Τα απίστευτα οφέλη από την κατανάλωση θρυμματισμένου ή θρυμματισμένου σκόρδου

Το σκόρδο Είναι πιθανώς ένα από τα πιο απίστευτα και υπέροχα τρόφιμα που υπάρχουν, ειδικά για τα διαφορετικά προληπτικά, θεραπευτικά και ιατρικά οφέλη που παρέχει όταν καταναλώνονται σε τακτική βάση και περιλαμβάνονται σε μια ποικιλία και ισορροπημένη διατροφή. Όπως σίγουρα γνωρίζετε, είναι ένας λευκός λαμπτήρας δέρματος που σχηματίζεται από ένα κεφάλι χωρισμένο σε διαφορετικά χαμηλά γνωστά ως δόντια ( δόντια του σκόρδο, για να είμαι ακριβής).

Είναι ένα πολύ ισχυρό φαγητό όσον αφορά τα οφέλη και τις ιδιότητες, και η μεγάλη ευελιξία του την οδηγεί να συμπεριληφθεί σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων και συνταγών, αν και η συνηθέστερη χρήση της στην κουζίνα είναι σαν το σοφρίτο. Μπορούμε επίσης να αναφέρουμε το χυμό σκόρδου, που καταναλώνει νηστεία, αποτελεί εξαιρετική φυσική επιλογή για τη μείωση των υψηλών επιπέδων τόσο της χοληστερόλης όσο και των τριγλυκεριδίων μειώνοντας τη συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων και αυξάνοντας την ινωδολυτική δράση.

Ωστόσο, Δεν είναι το ίδιο να τρώμε ωμά και ολόκληρα σκόρδα από το να τα συντρίψουμε. Και είναι ότι, ξέρατε ότι η συντριβή τους απελευθερώνει ορισμένες ουσίες που είναι τελικά υπεύθυνες για τα μεγάλα θεραπευτικά και προληπτικά οφέλη τους;

Γιατί είναι τόσο σωστό να συνθλίβετε το σκόρδο πριν φάτε

Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι δεν είναι το ίδιο να χρησιμοποιούμε τα σκελίδες σκόρδου στην κουζίνα και τη χρήση της για την επεξεργασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων και συνταγών, τη χρήση της από την άποψη του πιο φυσικού φαρμάκου ή ως τρόπο να απολαύσετε των διατροφικών του ιδιοτήτων (όταν παρέχεται τακτικά στην καθημερινή διατροφή μας).

Ωστόσο, το γεγονός ότι μαγειρεύει το σκόρδο δεν σημαίνει ότι χάνονται οι ιδιότητές του, καθώς δύο ενώσεις σχηματίζονται με αντιπηκτικές ιδιότητες και είναι πολύ ωφέλιμες για τη χοληστερόλη: ajoene και αδενοσίνη.

Όταν το σκόρδο είναι θρυμματισμένη απελευθερώνεται Αλικίνη, μια ένωση θείου που είναι το αποτέλεσμα της μετατροπής της αλλίίνης. Είναι, εν συντομία, ένα από τα σημαντικότερα δραστικά συστατικά του εν λόγω τροφίμου, το οποίο είναι τελικά υπεύθυνο για τα διαφορετικά αποτελέσματά του και τα φαρμακευτικά του οφέλη.

Ωστόσο, για να απολαύσετε αυτές τις ιδιότητες Συνιστάται να το καταναλώνετε γρήγορα μόλις συνθλίψουμε τα σκελίδες σκόρδου.

Ανακαλύψτε τα οφέλη της κατανάλωσης θρυμματισμένου ή θρυμματισμένου σκόρδου

  • Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος: Η αλικίνη, όπως και άλλες ενώσεις που υπάρχουν στο σκόρδο, ασκεί μια αντιπηκτική δράση πολύ ωφέλιμη για την κυκλοφορία του αίματος, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων και με τη σειρά της βελτιώνοντας την κυκλοφορία.
  • Μειώνει την αρτηριακή πίεση: Με τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων αρτηριακής πίεσης, έτσι η κατανάλωσή του είναι ενδιαφέρουσα όταν υπάρχει υψηλή αρτηριακή πίεση.
  • Χαμηλώστε τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης: εάν έχετε επίσης υψηλή χοληστερόλη, η κατανάλωση θρυμματισμένου και ακατέργαστου σκόρδου θα σας βοηθήσει να μειώσετε τα υψηλά σας επίπεδα. Επιπλέον, είναι ένα ενδιαφέρον παραδοσιακό φάρμακο όταν έχετε επίσης υψηλά τριγλυκερίδια.
  • Εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες: Το σκόρδο που καταναλώνεται συχνά βοηθά στη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων και του προστάτη.
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: το τεμαχισμένο σκόρδο είναι ένα ιδανικό φαγητό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθώντας με έναν πολύ θετικό τρόπο όταν πρόκειται για την αύξηση των φυσικών αμυντικών.
  • Ήρεμος βήχας: Το θρυμματισμένο σκόρδο βοηθά στην ανακούφιση του βήχα, ειδικά όταν πρόκειται για βήχα βακτηριακής προέλευσης λόγω του αποχρεμπτικού αποτελέσματος.
  • Ιδανικό σε περίπτωση γρίπης και κρυολογήματος: για τη δράση της για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και των αντιμικροβιακών και αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων, γίνεται εξαιρετική φυσική τροφή σε περίπτωση γρίπης, κρυολογήματος και κρυολογήματος.

Και ποιες είναι οι ιδιότητες της κατανάλωσης σκόρδου κάθε μέρα;

Όπως σας είπαμε, Το σκόρδο είναι ένα φαγητό τόσο δημοφιλές όσο είναι γνωστό, καθώς η χρήση του στην κουζίνα είναι πολύ συχνή κάθε μέρα σε πολλά σπίτια του κόσμου. Στην πραγματικότητα, η χρήση της στην κουζίνα επαναφέρει πολλούς αιώνες, με τον ίδιο τρόπο που μπορούμε να βρούμε διαφορετικές παραδοσιακές και φυσικές θεραπείες στις οποίες το σκόρδο γίνεται το κύριο συστατικό, ακριβώς λόγω των διαφορετικών ιατρικών ιδιοτήτων και θεραπευτικών ιδιοτήτων που παρέχει .

Πρέπει να σημειωθεί ότι το σκόρδο ήδη κατέλαβε εξέχουσα θέση στη διατροφή των Εβραίων και των Αιγυπτίων. Για να δώσουμε μόνο ένα παράδειγμα, οι Αιγύπτιοι τον αύξησαν στην τάξη της θεότητας.

Βοηθάει στη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης

Αν είχατε πρόσφατα τεστ αίματος και έχετε διαγνωστεί με υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια (ή μία από αυτές τις παραμέτρους ξεχωριστά), το σκόρδο είναι ένα ιδανικό φαγητό που βοηθά στη μείωση και μείωση των υψηλών επιπέδων λιπών στο αίμα. Αυτή η ποιότητα βρίσκεται στο Αλικίνη, μια ένωση θείου που βρίσκεται στο σκόρδο.

Αλλά για το σκόρδο για να απελευθερώσετε αυτή την ένωση είναι απαραίτητο να το συνθλίψετε ή να το κόψετε. Ακριβώς Η αλικίνη είναι υπεύθυνη για το γεγονός ότι το σκόρδο είναι πολύ αποτελεσματικό στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

Καλό για υψηλή αρτηριακή πίεση

Η υπέρταση διαγιγνώσκεται όταν η αρτηριακή πίεση είναι πάνω από 140/90 mmHg. Υπάρχει επίσης αυτό που είναι ιατρικά γνωστό ως prehypertension, το οποίο είναι όταν οι τιμές της αρτηριακής πίεσης είναι 120/80 mmHg ή περισσότερο, αλλά είναι κάτω από 140/90 mmHg.

Η τακτική κατανάλωση σκόρδου είναι πολύ ενδιαφέρουσα σε περίπτωση υπέρτασης, καθώς είναι ικανό να μειώνει τη συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων ενώ αυξάνει την ινωδολυτική δραστικότητα. Δηλαδή, βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.

Υπέροχο φυσικό αντιβιοτικό

Γνωστά είναι τα ιδιότητες του σκόρδου για παράδειγμα, μερικά Αρχική διορθωτικά μέτρα για τη γρίπη, κυρίως για τις πολύ σημαντικές κέρδη Είναι καλό πνευμονικό αντισηπτικό. Όχι μάταια, δρα σαν ένα θαυμάσιο φυσικό αντιβιοτικό έτσι ώστε η συνηθισμένη σας κατανάλωση να σας βοηθήσει όταν πρόκειται Εξαλείψτε τα βακτηρίδια από το σώμα μας.

Από την άλλη πλευρά, Είναι χρήσιμο να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι πολύ κατάλληλη όταν πρέπει να αυξήσουμε τις φυσικές άμυνες του σώματός μας. Για το λόγο αυτό λέγεται ότι το σκόρδο βοηθά στην πρόληψη και πρόληψη κρυολογήματος και γρίπης, καθώς και μυκητιασικών ή βακτηριακών λοιμώξεων.

Εξαιρετικό εντερικό απολυμαντικό

Το σκόρδο λειτουργεί ως φυσικό αντιμυκητιασικό, έτσι γίνεται υπέροχο εντερικό απολυμαντικό, είναι χρήσιμο όταν πρόκειται για την εξάλειψη των εντερικών παρασίτων.

Διατροφική σύνθεση σκόρδου

Από την άλλη πλευρά, είναι εξαιρετικά χρήσιμο να γνωρίζουμε ποια είναι η θρεπτική σύνθεση του σκόρδου. Στην περίπτωση αυτή, 100 γραμμάρια ακατέργαστου σκόρδου συμβάλλουν:

Θερμίδες

119 kcal.

Πρωτεΐνες

4,30 g.

Υδατάνθρακες

24.30 g.

Συνολικό λίπος

0,23 g.

Βιταμίνες

 

Ορυκτά

 

Βιταμίνη Α

1 μg.

Νάτριο

19 mg.

Βιταμίνη Β1

0,16 mg.

Ιώδιο

4,70 mg.

Βιταμίνη Β2

0,02 mg.

Ασβέστιο

17.80 mg.

Βιταμίνη Β3

1,02 mg.

Κάλιο

446 mg.

Βιταμίνη Β6

0,32 mg.

Μαγνήσιο

24.10 mg.

Βιταμίνη Β9

4.8 μg.

Σίδερο

1,20 mg.

Βιταμίνη C

14 mg.

Ψευδάργυρος 1,10 mg

Πώς να αλέσετε το σκόρδο για να επωφεληθείτε από όλα τα οφέλη του

Είναι μια πολύ απλή διαδικασία. Πρέπει μόνο να χρησιμοποιήσετε 2 ή 3 σκελίδες σκόρδου. Κατ 'αρχάς, ξεφλουδίστε το λευκό δέρμα που καλύπτει. Βάλτε τα σε ένα κονίαμα και αλέστε καλά για λίγα λεπτά, μέχρι να παρατηρήσετε ότι έχουν απελευθερώσει λίγο υγρό.

Για να μπορέσει να απολαύσει τις ιδιότητές του χωρίς να τους χάσει, είναι απαραίτητο να το καταναλώσει γρήγορα. Συνιστάται να το πάρετε με άδειο στομάχι ή κατά τη διάρκεια του γεύματος πριν το μεσημεριανό γεύμα. Ωστόσο, μπορεί να ληφθεί φρέσκο, μαγειρεμένο ή σε κάψουλες. Με αυτή την τελευταία έννοια, χρησιμοποιείται η συνολική κρούστα σκόρδου με κρυομόλιδο.

Αντενδείξεις και παρενέργειες του σκόρδου

Παρά την ισχυρή γεύση και το χαρακτηριστικό της άρωμα, η πραγματικότητα είναι ότι το σκόρδο Πρόκειται για ένα φαγητό όχι μόνο που χρησιμοποιείται ευρέως καθημερινά στην κουζίνα πολλών κατοικιών για την ευελιξία του να συμπεριληφθεί σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών.

Είναι σύνηθες ότι, εδώ και πολλά χρόνια, το σκόρδο έχει γίνει επίσης ένα σπίτι φάρμακο που είναι ήδη μέρος του συνόλου των βασικών συστατικών που δεν μπορούσαν να λείψουν στο φαρμακείο της γιαγιάς.

Η χρήση του συνίσταται ιδιαίτερα στις πιο κρύες στιγμές του έτους, κατά τις οποίες είναι κοινό για μας να αρρωσταίνουμε με κρυολογήματα ή με γρίπη.

Οι κύριοι θεραπευτικά οφέλη από το σκόρδο τους οφείλουμε κυρίως στο περιεχόμενο τους Αλικίνη, ένα από τα σημαντικότερα δραστικά συστατικά αυτού του τροφίμου και το οποίο είναι υπεύθυνο για τα θετικά και φαρμακευτικά του αποτελέσματα.

Ωστόσο, όπως κάθε τρόφιμο, φυτό και βότανο, το σκόρδο Είναι επίσης βέβαιος αντενδείξεις, μπορεί να προκαλέσει κάποια παρενέργειες.

Η κατανάλωση σκόρδου στις ακόλουθες καταστάσεις ή διαταραχές δεν συνιστάται:

  • Προβλήματα αιμορραγίας
  • Προβλήματα πήξης αίματος.
  • Κατανάλωση ορισμένων φαρμάκων: αντιπηκτικά, για την καρδιά και ορισμένα αντισυλληπτικά φάρμακα.
  • Διαβήτης
  • Υπερθυρεοειδισμός: για το υψηλό περιεχόμενο ιωδίου.
  • Εγκυμοσύνη και θηλασμός.

Παρενέργειες του σκόρδου

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το σκόρδο είναι ένα τρόφιμο με έντονη γεύση, το οποίο σε μερικούς ευαίσθητους ανθρώπους με λεπτό στομάχι μπορεί να τους κάνει να αισθάνονται άσχημα, αφού είναι δύσκολο για το πεπτικό σύστημα να το αφομοιώνουν σωστά.

Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι συνηθισμένο ότι η κατανάλωση σκόρδου προκαλεί καούρα, μετεωρισμός ή αέρια, πρήξιμο, έμετο ή διάρροια. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.

ALMENDRA para CANARIOS y PAJAROS EXOTICOS ???? ALMENDRA para la CRIA DE CANARIOS | Remedios naturales (Απρίλιος 2024)