Γιαούρτι με σύκα και μέλι: το ιδανικό επιδόρπιο για αυτή την πτώση
Εάν σας ρωτούσαμε για ένα χαρακτηριστικό φαγητό των φθινοπωρινών μηνών, κυρίως επειδή είναι ένα εποχιακό φαγητό του φθινοπώρου, το οποίο θα έρθετε πρώτα στο μυαλό σας; Το καστανιά; Το μανιτάρια; Ή ίσως το σύκα; Αλλά είναι αλήθεια ότι μπορούμε να βρούμε και άλλα νόστιμα τρόφιμα, ειδικά φρούτα, όπως τα κυδώνια, τα λικέρ, τα σταφύλια και τα ρόδια.
Το σύκα Διακρίνονται για το ότι είναι ένα γλυκό φρούτο, με λεπτή γεύση που μπορούμε να βρούμε από τα τέλη του καλοκαιριού (περίπου τις τελευταίες εβδομάδες του Σεπτεμβρίου) μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Η μαλακή του σάρκα και το λεπτό δέρμα το καθιστούν νόστιμο φρούτο, των οποίων οι θρεπτικές ιδιότητες το καθιστούν ιδανικό φαγητό για τους φθινοπωρινούς μήνες χάρη στην ενεργειακή του συμβολή.
Μπορούμε να τις βρούμε στις συκιές με μωβ ή ιώδες χρώμα όταν είναι ήδη ώριμες και σε ιδανική στιγμή για κατανάλωση ή με πράσινο χρώμα όταν δεν έχουν ακόμη ωριμάσει πλήρως. Επιπλέον, μπορούμε να βρούμε το πρώτο καρπό της συκιάς στο τέλος της άνοιξης, αν και αυτή τη στιγμή είναι γνωστά με το όνομα brevas.
Μπορούμε επίσης να καταναλώνουμε ξηρά σύκα, τα οποία βασικά αποτελούνται από σύκα που έχουν υποβληθεί σε διαδικασία ξήρανσης που μειώνει την περιεκτικότητα σε νερό και αυξάνει τη θρεπτική τους αξία, ιδιαίτερα τη συμβολή τους σε απλούς υδατάνθρακες. Ως εκ τούτου, ξεχωρίζουν ότι είναι ιδανικά για την παροχή ενέργειας γρήγορα στο σώμα μας.
Όταν πρόκειται για κατανάλωση σύκων, είναι αλήθεια ότι μπορούμε να τα καταναλώσουμε μόνοι μας ή να συνοδεύονται από άλλα τρόφιμα, δεδομένου ότι ξεχωρίζουν ακριβώς λόγω της μεγάλης και ευρείας ευελιξίας τους. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να τα συνδυάσουμε με άλλα τρόφιμα για να απολαύσουμε νέες και νόστιμες γεύσεις, αλλά και να επεκτείνουμε τις διατροφικές τους ιδιότητες. Ένα παράδειγμα είναι το υπέροχο γιαούρτι με σύκα και μέλι.
Οι ιδιότητες του γιαουρτιού με σύκα και μέλι
Αν υπάρχει ένα πολύ πλήρες φαγητό, ιδανικό για τους φθινοπωρινούς μήνες λόγω των διαφορετικών διατροφικών του ιδιοτήτων, δηλαδή του γιαούρτι με σύκα και μέλι, κυρίως για τον απίστευτο διατροφικό του πλούτο (με υψηλή πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και ενέργειας πολύ κατάλληλη για αυτή τη φορά), εκτός από τη γεύση του και επειδή είναι τρία τρόφιμα που συνδυάζονται τέλεια.
Είμαστε μπροστά σε ένα επιδόρπιο πολύ πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β, ένα απαραίτητο απαραίτητο θρεπτικό συστατικό κατά τη διατήρηση της καλής υγείας του νευρικού μας συστήματος. Για τον πλούτο του σε αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και την ενεργειακή συμβολή του Είναι ιδανικό για την πρόληψη ή τη μείωση της φτωχής εξασθένησης, η οποία εμφανίζεται κατά τις πρώτες εβδομάδες μετά τις αρχές του φθινοπώρου και εμφανίζεται με συμπτώματα όπως σωματική αδυναμία, χαμηλή διάθεση και χαμηλή ζωτικότητα. Στην πραγματικότητα, Είναι πολύ πλούσιο σε σάκχαρα.
Είναι επίσης χρήσιμο για ρυθμίζουν την εντερική διαμετακόμιση, που ήταν πολύ κατάλληλη την εποχή του μειώστε ή αποφύγετε την περιστασιακή δυσκοιλιότητα, χάρη στην περιεκτικότητα σε ίνες των σύκων. Ενώ το γιαούρτι, με την παροχή υγιεινών βακτηρίων, γίνεται ένα ιδανικό φαγητό για να διατηρήσουμε την καλή υγεία της εντερικής χλωρίδας μας.
Πώς να παρασκευάσετε γιαούρτι με σύκα και μέλι
Για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο χρειάζεστε μόνο ένα φυσικό γιαούρτι, 2 ή 3 σύκα και το μέλι για να το γλυκάνετε.
Τοποθετήστε πρώτα το γιαούρτι σε ένα μπολ ή ένα μπολ. Εάν θέλετε μια υφή πιο κρεμώδης μπορείτε να την χτυπήσετε λίγο πριν. Πλένετε καλά τα σύκα και τα κόβετε στα μισά ή τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Προσθέστε τα στο γιαούρτι και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια προσθέστε το μέλι στην κορυφή. Ετοιμη!
Σε περίπτωση που δεν σας αρέσει το μέλι, ή δεν μπορείτε να το φάτε, επιλέξτε panela. Θα σας δώσει μια διαφορετική και μοναδική γεύση.
