Φυσική μάζα και λιπαρή μάζα
Παρόλο που πολλοί διατροφολόγοι και διαιτολόγοι έχουν στη διάθεσή τους ένα σύνολο εργαλείων και χρήσιμα στοιχεία για να γνωρίζουν το βάρος ενός ατόμου (καλό παράδειγμα είναι η αριθμομηχανή IMC), γνωρίζετε πάντα σωματικού βάρους ενός ατόμου μπορεί να οδηγήσει σε εξαπάτηση.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα πιο βασικά εργαλεία που ένας διατροφολόγος μερικές φορές δεν μπορεί να διευκρινίσει σε ποιο ποσοστό κατανέμεται το λίπος ενός ατόμου, η διατροφή του οποίου μπορεί να εξαρτάται από τον όγκο ή το ποσοστό λίπους που έχει ο ασθενής.
Για το λόγο αυτό, είναι σκόπιμο να γνωρίζετε το Διαφορές μεταξύ μάζας λίπους και μάζας λίπους.
Κυριότερες διαφορές μεταξύ μάζας λίπους και μάζας λίπους
Τι είναι η άπαχη μάζα;
Το Η άπαχη μάζα αποτελείται από εσωτερικά όργανα, μυς και οστά. Με αυτή την έννοια, η μυϊκή μάζα στους άνδρες τείνει να αντιπροσωπεύει περίπου το 45% του βάρους τους. Ενώ, στις γυναίκες, η μυϊκή τους μάζα φτάνει μόνο το 35% του βάρους τους.
Ορίζοντας με πιο συγκεκριμένο τρόπο, μπορούμε να πούμε ότι η άλιπη μάζα είναι ολόκληρη η μάζα του σώματός μας που δεν είναι λίπος, μπορεί να είναι όχι μόνο οστούν, αλλά και μύες και άλλοι ιστοί (όπως π.χ. όργανα). Θέλω να πω, είναι η σωματική μάζα χωρίς λιπαρά.
Είναι, για παράδειγμα, κάτι πολύ σημαντικό για τον bodybuilder ή για τον άνθρωπο που ασκεί την γυμναστική, καθώς ο στόχος του είναι να προσπαθήσει να χάσει βάρος διατηρώντας ή αυξάνοντας τη δική σας πτωχή μάζα, είναι ένας χρήσιμος δείκτης για να ανακαλύψετε ότι η μυϊκή μάζα είναι Έχει παραμείνει η ίδια - ή έχει αυξηθεί - ενώ χάνει λίπος.
Τι είναι η λιπαρή μάζα;
Σε αντίθεση με την άλιπη μάζα, η λιπαρή μάζα είναι εκείνη που σχηματίζεται κυρίως από δομικά γράσα και γράσα. Στον άνθρωπο, φτάνει το 12% λίπος κατάθεσης και 3% δομικό λίπος. Ενώ, στις γυναίκες, το λίπος κατάθεσης αυξάνεται έως και 14%, και το δομικό λίπος φτάνει το 12%.
Αλλά δεν είναι το ίδιο για να μιλήσουμε ποσοστό λίπους και το δείκτη μάζας σώματος. Και είναι ότι στην περίπτωση που η λιπαρή μάζα αντιστοιχεί στα λιπαρά κύτταρα, ενώ όπως υποδείχθηκε παραπάνω, η άλιπη μάζα αντιστοιχεί μεταξύ άλλων πτυχών στους μύες.
Για τη μέτρηση του ποσοστού σωματικού λίπους χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι:
- Μέτρηση μιας δερματικής πτυχής, που μετρά το πάχος της σύσφιξης του δέρματος σε διάφορα μέρη του σώματός μας. Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε το υποδόριο λίπος.
- Βιοηλεκτρική αντίσταση, μέσω του οποίου διέρχεται ένα ηλεκτρικό ρεύμα μέσω του σώματος, έτσι ώστε η αντίστασή του να συνδέεται με το ρυθμό λίπους.
Εκτός από αυτά τα δύο εργαλεία είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιηθεί ένας εμπειρικός τύπος που προέρχεται απευθείας από τον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), παρέχοντας τη δυνατότητα υπολογισμού του ποσοστού σωματικού λίπους (PGC). Ωστόσο, είναι μια χρήσιμη φόρμουλα μόνο για άτομα ηλικίας μεταξύ 15 και 50 ετών.
Τι είναι χρήσιμο να γνωρίζετε το λίπος και την άπαχη μάζα ενός ατόμου;
Για έναν διαιτολόγο είναι εξαιρετικά χρήσιμο να γνωρίζετε πόση άπαχη μάζα και λίπος έχει ο ασθενής σας, δεδομένου ότι ο στόχος είναι να αναπτυχθεί μια κατάλληλη διατροφή για να χάσει τη λιπαρή μάζα, αποφεύγοντας την ελάχιστη πιθανή απώλεια της άλιπης μάζας.
Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό η διατροφή να έχει επαρκές περιεχόμενο σε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Φυσικά, ο τελευταίος πρέπει να παρέχει μόνο τις θερμίδες που χρειάζεται το σώμα κάθε μέρα, για να αποφύγει την κατανάλωση μυών ως πηγή ενέργειας. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
