Στρείδια: ιδιότητες και οφέλη
Το οστρακοειδή Χαρακτηρίζεται ως ένα θρεπτικό και υγιεινό φαγητό, το οποίο καταναλώνεται μετρίως μόνο φέρνει οφέλη και ιδιότητες στο σώμα μας. Φυσικά, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί για την κατάχρηση οστρακοειδών, καθώς μπορεί να προκαλέσει επίπεδα υψηλό ουρικό οξύ.
Σε προηγούμενες περιπτώσεις έχουμε μιλήσει τόσο πολύ για το οφέλη από τα μουστάκια όπως για το ωμοπλάτες οφέλη, δύο τρόφιμα ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.
Ωστόσο, αν υπάρχουν θαλασσινά γνωστά ως χαρακτηριστικά, αυτά είναι τα στρειδια. Λαμβάνοντας υπόψη ότι παραδοσιακά στρείδια καταναλώνονται ωμά και χωρίς μάσημα, Είναι σημαντικό τα στρείδια να είναι πολύ φρέσκα και ακόμα και αν καταναλώνονται ωμά πρέπει να είναι ζωντανοί.
Αυτό συμβαίνει γιατί αν μαγειρευτεί μπορεί να χάσει τις περισσότερες από τις αρετές του, οπότε είναι καλύτερα να τρώμε πάντα καλλιεργούμενα στρείδια από αυτά που μεγαλώνουν άγρια (τα τελευταία χρόνια ανακαλύφθηκε ότι αυτά τα είδη στρείδι περιέχουν επίπεδα ρυπαντές που σε μεγάλες δόσεις μπορεί να είναι πολύ τοξικές για την υγεία μας).
Οφέλη από τα στρείδια
Το στρειδια Είναι πλούσια σε θαλασσινά Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ενδιαφέροντα την εποχή του φροντίστε το καρδιαγγειακό μας σύστημα, και την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ορυκτά, επισημαίνοντας κυρίως το ψευδάργυρο, ένα ορυκτό που βοηθά ενισχύουν τη γονιμότητα, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα (Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα), φροντίστε το δέρμα και βοηθά στη φυσική επούλωση τραυμάτων.
Το δικό σου η περιεκτικότητα σε κεραμίδια και μέταλλα προστατεύει από διάφορα είδη καρκίνουενώ υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο βοηθήστε όχι μόνο να αποτρέψτε το αναιμία, αλλά για να να αυξήσει τη φυσική αντίσταση του σώματός μας στις λοιμώξεις.
Πώς να προετοιμάσει τα στρείδια να απολαύσουν τις ιδιότητές τους;
Για να απολαύσετε το κύριο ιδιότητες των στρείδι η καλύτερη επιλογή είναι να τα καταναλώσετε ωμά (αν είναι, θα πρέπει να είναι πολύ φρέσκα, ακόμη και το καλύτερο είναι ότι είναι ζωντανοί).
Για να τους δώσουμε μια καλύτερη γεύση μπορούμε να προσθέσουμε λίγο χυμό λεμονιού ή ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Εικόνα | julesjulesjules m Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΦαγητό
