Πληροφορίες για τις διατροφικές πληροφορίες
Το σπανάκι είναι μια ποικιλία σιταριού που κάποτε ιδρύθηκε ως βασική τροφή στη διατροφή δύο σημαντικών πολιτισμών. Στην πραγματικότητα, χαρακτηρίζεται ως δημητριακά που έχουν καλλιεργηθεί για περίπου 7.000 χρόνια, τόσο στην αρχαία Κίνα όσο και στην Αρχαία Αίγυπτο.
Λόγω της ρουστίκ της εμφάνισης και κυρίως της γεύσης της, σε ορισμένες περιοχές του κόσμου μπορεί επίσης να είναι γνωστή με τα ονόματα των πράσινο σιτάρι o άγριο σιτάρι.
Δεδομένου ότι αντιμετωπίζουμε μια ποικιλία σίτου, παρά τις διαφορετικές Συγκεκριμένα οφέλη που τελικά συμβάλλει, πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι περιέχει γλουτένη, έτσι ώστε η κατανάλωσή του αντενδείκνυται σε άτομα με κοιλιοκάκη.
Ουσιαστικές τιμές θρεπτικών ουσιών
Εδώ αναφέρουμε το θρεπτικό περιεχόμενο του σίτου ανά 100 γραμμάρια σπέρματος.
Όπως μπορείτε να δείτε, αντιμετωπίζουμε ένα δημητριακό ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Παρέχει επίσης μια ενδιαφέρουσα ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Ωστόσο, πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή τόσο στα ωμέγα-3 όσο και στα ωμέγα-6.
Θερμίδες | 320 kcal. | ||
Πρωτεΐνες | 15 g | ||
Υδατάνθρακες | 63,3 g. | ||
Συνολικό λίπος | 2,7 g. | ||
Κορεσμένα λίπη | 0,4 g. | ||
Τα μονοακόρεστα λίπη | 0,4 g. | ||
Πολυακόρεστα λίπη | 1,3 g. | ||
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | 65 mg. | ||
Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | 1195 mg. | ||
Fiber | 8,8 g. | ||
Βιταμίνες | Ορυκτά | ||
Βιταμίνη Β1 | 0,02 mg. | Ασβέστιο | 20 mg. |
Βιταμίνη Β2 | 0,05 mg. | Μαγνήσιο | 130 mg. |
Βιταμίνη Ε | 15 mg. | Φώσφορος | 410 mcg |
Κάλιο | 445 mg. | ||
Εικόνα | treehouse1977 Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΔημητριακά
