Γιατί δεν είναι καλό να πίνουμε ζαχαρώδη σόδες όταν διψάμε
Η ανάγκη λήψης υγρών ελέγχεται από μια περιοχή του διεγκεφαλώνα, υπεύθυνη για τον έλεγχο του καθεστώτος των υγρών στο σώμα μας. Αυτή η περιοχή είναι γνωστή ως ο υποθάλαμος και είναι υπεύθυνη για την αποστολή της εντολής να πίνει υγρά όταν ανιχνεύει ότι τόσο το αίμα όσο και τα υπόλοιπα οργανικά υγρά είναι κοντά στην υπερβολική πυκνότητα είτε λόγω αύξησης της συγκέντρωσης αλάτων στο σώμα μας ή λόγω του ελλείμματος νερού.
Στην πραγματικότητα, ξέρατε ότι το σώμα μας έχει δύο διαφορετικά συστήματα ανίχνευσης μέσω των οποίων αναφέρει συνεχώς στον υποθάλαμο; Ένας από αυτούς μετρά την ένταση που υπάρχει στους τοίχους της καρδιάς που ενημερώνει για τον όγκο της κυκλοφορίας του αίματος. Ένα άλλο μετρά την αναλογία των διαλελυμένων αλάτων στο αίμα. Με τη σειρά του, η κύρια αίσθηση της δίψας μπορεί να προέρχεται από τους υποδοχείς που βρίσκονται στο στόμα, η δίψα που προκύπτει όταν μειώνεται το επίπεδο υγρασίας και στεγνώνουν τόσο το στόμα όσο και η γλώσσα.
Για το λόγο αυτό στην πραγματικότητα η δίψα είναι μια αίσθηση που ο εγκέφαλός μας εκπέμπει για να μας προειδοποιήσει ότι πρέπει να καταπιούμε υγρό. Αλλά για να ενυδατωθεί σωστά δεν αξίζει κανένα υγρό, όπως για παράδειγμα είναι η περίπτωση αναψυκτικά ή το ζαχαρούχα ποτά. Επιπλέον, η επιλογή αυτών των υγρών είναι ένα πλήρες λάθος όταν αισθανόμαστε δίψα.
Ο λόγος είναι προφανής: η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυτού του τύπου ποτών προκαλεί μεγαλύτερη αίσθηση δίψας, αυξάνοντας την. Ως αποτέλεσμα, αν και όταν παίρνετε μια γουλιά αισθάνεστε ότι η δίψα μειώνεται (ειδικά εάν το ποτό είναι κρύο), η αλήθεια είναι ότι μερικά λεπτά αργότερα θα αισθανθείτε τη δίψα σας αυξημένη, "αναγκάζοντάς σας" να πίνετε σόδα σε ενήλικες ποσά. Ας πούμε ότι είναι ένας φαύλος κύκλος που μελετήθηκε εξαιρετικά καλά.
Εάν επιλέγετε επίσης ένα ζαχαρούχο ποτό με καφεΐνη (όπως για παράδειγμα η δημοφιλής Coca Cola ή η Pepsi), θα ήταν ακόμη μεγαλύτερο λάθος δεδομένου ότι Η καφεΐνη θα μας κάνει να χάσουμε περισσότερο νερό με τα ούρα, προκαλώντας αφυδάτωση.
Το καλύτερο για να σβήσετε τη δίψα; Χωρίς αμφιβολία το νερό. Το ποσό για κατανάλωση θα εξαρτηθεί από τις ανάγκες του καθενός, αν και στις περισσότερες περιπτώσεις αρκεί σβήστε τη δίψα με δύο ποτήρια νερό.
Από την άλλη πλευρά, εάν έχετε ασκήσει πολύ έντονη σωματική άσκηση ή για περισσότερο από 90 λεπτά, είναι καλύτερο να επιλέξετε αθλητικά ποτά πλούσια σε μεταλλικά άλατα, χρήσιμο και κατάλληλο για την αντικατάσταση των διαφορετικών ηλεκτρολυτών που έχουμε χάσει με τον ιδρώτα. Όσο και αν είναι, το κλειδί δεν είναι να επιλέγετε τα αναψυκτικά ή τα ζαχαρούχα ποτά για να ξεδιψάσετε τη δίψα, επειδή δεν το μειώνετε, θα το αυξήσουν. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΖάχαρη
