Yogi τσάι: οφέλη, ιδιότητες και πώς να το κάνουμε στο σπίτι
Ο δάσκαλος που οδήγησε Κουνταλίνι Γιόγκα στη Δύση, Yogi Bhajan, έφτασε το 1969 στις Ηνωμένες Πολιτείες και από εκείνη τη στιγμή άρχισε να διδάσκει διαλογισμό και γιόγκα.
Τα μαθήματα και οι διαλέξεις του κάλυψαν όχι μόνο τη διδασκαλία αυτής της τεχνικής αλλά και την επιστήμη της αρχαίας επιστήμης Αγιουρβέδα, η οποία χρησιμοποιεί βότανα, διατροφή και άλλες τέχνες για να κρατήσει το μυαλό, το σώμα και το πνεύμα υγιές.
Μετά από κάθε τάξη, ο δάσκαλος σερβίρεται στους φοιτητές του τσάι από αρωματικά μπαχαρικά που είχε φέρει απευθείας από την Ινδία, και αυτό - με αγάπη - Τσάι γιόγκι.
Κατά τα επόμενα χρόνια, ειδικά κατά τη δεκαετία του '70, το ποτό άρχισε να σερβίρεται σε μερικά χορτοφαγικά εστιατόρια, τόσο στην Ευρώπη όσο και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Αλλά αυτό το τσάι ήταν τόσο επιτυχές που άρχισε να πωλείται ακόμα και στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και στους βοτανολόγους.
Βασικά, τσάι Γιόγκι "chaya" Είναι ένα μείγμα από διάφορα συστατικά μπαχαρικών ή βοτάνων, που διαφέρουν σε κάθε εποχή, ενώ η χρήση ποικίλλει ανάλογα με τον τόπο, το κλίμα και τις διαφορετικές ανισορροπίες του κάθε ατόμου.
Τι είναι τσάι γιόγκι; Τι είναι αυτό;
Το λαϊκά γνωστό με το όνομα Τσάι γιόγκι Αποτελείται από ένα θαυμάσιο ποτό με ενεργειακά οφέλη, που δημιουργήθηκε και επεξεργάστηκε πρώτα από τον Yogi Bhajan, δάσκαλο γιόγκα και εισαγωγέα της Κουνταλίνι Γιόγκα στη Δύση.
Λέγεται ότι αυτός ο Δάσκαλος προσέφερε στους φοιτητές του ένα αρωματικό και πολύ πικάντικο ποτό, το οποίο αποτελείται από ένα είδος μείγματος βοτάνων και μπαχαρικών που με την πάροδο του χρόνου άρχισαν να γίνονται δημοφιλή, μέχρι το σημείο που άρχισε να είναι γνωστό με το όνομα Τσάι γιόγκι.
Η γεύση του είναι εξαιρετικά αρωματική, εύκολα διακριτή και ιδιόμορφη, χάρη στον σχεδόν τέλειο συνδυασμό με την πικάντικη γεύση του τζίντζερ και του πιπεριού και την ελαφρώς γλυκιά γεύση της κανέλας.
Ο Bhajan διατύπωσε τη συνταγή του, εμπνευσμένη από την Αγιουρβέδα, ένα φάρμακο σίγουρα προγονικών χαρακτηριστικών που προέρχεται απευθείας από την Ινδία.
Βασικά αποτελείται από ένα ενεργειακό ποτό με ωφέλιμα οφέλη, ιδανικό για όσους δεν μπορούν να πιουν τον καφέ ή το τσάι για το περιεχόμενό τους στην τροφή ή την καφεΐνη, αφού στην πραγματικότητα δεν τα περιέχουν.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε τσάι γιόγκι;
Πολλοί ειδικοί συστήνουν να πίνουν αυτό το τσάι πριν ή μετά το Γιόγκα πρακτική, κάτι που, κυρίως, οφείλεται Καταργεί το μυαλό των προβλημάτων και των ανησυχιών, συμβάλλοντας έτσι στην επίτευξη μεγαλύτερης συγκέντρωσης.
Βοηθάει τον ιατρό να παραμείνει υγιής και να νιώσει μια ισορροπία τόσο σωματική όσο και ψυχική, με τη σειρά του να είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό που αποτρέπει τις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, αυξάνοντας έτσι τις γενικές άμυνες του σώματός μας.
Λειτουργεί ως γενικό διεγερτικό, εκτός από το να είναι καλό υποκατάστατο του μαύρου τσαγιού ή του καφέ.
Οφέλη από τσάι γιόγκι
Το τσάι Yogi προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, οπότε δεν είναι μόνο ιδανικό για την πρακτική της Γιόγκα. Θέλετε να ανακαλύψετε ποιες είναι οι σημαντικότερες ιδιότητές σας; Συνοψίζουμε τα παρακάτω:
- Βοηθά στη διατήρηση μιας καλής ισορροπίας τόσο σωματικής όσο και διανοητικής.
- Ιδανική στην πρακτική της Γιόγκα.
- Φυσικό αντικαταθλιπτικό
- Αποτρέπει τις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος.
- Χρήσιμο για την αύξηση των αμυντικών.
Στην πραγματικότητα, είναι ένα θαυμάσιο ποτό που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, χάρη στο γεγονός ότι δεν περιέχει κανένας τροφή ή καφεΐνη. Επιπλέον, δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη, επομένως η κατανάλωσή του είναι πολύ ασφαλής (εκτός αν, φυσικά, έχετε κάποιο είδος αλλεργίας σε κάποιο από τα συστατικά του και γι 'αυτό δεν συνιστάται η κατανάλωσή του).
Πώς να φτιάξουμε το δικό μας τσάι γιόγκι στο σπίτι; Συνταγή
Η προετοιμασία του τσαγιού γιόγκι στο σπίτι είναι πολύ απλή, αφού χρειάζεστε μόνο ορισμένα συστατικά και ακολουθείτε μια σειρά από συγκεκριμένα βήματα. Τολμάς να το προετοιμάσεις; Σημειώστε
Συστατικά:
- 4 σκελίδες
- 4 σπόρους κάρδαμο
- 4 κόκκους μαύρου πιπεριού
- 1 φέτα τζίντζερ (φρέσκο)
- 1/4 ραβδί κανέλας
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο τσάι
Παρασκευή τσαγιού γιόγκι:
- Πρώτα τοποθετήστε το νερό σε μια κατσαρόλα και το βράστε. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε όλα τα υποδεικνυόμενα είδη, χαμηλώστε τη θερμότητα και αφήστε το να σιγοβράσει για 20 λεπτά.
- Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα απενεργοποιήστε τη φωτιά, βάλετε το μαύρο τσάι, καλύψτε και αφήστε να ξεκουραστούν 3 λεπτά.
- Στη συνέχεια στέλεχος και σερβίρετε σε ένα φλιτζάνι για να το πιείτε.
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κάποια γλυκαντικά που σας αρέσει (όπως καφετιά ζάχαρη ή μέλι) ή προσθέστε λίγο γάλα ή το αγαπημένο σας λαχανικό ποτό. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο.Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΤσάι
