Τι είναι τα smoothies; Πώς να το κάνετε και μοναδικά οφέλη
Είναι πολύ πιθανό ότι σήμερα μπορείτε να τα βρείτε σε μια μεγάλη ποικιλία από καφετέριες, μπαρ και εστιατόρια. Αν και στην πραγματικότητα αντιμετωπίζουμε μια ιδέα που γεννήθηκε αρχικά στη δεκαετία του 1960 στην Καλιφόρνια, οπότε υπήρχε μια αυθεντική μπούμα των ανθρώπων που αισθάνονται την επιτακτική ανάγκη να φροντίζουν το σώμα τους σε γυμναστήρια και να επιλέγουν ενεργειακά ποτά και να έχουν χαμηλές θερμίδες και λίπος.
Μιλάμε για το smoothies, που διαδόθηκαν στο τέλος της δεκαετίας του '60 στις Ηνωμένες Πολιτείες, μαζί με την επέκταση των καταστημάτων που ειδικεύονται σε φυσικά προϊόντα, καθώς και των πωλητών παγωτού.
Ένα smoothie είναι ένα υπέροχο smoothie φρούτων ότι αντί να πωλείται ως φρούτα smoothie από μόνη της πωλείται με την ομαλή έκκληση. Κάτι που δεν θα ήταν πραγματικά λάθος αν λάβουμε υπόψη αυτό τείνει να έχει μια κάπως παχύτερη και παχύτερη συνεκτικότητα σε σύγκριση με τα smoothies. Δηλαδή, διαφέρει από το smoothies στην κρέμα του, είναι επίσης πολύ κοινό την παρασκευή του με κομμάτια κατεψυγμένων φρούτων. Είπε έναν άλλο απλούστερο τρόπο: ένα smoothie είναι ένα κρεμώδες smoothie που αποτελείται από φρούτα.
Κατά τη στιγμή της προετοιμασίας, θα ονειρευτείτε να προσθέσετε γάλα, γάλα σόγιας ή φυσικό γιαούρτι για να εμπλουτίσετε αυτό το ποτό πρωτεΐνης, αν και υπάρχουν και εκείνοι που το κάνουν άμεσα συνδυάζοντας φρούτα με χυμό μήλου ή παγωτό.
Σήμερα είναι δυνατό να βρεθεί μια μεγάλη ποικιλία εμπορικών σημάτων που πωλούν λειοτρίβες στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά όπως είπε ο Οργανισμός Καταναλωτών και Χρηστών (OCU) το 2009, η κατανάλωση βιομηχανικών γλυκών δεν είναι στην πραγματικότητα η ίδια με την κατανάλωση φρέσκων φρούτων. , παρόλο που οι παραγωγοί τους λένε ότι το προϊόν θα ισοδυναμούσε με μια μερίδα φρέσκων φρούτων.
Συνεπώς, η σύσταση είναι σαφώς σαφής: πάντα επιλέγετε να προετοιμάζετε ή να καταναλώνετε λεμονάδες με φρέσκα φρούτα ακριβώς τη στιγμή που το παίρνετε, είτε σε μια καφετέρια είτε σε οποιοδήποτε άλλο ίδρυμα ειδικευμένο στην προετοιμασία του, ή ακόμα και να το κάνει απευθείας στο σπίτι.
Οφέλη που παρέχονται από το smoothie
Το smoothie γίνεται μια φυσικά απλή επιλογή για να απολαύσετε τα περισσότερα από τα θρεπτικά οφέλη που φέρνουν τα φρούτα. Στην πραγματικότητα, όπως ίσως γνωρίζετε, τα κατεψυγμένα φρούτα δεν τείνουν να χάνουν τις ιδιότητες όταν είναι καταψυγμένα και στην κατάλληλη στιγμή της.
Επομένως, βρισκόμαστε αντιμέτωποι με ένα ποτό γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, η σύνθεση του οποίου εξαρτάται προφανώς από τα φρούτα που επιλέξαμε για την παρασκευή του. Έτσι, για παράδειγμα, αν επιλέξουμε το φράουλες θα βρείτε ένα ποτό γεμάτο βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.
Αυτή τη φορά δεν συμβαίνει όπως συμβαίνει με τους περισσότερους χυμούς και τους χυμούς φρούτων, των οποίων οι ίνες και το πιο βρώσιμο τμήμα αφαιρούνται και καταναλώνουμε μόνο το ίδιο το υγρό. Στην περίπτωση των smoothies καταναλώνουμε επίσης την ίνα του καρπού, και συνήθως τα φρούτα που χρησιμοποιούνται είναι κατά συνέπεια πολύ μικρότερα από ό, τι όταν φτιάξαμε ένα απλό χυμό.
Ορισμένες χρήσιμες συμβουλές όταν κάνετε smoothies
Η προετοιμασία ενός smoothie είναι πραγματικά πολύ απλή, εκτός από να ξεχωρίζει για το ότι είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο ποτό, έτσι ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί με πολύ διαφορετικούς τρόπους και τα συστατικά που πρέπει να χρησιμοποιούνται σε κάθε μία από τις συνταγές είναι εξίσου ποικίλη.
Για να πάρετε το τέλειο λείο, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε πρώτα το φρούτο που επιλέξαμε στο μπλέντερ και να το χτυπήσετε καλά, στη συνέχεια προσθέστε κρύο γάλα (ή κάποιο ποτό λαχανικών, παγωτό ή απλό γιαούρτι) και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να επιτευχθεί ένα ομαλό, κρεμώδες και ομοιογενές μείγμα.
Από την άλλη πλευρά, καλό είναι να το σερβίρετε πάντα κρύο, αν και δεν είναι σκόπιμο να ρίχνουμε πάγο στο ποτήρι όταν το πίνουμε, αλλά να το συντρίψουμε όταν χτυπούμε τα φρούτα, αλλιώς το νερό που προκύπτει από τον πάγο θα καταλήξει να στρεβλώνει το αρχικό ποτό και θα χάσει τη γεύση.
Πώς να φτιάξετε ένα απλό φρούτο
Όπως θα ανακαλύψετε παρακάτω, η αλήθεια είναι ότι την παρασκευή ενός smoothie φρούτων Είναι εξαιρετικά εύκολο και απλό, ακόμα περισσότερο όταν έχει γίνει τόσο δημοφιλές ότι πρόσφατα είναι πολύ συνηθισμένο να παίρνετε πακέτα ή κατεψυγμένα δοχεία φρούτων στα ψυγεία των περισσότερων υπεραγορών και σούπερ μάρκετ.
Επομένως, πρέπει πραγματικά να επιλέξουμε μόνο μεταξύ των κατεψυγμένων φρούτων με τα οποία θέλουμε να κάνουμε το smoothie μας. Και τα χέρια! Σημειώστε
Συστατικά:
- Μια χούφτα κατεψυγμένα φρούτα: φράουλες, κόκκινα φρούτα, ανανά, μάνγκο ... όποια προτιμάτε.
- Ένα ποτήρι χυμό μήλου (κατά προτίμηση κρύο).
Επεξεργασία του φρούτου smoothie:
- Βάλτε το χυμό μήλου στο βάζο μπλέντερ (αν είναι δυνατόν, επιλέξτε ένα ιδανικό μπλέντερ για smoothies, αν και οι περισσότεροι μπορεί να αξίζει).
- Προσθέστε τα κατεψυγμένα φρούτα που σας αρέσουν περισσότερο.
- Κτυπήστε καλά τα πάντα, μέχρις ότου τα φρούτα συνθλίβονται εντελώς και θα αποκτήσετε ένα μείγμα όσο το δυνατόν πιο ομοιογενές.
- Σερβίρετε σε ένα ποτήρι και απολαύστε.
Όπως βλέπετε, δεν προσθέσαμε κανένα γλυκαντικό, επειδή στην πραγματικότητα το λουλούδι είναι ήδη αρκετά γλυκό όχι μόνο για το φρούτο που έχετε επιλέξει για την παρασκευή του αλλά για τον ίδιο τον χυμό μήλου, ο οποίος είναι συνήθως γλυκός χάρη στη ζάχαρη που ήδη κατέχει το μήλο
Επιπλέον, σας λέμε ότι είναι προτιμότερο να επιλέξετε μείγμα ειδικά σχεδιασμένο για να κάνετε smoothies, επειδή αυτά, όταν επιλέγουμε την επιλογή, έχουν την ιδιαιτερότητα να χτυπάνε πρώτα τα φρούτα αργά, να τα αποκόψει τα κατεψυγμένα μέρη τους, ώστε να γίνουν ταχύτερα μέχρι να ολοκληρωθεί το μίγμα. εντελώς. ¶Αλλά, όπως σας είπαμε, στην πραγματικότητα οποιοδήποτε μπλέντερ με αρκετή ισχύ είναι αρκετό. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
