Πώς να φτιάξετε ένα μαυριτανικό τσάι

Πολύ γνωστό με το όνομα του Μαυριτανικό τσάι, είναι ένα υπέροχο ποτό που καταναλώνεται πολύ στο Μαρόκο. Αποτελείται από ένα ποτό με φύλλα πράσινου τσαγιού πυρίτιδα, το οποίο εγχύεται με φύλλα μέντας και συνήθως είναι γλυκιά.

Σχετικά με την προέλευσή της, πολλοί ιστορικοί συμφωνούν να επισημάνουν το Μαρόκο ως τον τόπο όπου το ποτό αυτό προετοιμάστηκε αρχικά για πρώτη φορά, μέχρι τότε εξαπλώθηκε σε ολόκληρο το Μαγκρέμπ. Σε αυτή τη χώρα το Μαυριτανικό τσάι καταναλώνεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και γίνεται το ποτό της επιλογής που προσφέρεται συνήθως στον επισκέπτη ως σημάδι φιλοξενίας.

Εκτός από το να είναι ένα υπέροχο ποτό, το οποίο μπορεί να ληφθεί οποιαδήποτε στιγμή και ανά πάσα στιγμή, είναι μια έγχυση με απίστευτα οφέλη, στα οποία Αποδίδεται τόνωση, διουρητικά, καθαριστικά και πεπτικά χαρακτηριστικά. Θέλετε να μάθετε να το κάνετε εύκολα στο σπίτι; Εξηγούμε πώς.

Μαυριτανικό τσάι: συνταγή για να το κάνετε στο σπίτι

Συστατικά που χρειάζεστε

1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο τσάι πυρίτιδα (ανά άτομο) + 1 κουταλάκι του γλυκού για να φύγετε μέσα στην τσαγιέρα
1 μάτσο φρέσκιας μέντα
Νερό
Καφέ ζάχαρη (σε γεύση)

Θα χρειαστείτε επίσης

1 τσαγιέρα

Βήματα για να φτιάξετε το μαυριτανικό τσάι

Τοποθετήστε πρώτα το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέστε το στο εσωτερικό της τσαγιού για να το καπνίσει (με αυτό τον τρόπο θα εξαλείψετε όλες τις μεταλλικές γεύσεις που μπορεί να βρίσκονται μέσα στην τσαγιέρα).

Τώρα προσθέστε πράσινο τσάι πυρίτιδα υπολογίζοντας με το ρυθμό ενός κουταλάκι κουταλάκι ανά άτομο, και προσθέτοντας ένα ακόμα για να φύγετε στην τσαγιέρα.

Τοποθετήστε το νερό πίσω στην κατσαρόλλα και όταν αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε την τσαγιέρα, περιμένετε λίγο λιγότερο από ένα λεπτό και στραγγίστε το νερό (με αυτό τον τρόπο θα μειώσετε την πικρή γεύση του τσαγιού).

Και πάλι το νερό θερμότητας στην κατσαρόλα και όταν βράζει προσθέσετε στην τσαγιέρα. Τώρα, ενσωματώστε τη δέσμη φρέσκιας δυόσμου μετά το πλύσιμο και προσθέστε καφέ ζάχαρη στη γεύση.

Πώς να πίνετε μαυριτανικό τσάι σωστά

Είναι συνηθισμένο να σερβίρουμε το τσάι σε ένα μακρύ ποτήρι και να το σερβίρουμε χύνοντας το από ένα ορισμένο ύψος, με αυτό τον τρόπο το τσάι οξυγονώνεται και η γεύση του βελτιώνεται. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι σκόπιμο να το αφαιρέσετε με ένα κουτάλι.

Εικόνες | Evan Bench ΘέματαΤσάι