Το tofu είναι κτύπημα και τραγανό, ιδανικό για την αντικατάσταση λουκάνικων

Υπάρχουν ατελείωτες επιλογές για να κάνετε ένα καλό σάντουιτς και πάνω απ 'όλα να είστε υγιείς. Αν κουραστείτε να χρησιμοποιείτε λουκάνικα ή οποιοδήποτε άλλο επαναλαμβανόμενο συστατικό για να φτιάξετε ένα σάντουιτς, είναι καιρός να χρησιμοποιήσετε άλλα υγιεινά και πολύ θρεπτικά τρόφιμα.

Θα σας προτείνουμε να συμπεριλάβετε το tofu σε ένα σάντουιτς με το οποίο μπορείτε να απολαύσετε. Και αφού γνωρίζουμε ότι το tofu είναι ένα πολύ τρελό φαγητό, θα του δώσουμε μια διαφορετική και τραγανή αφή που θα κάνει το στόμα σας νερό.

Πώς ετοιμάζουμε το tofu

Συστατικά:

Ένα μπλοκ από σφιχτό τόφου
Ψωμί για σάντουιτς
Σάλτσα σόγιας
1 αυγό
Μπάρμπεκιου
Σουσάμι
Αλάτι
Πιπέρι

Προετοιμασία:

Είναι σημαντικό ότι το tofu είναι σταθερό και δεν είναι μαλακό για να είναι σε θέση να το χειριστεί για να μας αρέσει και ότι δεν νιφάδα. Βρέξτε το tofu για λίγα λεπτά με τη σάλτσα σόγιας, αν προτιμάτε να μαρινάρετε μισή ώρα πριν ξεκινήσετε.

Ετοιμάστε ένα πιάτο με το χτυπημένο αυγό, το αλάτι και το πιπέρι, σε ένα άλλο πιάτο, τα ψίχουλα ψωμιού με τους σουσάμι που αναμειγνύονται σε αυτό.

Θα χρειαστεί μόνο να αποστραγγίσετε το tofu από την περίσσεια της σάλτσας σόγιας και να το βυθίσετε στο υγρό μείγμα αυγών, όταν απορροφά και να περάσει καλά μέσα από τα ψίχουλα. Πάρε αρκετές στροφές μέχρι να είναι καλά εμποτισμένο με ψωμί και σπόρους.

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τηγανίζετε το κακοποιημένο τόφου, καφέστε και στις δύο πλευρές και στραγγίστε σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το επιπλέον λάδι.

Όταν τελειώσετε το τηγάνισμα του τοφου, ανοίξτε το ψωμί στο μισό και αν θέλετε να επιλέξετε μια σάλτσα συνιστούμε τη μουστάρδα Dijon με μια μικρή σπιτική μαγιονέζα, είναι πολύ πλούσια και γευστικά.

Απλά πρέπει να συγκεντρώσετε το σάντουιτς όπως σας αρέσει και να απολαύσετε. Μπορείτε να συμπεριλάβετε περισσότερα συστατικά όπως μια βάση φύλλων ρόκα που θα δώσει μια πικάντικη γεύση ή ένα καλό κομμάτι ημι-κατσικίσιο τυρί. ΘέματαVegan Vegan Συνταγές