Pu Erh τσάι: υπέροχα οφέλη και αντενδείξεις
Σύμφωνα με την παράδοση, η ρίζα του Pu-Erh τσάι Προέρχεται από κάτι απροσδόκητο, απροσδόκητο, καθώς η πρόθεση ήταν διαφορετική, και ακριβώς δεν ήταν η ιδέα να δημιουργηθεί αυτό το πολύ σημαντικό εργοστάσιο, το οποίο έχει πολλά οφέλη και ιδιότητες για την υγεία.
Πριν από πολύ καιρό, τα ταξίδια ήταν σίγουρα μακρά και επίπονη και υπήρχε πάντα πολύς δρόμος για να ακολουθήσετε μέχρι να φτάσετε στον αυτοκράτορα. Όχι μάταια, και δεδομένης της σκληρής δουλειάς του ταξιδιού, για τους Κινέζους υπήρχε κάτι που ήταν εξαιρετικά σημαντικό και ήταν ακριβώς να διατηρηθούν τα φύλλα του πράσινου τσαγιού για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα έτσι ώστε με αυτά να διατηρήσουν όλα τα οφέλη τους.
Με αυτόν τον τρόπο πολλοί εξηγούν την εμφάνιση της γνωριμίας κόκκινο τσάι στις ανατολικές κοινωνίες, αν και στο τέλος Pu-Erh κόκκινο τσάι είναι στην πραγματικότητα μια άλλη ποικιλία πράσινο τσάι, η οποία εμφανίζεται αφ 'εαυτής ως συνέπεια μιας κάπως ευρύτερης διαδικασίας ωρίμανσης των φύλλων. Στην πραγματικότητα, αν σας αρέσει και το πράσινο τσάι μπορείτε να μάθετε περισσότερα γι 'αυτό σε αυτό για το πράσινο τσάι.
Και όσο μακρύτερη θα είναι η διαδικασία ωρίμανσης του κόκκινου τσαγιού, τόσο καλύτερα θα είναι κέρδη, τα θεραπευτικά αποτελέσματά της ιδιότητες, και τελικά τη λεπτή γεύση του.
Τα υπέροχα οφέλη του τσαγιού Pu erh
Ιδανικό για δίαιτες αδυνατίσματος
Δεν μπορούσαμε να μιλήσουμε για το τσάι Pu Erh χωρίς σαφή παραπομπή στις αναγνωρισμένες ιδιότητες αδυνατίσματος του, γι 'αυτό το έχουν μετατρέψει σε ένα φυσικό ποτό που δεν μπορεί να απουσιάζει από τις δίαιτες αδυνατίσματος.
Στην πραγματικότητα, το Πανεπιστήμιο Yunnan πραγματοποίησε μια επιστημονική μελέτη στην οποία διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες, αφού κατανάλωσαν 4 φλιτζάνια τσάι Pu Erh ημερησίως για 3 μήνες, είχαν αραιωμένο και μειωμένο σωματικό λίπος. Επιπλέον, διαπίστωσαν ότι εκείνοι οι άνθρωποι που είχαν υψηλό ποσοστό παχυσαρκίας έφτασαν να χάσουν έως και 9 κιλά σε μόλις ένα μήνα.
Επίσης, στην Ευρώπη, πραγματοποιήθηκαν διάφορες επιστημονικές μελέτες για να διερευνηθούν οι υποτιθέμενες ιδιότητες αδυνατίσματος του τσαγιού Pu Erh. Στο νοσοκομείο Saint Antoine (Παρίσι, Γαλλία) διαπιστώθηκε ότι περίπου το 90% των ανθρώπων που κατανάλωναν αυτό το τσάι κατάφερε συνήθως να χάσει από 3 έως 10 κιλά σε 30 ημέρες.
Χρήσιμη κατά της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων
Το τσάι Pu Erh είναι εξαιρετικά χρήσιμο όταν έχουμε υψηλά επίπεδα λιπών στο αίμα. Και όχι μόνο είναι επαρκές αν έχετε το υψηλά τριγλυκερίδια, αλλά επίσης βοηθά στη μείωση των επιπέδων LDL χοληστερόληυψηλό, ενώ είναι σε θέση να αύξηση της χοληστερόλης HDL(επίσης γνωστή ως καλή χοληστερόλη).
Βελτιώνει την πέψη των λιπών και είναι πεπτικό
Όπως σίγουρα γνωρίζετε, ένα από τα λειτουργίες του ήπατος Το πιο σημαντικό είναι να χωνέψει τα λίπη, παίζοντας ουσιαστικά έναν θεμελιώδη ρόλο τόσο στην πέψη όσο και στην παραγωγή των απαραίτητων λιπών.
Με αυτή την έννοια, μια από τις αδυνατίσματος τσαγιού Pu Erh προέρχεται ακριβώς από την ικανότητά της την εποχή του επιταχύνει τον μεταβολισμό του ήπατος, η οποία μεταφράζεται σε ευνοϊκές για την ταχεία εξάλειψη των λιπών, αποτρέποντάς τους από τη συσσώρευση.
Επιπλέον, όχι μόνο βελτιώνει την πέψη των λιπών, αλλά και βοηθά στη διαδικασία της πέψης, δεδομένου ότι οι ουσίες της είναι σε θέση να διεγείρουν την έκκριση των πεπτικών αδένων, διευκολύνοντάς την.
Άλλες ιδιότητες του τσαγιού Pu Erh
Εκτός από τα οφέλη που αναφέρθηκαν στην προηγούμενη ενότητα, αυτό το τσάι παρέχει επίσης τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Βοηθάει στη μείωση της γλυκόζης στο αίμα, επομένως η κατανάλωσή του είναι επαρκής σε περίπτωση διαβήτη (αρκεί να μην είναι σε υπερβολικές ποσότητες).
- Αποτρέπει την ήπια κατάθλιψη ενεργώντας στο κεντρικό νευρικό σύστημα και βελτιώνοντας τη διάθεση.
- Χρήσιμη αντιβακτηριακή δράση για την προστασία του οργανισμού μας από λοιμώξεις.
- Χρήσιμο ως απολυμαντικό και αποτοξινωτικό, βοηθώντας στην εξάλειψη των τοξινών.
Τι είναι το τσάι Pu erh;
Το γνωστό ως Pu Erh τσάι Πρόκειται για μια ποικιλία τσαγιού, το όνομα της οποίας προέρχεται ακριβώς από την περιοχή της Κίνας, όπου παράγεται και παράγεται παραδοσιακά, ειδικά από την περιοχή Pu'er, την οποία βρήκαμε στην περιοχή Γιουνάν.
Αν και στη Δύση είναι πολύ δημοφιλής και είναι κοινώς γνωστή ως κόκκινο τσάιΓνωρίζατε ότι στην Κίνα είναι μάλλον ασυνήθιστο; Στην πραγματικότητα, η κατανάλωσή της δεν είναι τόσο διαδεδομένη όσο και στη χώρα μας, καθώς η παραγωγή της είναι πιο κοινή για τις εξαγωγές παρά για τη δική της εσωτερική κατανάλωση. Πράγμα που δεν συμβαίνει για παράδειγμα με άλλες γνωστές ποικιλίες, όπως για παράδειγμα το πράσινο τσάι, το μαύρο τσάι ή το άσπρο τσάι.
Όχι μάταια, στην Κίνα για εκατοντάδες χρόνια η κατανάλωσή της πραγματοποιήθηκε αποκλειστικά από την κινεζική ευγενή, κυρίως επειδή η διαδικασία της απόκτησης και της ζύμωσης ήταν στην πραγματικότητα πολύ δαπανηρή.Και ενώ άλλα τσάγια είναι φτιαγμένα από φρέσκα φύλλα μετά τη συγκομιδή, στην περίπτωση του τσαγιού Pu Erh η διαδικασία ζύμωσης είναι πολύ μεγαλύτερη.
Αυτή η ιδιαιτερότητα είναι ακριβώς αυτό που το τσάι Pu Erh προσφέρει τα απίστευτα και περίεργα χαρακτηριστικά του, δεδομένου ότι τα φύλλα που προέρχονται από την ποικιλίαCamellia sinensis(γνωστός ωςΗ αντανάκλαση της ηλιακής ακτινοβολίας Chinensis), ζυμώνται σε βαρέλια μπαμπού για 2 έως 60 χρόνια, επιτρέποντας στα φύλλα τους να φτάσουν στο χάλκινο χρώμα τόσο χαρακτηριστικό που θα περάσει τελικά στο νερό και θα μετατραπεί σε ένα κοκκινωπό ποτό.
Στην Κίνα το πιο κοινό είναι να αγοράσετε αυτή την ποικιλία τσαγιού σε συμπαγείς μπάλες ή σε αυτό που είναι ευρέως γνωστό ως "τούβλα τσαγιού", τα οποία είναι συσσωρευμένα και θρυμματισμένα πριν από την προετοιμασία.
Πού παίρνεις το τσάι Pu Erh;
Ο τόπος όπου καλλιεργείται ειδικά το είδος από το οποίο προέρχεται το κόκκινο τσάι Ονομάζεται Yunnan και είναι μια χίλια χρόνια παλιά πρακτική που έχει πραγματοποιηθεί από την αρχή της δυναστείας των Χαν (περίπου 200 π.Χ.).
Αυτός ο θάμνος αναπτύσσεται σε ορεινές περιοχές όπου κυριαρχεί ένα εύκρατο κλίμα και η περιοχή όπου αναπτύσσεται - αν μου επιτρέπεται η απόλυση - είναι ιδανική χωρίς παγετό.
Η διαδικασία με την οποία το Pu-Erh κόκκινο τσάι Πρόκειται για τεχνική χίλιων ετών που είναι πολύ διαφορετική από αυτή που χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, για την παραγωγή οποιουδήποτε άλλου είδους τσαγιού, για παράδειγμα πράσινο τσάι o λευκό τσάι.
Αν και η μέθοδος, προς το παρόν, δεν είναι εντελώς γνωστή, είναι γνωστό ότι τα πράσινα φύλλα συμπιέζονται σε πλάκες που αφήνονται να ζυμωθούν μέχρις ότου ενεργούν τα βακτηριακά στελέχη, μετατρέποντάς τα σε κοκκινωπό καφέ.
Παρενέργειες του τσαγιού Pu Erh
Πρέπει να αναφέρουμε στην περίπτωση αυτή ότι δεν μπορείτε να μιλήσετε για παρενέργειες σε ό, τι αφορά το Pu-Erh κόκκινο τσάι διότι, για παράδειγμα, σε πολλές ανατολικές χώρες το υγρό αυτό ποτό λαμβάνεται καθημερινά.
Επιπλέον, αν λάβουμε υπόψη την ποικιλία ποτών που η δυτική κοινωνία έχει συνηθίσει να καταναλώνει, διαπιστώνουμε ότι για παράδειγμα το κόκκινο τσάι περιέχει μικρότερο ποσό το θεϊκό και, επιπλέον, έχει μια σειρά από οφέλη και εξαιρετικές ιδιότητες για την υγεία των ανθρώπων που παίρνουν κόκκινο τσάι.
Δεν προκαλεί προβλήματα στο στομάχι ή στο πεπτικό σύστημα και αυτό είναι δυνατό επειδή το διαδικασία ζύμωσης στην οποία υποβάλλονται τα φύλλα τσαγιού μειώνει το ποσό των ταννικά οξέα.
Ωστόσο, πρέπει να προσθέσουμε ότι λόγω της περιεκτικότητάς του σε θεραπείες, διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα και προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Λόγος για τον οποίο η κατανάλωσή του δεν είναι επαρκής σε περίπτωση υπέρτασης ή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΤσάι
