Σησαμέλαιο: οφέλη και ιδιότητες
Το σουσάμι καθίστανται ένα ιδανικό και απαραίτητο φαγητό μέσα σε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, χάρη κυρίως στον θρεπτικό πλούτο τους. Στην πραγματικότητα, παρέχει ενδιαφέρουσες ποσότητες ακόρεστων λιπών, πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων. Δεν είναι μάταια, μέσα στην ομάδα των ιχνοστοιχείων και των μετάλλων, μπορούμε να βρούμε ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χρώμιο, φώσφορο, χαλκό και μαγνήσιο.
Ακριβώς λόγω της περιεκτικότητάς του σε ψευδάργυρο, ξεχωρίζει ότι είναι ένα ιδανικό φαγητό, του οποίου η τακτική κατανάλωση συνιστάται στους άντρες, καθώς βοηθά στην πρόληψη της ανδρικής υπογονιμότητας. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σημασία του ψευδαργύρου για την ποιότητα τόσο του σπέρματος όσο και του σπέρματος. Από την άλλη πλευρά, είναι επίσης χρήσιμο σε περίπτωση υψηλής χοληστερόλης, εκτός από το ότι είναι κατάλληλο τόσο για έγκυες όσο και για εμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Τι είναι το σησαμέλαιο;
Αν και είναι κοινό να τρώτε ολόκληρους σουσάμι, είτε μόνο συνοδευόμενος από ένα μεγάλο ποτήρι νερό, είτε σε σαλάτες ή σε άλλες συνταγές όπως ψωμιά και επιδόρπια (όπως μπισκότα), έχετε μια υπέροχη σησαμέλαιο.
Γνωρίζατε ότι η παραγωγή αυτού του πετρελαίου πηγαίνει πίσω στην αρχαία Ρώμη, όπου χρησιμοποιήθηκε ως φυσικό φάρμακο για την ομορφιά;
Διατροφικά οφέλη από το σησαμέλαιο
Από τη διατροφική άποψη, το σησαμέλαιο ξεχωρίζει με τον ίδιο τρόπο που κάνουν οι σπόροι του όταν καταναλώνονται ολόκληροι. Η σύνθεση του είναι ιδιαίτερα εκπληκτική ακόρεστα λιπαρά οξέα, ειδικά λινελαϊκό οξύ (ωμέγα 6) και ελαϊκό οξύ (ωμέγα 9).
Περιέχει επίσης ενδιαφέρουσες ποσότητες ψευδαργύρου, καθώς και άλλα μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Με αυτή την έννοια, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε ούτε το περιεχόμενό της στη βιταμίνη Ε, που βοηθά από φυσική άποψη, όταν το πετρέλαιο δεν γκρεμίζεται. Ταυτόχρονα, είναι ένα έλαιο πλούσιο σε λεκιθίνη και φωσφολιπίδια.
Ιδιότητες του σησαμελαίου
Πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα
Λόγω του πλούτου του σε ωμέγα 6 και ωμέγα 9 λιπαρά οξέα, το σησαμέλαιο είναι ιδανικό όταν πρόκειται για τη φροντίδα του καρδιαγγειακού μας συστήματος, ασκώντας μια πραγματικά ευεργετική δράση για το κυκλοφορικό σύστημα.
Για παράδειγμα, είναι χρήσιμο να μειώσετε αυτό που είναι γνωστό ως κακή χοληστερόλη και να μειώσετε τα τριγλυκερίδια. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα ιδανικό πετρέλαιο για αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων, και από εκεί παρεμποδίζει με την σειρά του τα εμφράγματα, τα εγκεφαλικά επεισόδια, τα εγκεφαλικά επεισόδια ... και όλες αυτές τις διαταραχές και φυσικές καταστάσεις που συμβαίνουν ως αποτέλεσμα του σχηματισμού αυτών των θρόμβων.
Ως εκ τούτου, Είναι ένα εξαιρετικό λάδι για την υγεία της καρδιάς και των αρτηριών μας.
Αντιοξειδωτικά οφέλη
Χάρη στον πλούτο της στη βιταμίνη Ε, το σησαμέλαιο παρέχει ενδιαφέρον οφέλη και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, συμβάλλοντας στη μείωση και την εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, οι οποίες, όπως γνωρίζετε, θα είναι οι κύριοι ένοχοι της εμφάνισης των περισσότερων εκφυλιστικών ασθενειών.
Επιπλέον, οι αντιοξειδωτικές αρετές του είναι χρήσιμες για την καθυστέρηση των αρνητικών επιδράσεων που προκαλούν τη γήρανση, ενώ παράλληλα πρόληψη του καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του κόλου.
Βοηθά να ηρεμήσει τον πόνο
Διάφορες επιστημονικές μελέτες επιβεβαίωσαν ότι η τακτική κατάποση ακόρεστων λιπαρών οξέων βοηθά πολύ θετικά όταν τη θεραπεία και τη μείωση του πόνου, τόσο συνηθισμένη σε περίπτωση πονοκεφάλων (που προκαλούνται από κακή κυκλοφορία στα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου), και σε περίπτωση ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Ο λόγος είναι ότι αυτά τα λιπαρά οξέα ασκούν σημαντικό ρόλο αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ ταυτόχρονα είναι ιδανικός σε περίπτωση μυϊκών πόνων, μυϊκών στελεχών, τενοντίτιδας, πόνου στο αυτί ...
Καλή κατά των νεύρων
Εάν πρόσφατα αισθάνεστε άγχος, νευρικότητα και ανήσυχος μπορείτε να βρείτε στο λάδι των σουσάμι ένα αυθεντικό σύμμαχο, καθώς παρέχει πολύ ενδιαφέρουσα χαλαρωτικές αρετές.
Αυτό το πετρέλαιο μπορεί να προστεθεί στο νερό του μπάνιου, να απολαύσετε τα οφέλη μιας χαλαρωτικής μπανιέρας ή να εκτελέσετε χαλαρωτικά μασάζ, τα οποία θα σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλά και να κοιμηθείτε.
Ιδανικό για γυναίκες με εμμηνόπαυση
Το σησαμέλαιο μπορεί να γίνει σύμμαχος των εμμηνοπαυσιακών γυναικών, χάρη στα παρόμοια αποτελέσματά του με εκείνα που προκαλούν οι γυναίκες της εμμηνόπαυσης. οιστρογόνο, έτσι ώστε να μπορεί να αποτελέσει εναλλακτική λύση για τα φάρμακα που παρέχουν οιστρογόνο, αλλά χωρίς τις παρενέργειες και τις αντενδείξεις.
Λόγω της οιστρογονικής δράσης και του πλούτου σε λιπαρά οξέα, το σησαμέλαιο ασκεί αντιφλεγμονώδη δράση, συμβάλλοντας στη μείωση των συμπτωμάτων του εμμηνόπαυση. Στην πραγματικότητα, μπορεί να χρησιμεύσει ως λιπαντικό, βοηθώντας στην αποφυγή και αποφυγή της κολπικής ξηρότητας τόσο συνηθισμένη και συνήθη κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου.
Καλό για τα μαλλιά
Λόγω του πλούτου της σε βιταμίνη Ε, το σησαμέλαιο είναι ενδιαφέρον όταν πρόκειται για φροντίστε τα μαλλιά, ειδικά σε περίπτωση ξηρά μαλλιά. Από την άλλη πλευρά, βοηθά επίσης να καταπολεμήσει τις κηλίδες, και να δώσει λάμψη στα μαλλιά.
Εικόνες | gokoroko / pzado Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΛάδι
