Τα οφέλη του μοσχοκάρυδου και των σημαντικότερων ιδιοτήτων του
Το μοσχοκάρυδο Είναι ο καρπός ενός αειθαλή φυτού το οποίο είναι επιστημονικά γνωστό με το όνομα του Myristica, μοσχοκάρδαμο δέντρο ή απλά μυστικιστική. Είναι ιθαγενής της Ινδονησίας, αν και είναι αλήθεια ότι σήμερα καλλιεργείται σε μεγάλο αριθμό χωρών. Από αυτό παίρνετε το γνωστό μπαχαρικό, το οποίο είναι φτιαγμένο από τους σπόρους αυτού του τροπικού φρούτου. Πρέπει επίσης να ονομάσουμε το τη γέφυρα, το οποίο είναι το αρίλαιο που καλύπτει το μοσχοκάρυδο και χρησιμοποιείται επίσης ως αρωματικό μπαχαρικό, ειδικά στην παραγωγή γάλακτος καρύδας και σάλτσες curry.
Είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συνήθως σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο, ως γεύση και για την ελαφρώς γλυκιά και λεπτή γεύση του, ιδιαίτερα στην παρασκευή ζωμών και σούπας με πατάτες, πιάτα κρέατος αλλά και σε επιδόρπια. Στην πραγματικότητα, είναι μέρος της προετοιμασίας κάποιων curries στην ινδική κουζίνα με τον ίδιο τρόπο που το κουρκούμη, και η χρήση της στην παρασκευή γλυκών είναι επίσης κοινή.
Τα οφέλη του μοσχοκάρυδου
Βοηθήστε στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων
Το καρδιακές παθήσεις είναι καρδιαγγειακές διαταραχές που επηρεάζουν την ικανότητα της καρδιάς να λειτουργεί σωστά. Τα αίτιά του είναι στην πραγματικότητα πολύ ποικίλα, αν και τα πιο συνηθισμένα σχετίζονται με στένωση ή απόφραξη στις στεφανιαίες αρτηρίες που τροφοδοτούν το αίμα στο μυοκάρδιο.
Το μοσχοκάρυδο είναι πολύ πλούσιο σε μονοτερπένια, μια ένωση με αντιπηκτικές ιδιότητες που βοηθούν στη φυσική πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Είναι επίσης χρήσιμο για τακτική κατανάλωση σε περίπτωση καρδιακών προβλημάτων. Βοηθά με τη σειρά του όταν πρόκειται για αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων.
Εξαιρετική φυσική αντιβακτηριακή
Το Nutmeg είναι ένα θαυμάσιο φυσικό αντιβακτηριακό, η οποία μας βοηθάει όταν προστατεύουμε τον οργανισμό μας από την εξάπλωση ορισμένων βακτηρίων, όπως για παράδειγμα η Escherichia Coli.
Χρήσιμο στη φυσική θεραπεία της νόσου του Crohn
Το Τη νόσο του Crohn Αποτελείται από μια εντερική διαταραχή αυτοάνοσου τύπου, η οποία χαρακτηρίζεται από μια χρόνια φλεγμονώδη διαδικασία που επηρεάζει κυρίως την εντερική οδό.
Το μοσχοκάρυδο έχει αποδειχθεί χρήσιμο στη θεραπεία του με δράση με ένα υπέροχο φυσικό αντιφλεγμονώδες, ειδικά όταν πρόκειται για την ανακούφιση και τη βελτίωση της φλεγμονής του εντέρου που προκαλείται από αυτή τη χρόνια ασθένεια.
Ανακουφίζει τον πόνο στα ούλα
Αν και το μοσχοκάρυδο έχει χρησιμοποιηθεί συνήθως ως διεγερτικό για την τονωτική δράση του, το γεγονός είναι ότι παρέχει ελαφρώς ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, έχει χρησιμοποιηθεί επίσης κατά την εποχή του ανακουφίσει τον πόνο των ούλων, ειδικά εάν χρησιμοποιείται αιθέριο έλαιο.
Πώς να τρώτε μοσχοκάρυδο για να απολαύσετε τις ιδιότητές του;
Το ιδανικό είναι να προσπαθήσετε να γαρνίσετε το μοσχοκάρυδο απευθείας πριν από την κατανάλωση, αν και είναι αλήθεια ότι η συνηθέστερη είναι να το βρούμε ήδη με τη μορφή σκόνης στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να το προσθέσετε στο τσάι σας ή την κανονική έγχυση, να το συνδυάσετε στα πιάτα και στα γεύματά σας και να το πιείτε με νερό.
Εικόνες | Wikimedia / LearningLark / Wendy Cutler Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΜπαχαρικά τροφίμων
