Καλαμπόκι, ευεργετική για την υγεία υγεία
Το καλαμπόκι μαζί με το σιτάρι, είναι ένα από τα σημαντικότερα σιτηρά της αμερικανικής ηπείρου. όπου, παρεμπιπτόντως, καταναλώθηκε για περισσότερα από 6.000 χρόνια.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι, χάρη σε αυτό το φαγητό, πολλοί από τους παλαιότερους ιθαγενείς πολιτισμούς κατάφεραν να επιβιώσουν κάθε χρόνο, χάρη στην καλλιέργεια και την επακόλουθη κατανάλωσή τους.
Για όλα τα υποδεικνυόμενα και όπως μπορούμε να υποθέσουμε, πολλά - και σημαντικά - είναι τα τα οφέλη και τις ιδιότητες του καλαμποκιού, η οποία ξεχωρίζει από την αρχή επειδή δεν περιέχει γλουτένη, είναι ένα ιδανικό φαγητό για όσους έχουν κοιλιοκάκη.
Οφέλη και ιδιότητες του καλαμποκιού
Χάρη στις ενεργητικές του αρετές, η κατανάλωση καλαμποκιού είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για όλους εκείνους τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό και τελικά πρέπει να παράσχουν πολλή ενέργεια, η οποία χωνεύεται γρήγορα.
Το καλαμπόκι είναι το μόνο δημητριακό στο οποίο βρήκαμε β-καροτένιο, ενώ ταυτόχρονα παρέχει ίνες, υδατάνθρακες και μια πολύ ενδιαφέρουσα ποσότητα βιταμινών από την ομάδα Β (ιδιαίτερα Β1 και Β3).
Για τον κύριο λόγο, ο καλαμπόκι βοηθά πολύ πιο γρήγορα να μεταβολίζει τα λίπη, βελτιώνοντας ταυτόχρονα την εντερική διακίνηση (ιδανική σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας) και μειώνοντας την υψηλή χοληστερόλη.
Σε Naturcocinasana | Καλαμποκιές Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
