Γάλα σόγιας: οφέλη, ιδιότητες και συνταγή του ποτού λαχανικών σόγιας

Γάλα σόγιας: οφέλη, ιδιότητες και συνταγή του ποτού λαχανικών σόγιας

Σήμερα, το γάλα σόγιας Αποτελεί ένα από τα πιο καταναλισκόμενα λαχανικά, ειδικά επειδή αποτελεί επαρκή επιλογή σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη, χάρη στην θρεπτικές ιδιότητες και κέρδη πιο σημαντικό, εκτός από την ευχάριστη γεύση του.

Καθώς το άρθρο αυτό είναι αρκετά μεγάλο, πιστεύουμε ότι μπορεί να είναι χρήσιμο να έχετε γρήγορη πρόσβαση στις ακόλουθες ενότητες όποτε θέλετε:

• Τι είναι το γάλα σόγιας;
• Οφέλη από το γάλα σόγιας
• Διατροφικές πληροφορίες για το γάλα σόγιας
• Συστάσεις σχετικά με το γάλα σόγιας
• Γιατί έχει επικριθεί
• Σχετικά με τις αρνητικές επιπτώσεις του γάλακτος σόγιας
• Είναι ασφαλές να πίνουμε γάλα σόγιας;
• Συνταγή γάλακτος σόγιας

Το γάλα σόγιας λαμβάνεται από τη σόγια και το νερό και όπως το αγελαδινό γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει κρέμες, σάλτσες, λεμόνι ... ακόμη και παγωτό. Ωστόσο, πρέπει να προειδοποιήσουμε ότι δεν είναι το γάλα αυτό καθεαυτό, αν και τείνει να εξεταστεί με αυτόν τον τρόπο. Θα ήταν πιο κατάλληλο να θεωρήσουμε αυτό το ποτό ως ποτό σόγιας o χυμό σόγιας.

Δεν είναι μάταια, η σόγια είναι το μόνο όσπρια που έχει όλα αυτά απαραίτητα αμινοξέα για το σώμα, ώστε να πέφτει εύκολα και να αποτρέπει ορισμένες ασθένειες.

Το πιο σημαντικό είναι ότι περιέχει λεκιθίνη, μια ουσία που, μεταξύ άλλων, αποτρέπει τα καρδιακά προβλήματα και βοηθά στην αποφυγή των αρτηριών.

Επιπλέον, περιέχει ισοφλαβόνες, οι οποίες είναι φυτικά οιστρογόνα που έχουν πολύ μικρή οιστρογονική δράση σε σύγκριση με εκείνη των πραγματικών σωματικών οιστρογόνων. Πιστεύεται ότι αυτός ο μηχανισμός προσφέρει προστατευτική δράση κατά του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες.

Όσον αφορά την οστεοπόρωση, οι πρωτεΐνες από τη σόγια βοηθούν στη διατήρηση του ασβεστίου του σώματος, μετρώντας ότι οι προαναφερθείσες ισοφλαβόνες αναστέλλουν επίσης τη διαδικασία καταστροφής των οστών.

Αυτές οι ίδιες πρωτεΐνες είναι σε θέση να μειώσουν την ταχύτητα οξείδωσης με χοληστερόλη, μειώνοντας επίσης την χοληστερόλη και τριγλυκερίδια.

Το λιπαρά οξέα που διαθέτουν είναι πολυακόρεστα ( αραχιδονικό, λινελαϊκό και λινολενικό), τα οποία είναι ωμέγα-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα που δεν έχουν χοληστερόλη και των οποίων το έλλειμμα επιβραδύνει την ανάπτυξη και προκαλεί δερματικές παθήσεις και νευρικές διαταραχές.

Φυσικά, όλες αυτές οι ιδιότητες πρέπει να προσθέσουμε ότι η σόγια είναι μια πολύ καλή πηγή απαραίτητων αμινοξέων, απαραίτητη τόσο για ανάπτυξη όσο και για ανάπτυξη. Ωστόσο, όπως θα δούμε αργότερα, δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 5 ετών.

Το γάλα σόγιας είναι εξίσου ιδανικό τόσο για τους ηλικιωμένους όσο και για τους νέους, είναι κατάλληλο για διαβητικούς και είναι ιδανικό για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Όσο καταναλώνεται με μέτρο και εναλλασσόμενο με άλλα ποτά λαχανικών.

Τι είναι γάλα σόγιας ή σόγιας;

Το γάλα σόγιας είναι ένα ποτό λαχανικών που παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας ή σπόρους. Λαμβάνεται με εμβάπτιση αυτών των σπόρων στο νερό, τα οποία στη συνέχεια αλέθονται και φιλτράρονται, οδηγώντας σε ένα χαρακτηριστικό ποτό λευκόχρωμο.

Είναι, όπως ίσως γνωρίζετε, ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά λαχανικών, αν και είναι αλήθεια ότι σήμερα μπορείτε να βρείτε στα περισσότερα σουπερμάρκετ διαφορετικές επιλογές που γίνονται και από άλλους σπόρους, δημητριακά και ξηρούς καρπούς, όπως περίπτωση αμυγδάλου, βρώμης ή ρυζιού.

Και τι είναι η διαγονιδιακή σόγια;

Είναι οποιαδήποτε ποικιλία σόγιας γενετικά τροποποιημένη με τεχνικές γενετικής μηχανικής, με στόχο την έκφραση γονιδίων από άλλους οργανισμούς, να είναι πιο ανθεκτικά στα έντομα, να παρουσιάζουν ανοχή στα ζιζανιοκτόνα και σε ορισμένες περιπτώσεις να τροποποιούν τις ιδιότητες ή τα θρεπτικά συστατικά τους.

Διάφοροι διατροφολόγοι και διαιτολογικοί σύλλογοι καταγγέλλουν ότι η πλειοψηφία της σόγιας που καταναλώνεται είναι διαγονιδιακής προέλευσης. Πιθανότατα από αυτό θα προέκυπταν τα περισσότερα από τα βλαβερά αποτελέσματα που μιλήσαμε στα επόμενα τμήματα, έτσι ώστε να συμβουλεύεται μόνο την κατανάλωση σόγιας που χαρακτηρίζεται ως βιολογική.

Και πώς το καταλαβαίνετε;

Το γάλα σόγιας λαμβάνεται από λευκούς σπόρους σόγιας και νερό, το οποίο πρέπει να παραμείνει για ενυδάτωση για τουλάχιστον 12 ώρες και στη συνέχεια να συνθλίβεται, να μαγειρεύεται για 45 λεπτά και να ρίχνεται.

Οφέλη από το γάλα σόγιας

Είναι ένα ποτό ιδιαίτερα πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, απαραίτητο για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, γίνεται μια καλή επιλογή για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους.Ωστόσο, σε περίπτωση παιδικής διατροφής, δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 5 ετών (αν είναι μεγαλύτερα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο). Επιπλέον, είναι καλά ανεκτό από τους διαβητικούς. Το γάλα σόγιας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες Β

Επιπλέον, έχει μια καλή σχέση μεταξύ ασβέστιο και φώσφορο. Επίσης ενδιαφέρουσα είναι η περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο, χρήσιμη σε υπερτασικούς ανθρώπους, καρδιακά προβλήματα και οστεοαρθρίτιδα, και βοηθά στην αφομοίωση του ασβεστίου.

Επιπλέον, η περιεκτικότητά του σε σίδηρο είναι επίσης σίγουρα υψηλή (βλ. Περισσότερες πληροφορίες στην επόμενη ενότητα), αλλά και μια πολύ καλή πηγή Βιταμίνες ομάδας Β, ιδιαίτερα η βιταμίνη Β6 και το φολικό οξύ.

Φυσικά, δεδομένου ότι έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (σε σύγκριση με αυτά που υπάρχουν στο αγελαδινό γάλα), είναι πιο ενδεδειγμένο εναλλακτική κατανάλωση ποτού σόγιας με άλλα λαχανικά γάλακτος (Μάθετε περισσότερα για τα γάλατα λαχανικών), όπως το γάλα βρώμης ή το γάλα αμυγδάλου.

Οι σημαντικότερες ιδιότητες του γάλακτος σόγιας, συνοπτικά

Εδώ συνοψίζουμε τι είναι μερικές από τις κύριες ιδιότητες του γάλακτος σόγιας:

• Μείωση της LDL χοληστερόλης και αύξηση της HDL: μια επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από καναδούς ερευνητές διαπίστωσε ότι το 70% των ανθρώπων που κατανάλωσαν τρία ποτήρια γάλακτος σόγιας μείωσε την κακή χοληστερόλη (LDL) κατά 10% και αύξησε την καλή χοληστερόλη (HDL) κατά 9%.
• Μειώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης: αρκετές επιστημονικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από Αμερικανούς και Αυστραλούς εμπειρογνώμονες διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν 40 γραμμάρια σόγιας την ημέρα είχαν ωφέλιμες επιδράσεις στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες μειώνοντας τον αριθμό των καυτών παλμών και αυξάνοντας τη μάζα και την πυκνότητα των οστών
• Προλαμβάνει ορισμένους όγκους: Η σόγια είναι πλούσια σε φυτοοιστρογόνα, τα οποία φαίνεται να έχουν προστατευτική δράση κατά ορισμένων ομοιοπολικών όγκων (όπως ο καρκίνος του μαστού ή του προστάτη).
• Πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας: Η σόγια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, πράγμα που σημαίνει ότι παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Συγκεκριμένα, παρέχει περισσότερες πρωτεΐνες από τα αυγά, το γάλα και το κρέας, αλλά χωρίς να περιέχει τόσο πολύ κορεσμένα λιπαρά.
• Πλούσιο σε λεκιθίνη: Η λεκιθίνη ασκεί ρυθμιστική δράση στην χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, εκτός από το ότι είναι ευεργετική στη γήρανση και τη μνήμη, αναδημιουργώντας τις κυτταρικές μεμβράνες και είναι χρήσιμη στην πρόληψη της χολικής λιθίας.

Διατροφικές πληροφορίες για το γάλα σόγιας

Από τη διατροφική άποψη, το γάλα σόγιας ξεχωρίζει κυρίως επειδή στερείται χοληστερόλης, είναι επομένως κατάλληλο για άτομα που έχουν υψηλά επίπεδα λιπών στο αίμα.

Από την άλλη πλευρά, έχει την ίδια ποσότητα βιταμινών Β με το αγελαδινό γάλα, και με έκπληξη, μεγαλύτερη ποσότητα σιδήρου.

Συστάσεις για το ποτό σόγιας (ευρέως γνωστό ως γάλα σόγιας)

Διάφοροι ειδικοί στον τομέα της υγείας έχουν συμβουλεύσει τη χρήση τους σε παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών και ιδιαίτερα σε παιδιά κάτω των 2 ετών. Ειδικά επειδή υπάρχουν και άλλες διαιτητικές εναλλακτικές λύσεις που χρειάζονται οι νεότεροι σε ένα τόσο σημαντικό στάδιο ανάπτυξης και ανάπτυξης, χωρίς να καταναλώνουν αποκλειστικά ποτά και παράγωγα σόγιας.

Πολλοί διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν τη χρήση τους σε παιδιά κάτω των 5 ετών.

Μεταξύ αυτών των εναλλακτικών λύσεων μπορούμε να βρούμε λαχανικά (σπανάκι, λάχανο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, ελβετικό chard ...), όσπρια (λευκά φασόλια, ρεβίθια και φακές), ψάρια (σόλο, σαρδέλες και αντσούγιες) και φουντούκια), και ο κρόκος των αυγών.

Γιατί το ποτό σόγιας ήταν ένα τόσο επικριμένο ποτό;

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα τελευταία χρόνια γάλα σόγιας έχει υπολογίσει στους υπερασπιστές και τους επικριτές για τα διάφορα οφέλη ή μειονεκτήματα που θα συμβάλουν στην υγεία όταν καταναλώνονται σε τακτική βάση μέσα σε μια ισορροπημένη διατροφή. Σε αυτό πρέπει να προσθέσουμε τις διάφορες διαφημιστικές εκστρατείες που υπερασπίστηκαν τα οφέλη τους ως εναλλακτική λύση για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Η αλήθεια είναι ότι, όπως και όλα, Η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε τροφίμου τείνει να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία. Και, προφανώς, το ίδιο συμβαίνει και με το ποτό σόγιας.

Ως εκ τούτου, όπως είδαμε σε όλη αυτή τη σημείωση, αντιμετωπίζουμε ένα υγιεινό ποτό από τη διατροφική άποψη, αλλά αυτό έχει και μια σειρά αρνητικών επιπτώσεων. Αυτό μας οδηγεί να θέσουμε μια ερώτηση: είναι καλό ή κακό ποτό για την υγεία;

Η πραγματικότητα είναι ότι βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια ερώτηση που διαιρεί έναν καλό αριθμό διατροφολόγων και ιατρών από τον μισό κόσμο. Ορισμένοι συμβουλεύουν την κατανάλωσή του, άλλοι το συνιστούν, αλλά με μετριοπάθεια, ενώ άλλοι συμβουλεύουν την κατανάλωσή του.

Σχετικά με τις αρνητικές επιπτώσεις της τακτικής κατανάλωσης γάλακτος σόγιας

Διάφορες επιστημονικές μελέτες έχουν κατορθώσει να ελέγξουν τα αποτελέσματα που έχει η τακτική κατανάλωση ποτού σόγιας στον οργανισμό μας, ειδικά όταν αντιμετωπίζουμε ένα ποτό λαχανικών που παράγεται από διαγονιδιακούς σπόρους ή σόγια. Οι κυριότερες αρνητικές επιπτώσεις συνοψίζονται παρακάτω:

• Επιδράσεις στις ορμόνες: οι σπόροι σόγιας παρέχουν genistein, μια πρωτεΐνη που προκαλεί αλλοιώσεις του παγκρέατος και του θυρεοειδούς. Προκαλεί αύξηση της ορμόνης θυρεοτροπίνης, προκαλώντας διάχυτη βρογχοκήλη, υποθυρεοειδισμό και οξεία αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα.
• Επιδράσεις στη γονιμότητα: genistein και daidzein είναι γονιδιοτοξικές ενώσεις για το σπέρμα. Αλλάζει τη σεξουαλική συμπεριφορά, μειώνει τα ανδρογόνα και η κατανάλωσή του από την παιδική ηλικία μπορεί να προκαλέσει πρόωρη εφηβεία και συγγενείς ανωμαλίες του αρσενικού γεννητικού συστήματος.
• Επιδράσεις στον άνθρωπο: λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτοοιστρογόνα προκαλεί κατακράτηση υγρών, διόγκωση και ανάπτυξη του μαστού (γυναικομαστία).
• Επιδράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα: η γενιστεΐνη ασκεί ανοσοκατασταλτική δράση, προκαλώντας ατροφικές αλλοιώσεις του θύμου.
• Επιδράσεις στο νευρικό σύστημα: διάφορες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι οι μεγάλοι καταναλωτές σόγιας έχουν κακή γνωστική απόδοση και χαμηλό βάρος εγκεφάλου.
• Αλλεργικές επιδράσεις: Η πρωτεΐνη σόγιας προκαλεί αλλεργικές αλλοιώσεις. Πιστεύεται ότι μπορεί να είναι αιτία αλωπεκίας.
• Επιδράσεις στο DNA: μπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις των φυσικών μηχανισμών των χρωμοσωμικών αλλοιώσεων, εκτός από τις αρνητικές αλλοιώσεις του DNA.
• Δεν θα εμπόδιζε τον καρκίνο: η βιομηχανική επεξεργασία της σόγιας παράγει μια καρκινογόνο ουσία γνωστή ως lisinealin, εκτός από άλλα υπολείμματα όπως το εξάνιο. Θεωρείται ότι θα μπορούσε να προωθήσει τους γυναικολογικούς και θυρεοειδικούς όγκους, το πάγκρεας, την λευχαιμία παιδικής ηλικίας και τον καρκίνο του μαστού.
• Δεν θα αποτρέψει την οστεοπόρωση: προφανώς η σόγια θα εμποδίσει την απορρόφηση του ασβεστίου, προκαλώντας έλλειμμα στη βιταμίνη D.

Αυτή η ενότητα αποτελεί περίληψη του άρθρου Επιβλαβείς επιπτώσεις της κατανάλωσης σόγιας.

Έτσι, μπορώ ή δεν μπορώ να πιω γάλα σόγιας;

Σε αυτό το σημείο είναι φυσιολογικό ότι οι περισσότεροι αναγνώστες μας είναι, τουλάχιστον, σύγχυση και σύγχυση. Μπορώ να πιω το γάλα σόγιας με ευκολία; Είναι καλό για την υγεία σας ή δεν είναι καλό;

Όπως είδαμε σε όλο αυτό το άρθρο, η αλήθεια είναι ότι η ίδια η επιστημονική κοινότητα δεν συμφωνεί με το αν η σόγια και τα παράγωγά της είναι υγιεινά και θρεπτικά συνιστώμενα τρόφιμα. ή αντίθετα: είναι ένα επιβλαβές φαγητό. Υπάρχουν επιστημονικές μελέτες που έχουν καταφέρει να ελέγξουν τα οφέλη τους, καθώς και τις αρνητικές τους επιπτώσεις.

Είναι καλύτερο να επιλέγετε τα οργανικά γάλατα σόγιας, που παρασκευάζονται από σπόρους σόγιας από βιολογική καλλιέργεια. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζουμε ότι δεν είναι διαγονιδιακές σόγια.

Στην πραγματικότητα, είναι αλήθεια ότι, στη συγκεκριμένη περίπτωση της σόγιας, σχεδόν το ίδιο συμβαίνει και με άλλα τρόφιμα: εκτός από την παροχή διατροφικών ιδιοτήτων και οφελών, παρουσιάζει επίσης αντενδείξεις και ορισμένες παρενέργειες, έτσι ώστε ο καταναλωτής να αντιμετωπίσει μια μεγάλη Tessitura για το αν θα το καταναλώσει ή όχι.

Φαίνεται ότι υπάρχει μια συναίνεση για την παύση της διαγονιδιακής σόγιας, η οποία είναι ίσως ο κύριος ένοχος για τα όχι τόσο θετικά αποτελέσματά της. Ως εκ τούτου, η σύσταση θα ήταν κυρίως να επιλέξουμε τις σόγια που δεν έχουν τροποποιηθεί γενετικά, για τα οποία πρέπει να εξετάσουμε την επισήμανσή τους και να αποκτήσουμε μόνο εκείνο που προσδιορίζει ότι είναι σόγια από τη βιολογική γεωργία.

Ως εκ τούτου, η σύστασή μας είναι προφανής σε κάθε περίπτωση: να είστε πλήρως ενημερωμένοι για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του και να ζητήσετε από το γιατρό ή τον διατροφολόγο μας για το αν μπορούμε πραγματικά να το καταναλώσουμε ή όχι. Τα οφέλη τους δεν πρέπει να υποτιμούνται, αλλά ούτε και να κλείνουν τα μάτια τους για τα αρνητικά τους αποτελέσματα.

Ως εκ τούτου, όπως αναφέρθηκε σε προηγούμενο ραντεβού, η καλύτερη επιλογή είναι να επιλέξετε τα βιολογικά ποτά σόγιας. Και όχι μόνο γάλα σόγιας, αλλά και οποιοδήποτε άλλο ποτό λαχανικών που καταναλώνουμε συνήθως.

Πώς να κάνετε γάλα σόγιας ή ποτό σόγιας; Ανακαλύψτε τη συνταγή μας

Το συνταγή γάλακτος σόγιας Είναι πραγματικά μια συνταγή που είναι πολύ εύκολη και απλή στην ακολουθία, ειδικά επειδή χρειάζονται μόνο μερικά συστατικά και επειδή η παρασκευή της είναι πολύ απλή. Είστε ευτυχισμένοι;

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι λευκά σόγια σόγιας
• 1 ραβδί κανέλας
• 1 βανίλια
• 1 πρέζα χονδροειδούς αλατιού

Παραγωγή γάλακτος σόγιας:

1. Για τουλάχιστον 12 ώρες, βάλτε μια κατσαρόλα για να απολαύσετε στο νερό το ισοδύναμο ενός φλιτζανιού λευκών σπόρων σόγιας.
2. Μετά από 12 ώρες, στέλεχος και αλέστε, προσθέτοντας ένα άλλο φλιτζάνι νερό.
3. Με την προκύπτουσα πάστα προσθέστε την σε μια κατσαρόλα μαζί με 5 φλιτζάνια νερό, λίγο αλάτι, ένα ραβδί κανέλας και μια βανίλια. Μαγειρέψτε 45 λεπτά.
4. Μετά από 45 λεπτά, απενεργοποιήστε τη φωτιά και το στέλεχος.

Τι να κάνετε με την προκύπτουσα επικόλληση που δεν χρησιμοποιούμε;

Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τελική επικόλληση για να κάνετε επιδόρπια ή σούπες, χάρη στο γεγονός ότι είναι πολύ πλούσιο σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Εικόνες από Istockphoto

.

Βιβλιογραφία:

• Takagi Α, Kano Μ, Kaga C.Δυνατότητα πρόληψης καρκίνου του μαστού: χρήση ισοφλαβονών σόγιας και ζυμωμένου ποτού σόγιας που παράγεται με τη χρήση προβιοτικών. Int J Mol Sci 2015, 13 Μαΐου 16 (5): 10907-20. doi: 10.3390 / ijms160510907. Διατίθεται στη διεύθυνση: //doi.org/10.3390/ijms160510907
• Miraghajani MS, Najafabadi MM, Surkan PJ, Esmaillzadeh Α, Mirlohi M, Azadbakht L. Είμαι γάλα και πίεση αίματος μεταξύ ασθενών με διαβήτη τύπου 2 με νεφροπάθεια. J Ren Nutr. 2013 Jul · 23 (4): 277-282.e1. doi: 10.1053 / j.jrn.2013.01.017. Διατίθεται στη διεύθυνση: //doi.org/10.1053/j.jrn.2013.01.017
• Noppadol Kietsiriroje, Jirateep Kwankaew, Sunita Kitpakornsanti, Rattana Leelawattana. Επίδραση των φυτοστερολών και του εμπλουτισμένου με ινουλίνη σόγιας στην LDL-χοληστερόλη στα άτομα της Ταϊλάνδης: μια διπλά τυφλή τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. Lipids Health Dis. 2015; 14: 146. doi: 10.1186 / s12944-015-0149-4. Διατίθεται στη διεύθυνση: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4640379/
• Μίτρα Χαρίρι, Ράσουλ Σάλεϊ, Άβατ Φέιζι, Μαριάμ Μιρόλι, Σάρα Καμάλι, Ρέζα Γκιάσβαντ. Η επίδραση του προβιοτικού είμαι γάλα και είμαι γάλα σε ανθρωπομετρικά μέτρα και πίεση αίματος σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου II: Μια τυχαιοποιημένη διπλή-τυφλή κλινική δοκιμή. ARYA Atheroscler. 2015 Feb; 11 (Suppl 1): 74-80. Διατίθεται στη διεύθυνση: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4530661/
• Σεϊντ Αλί Κσεσχαάρζ, Ζεϊναμπ Νουρίι, Μοχάμαντ Χαβάτ Χοσεινζάντ Ατάρ, Λέιλα Αζαντμπαχτ. Επίδραση της κατανάλωσης γάλακτος γάλακτος σε περιφέρεια μέσης και καρδιαγγειακών κινδύνων μεταξύ υπέρβαρων και παχύσαρκων γυναικών ενήλικων. Int J Prev Med. Νοέμβριος 2012; 3 (11): 798-805. Διατίθεται στη διεύθυνση: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3506092/

Η ΛΥΣΗ ΣΤΗΝ ΠΕΙΝΑ-ΤΑ ΦΥΤΡΑ ΣΙΤΑΡΙΟΥ (Απρίλιος 2024)