Τρόφιμα που προκαλούν αέρια

Στην πεπτική μας οδό, το αέριο σχηματίζεται κυρίως από τον αέρα που καταπιούμε. Με τη σειρά του, κάθε φορά που τα τρόφιμα καταπίνονται, εξαιτίας των ενζύμων, τα βακτήρια (αβλαβή φυσικά στο παχύ έντερο) και τα θρεπτικά συστατικά αυτών, παράγεται ακόμη περισσότερο αέριο.

Όλα αυτά προκαλούν την εμφάνιση διοξειδίου του άνθρακα, υδρογόνου, και σε περίπου το ένα τρίτο των ανθρώπων αερίου μεθανίου, το οποίο τελικά θα εκδιωχθεί μέσω του ορθού.

Είναι, όπως βλέπουμε, μια γενικά φυσιολογική διαδικασία, αλλά σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να γίνει ένα πολύ δυσάρεστο πρόβλημα, όταν λάβει το όνομα μετεωρισμός o αεροφαγία.

Αν και υπάρχουν συμβουλές και οδηγίες που βοηθούν να γνωρίζετε πώς να εξαλείψει τα αέρια Φυσικά και αποτελεσματικά, πολύ λίγοι άνθρωποι θεωρούν κάτι θεμελιώδες: υπάρχουν τρόφιμα που προκαλούν αερίων, λόγω της σύνθεσης και της δυσκολίας που το στομάχι μας έχει να τα αφομοιώσει.

Κύρια τρόφιμα που προκαλούν φυσικό αέριο

Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που, αν και υγιεινά από τη διατροφική άποψη, μπορεί να παράγει περισσότερο αέριο στα έντερα, προκαλώντας μετεωρισμός, κοιλιακό πρήξιμο και σχετική δυσφορία.

Είναι επίσης αλήθεια ότι υπάρχουν και άλλες συνήθειες που μπορούν να επηρεάσουν την εμφάνιση του μετεωρισμού. Ένας από αυτούς είναι ο την προετοιμασία του φαγητού που θα φάμε (Για παράδειγμα, οι συνταγές που είναι τηγανητές ή με επικάλυψη είναι οι κύριοι εχθροί μας). Και ένα άλλο είναι το τρόπος κατανάλωσης (εάν τρώμε γρήγορα, δεν μασήσουμε καλά και επίσης τονίσαμε).

Όσον αφορά το τροφή με αέρια που προκαλούν μετεωρισμό, ή που μπορεί να επηρεάσουν τουλάχιστον την παραγωγή περισσότερων αερίων στην πεπτική μας οδό, είναι οι εξής:

Ρύζι
Όσπρια, όπως φακές, φασόλια ή ρεβίθια.
Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το αγελαδινό γάλα ή τα σκληρά τυριά.
Πατάτες
Λαχανικά όπως λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο και κρεμμύδια.
Φρούτα με δέρμα.

Πρέπει επίσης να έχουμε κατά νου τα αναψυκτικά, ανάμεσα στα οποία δεν υπάρχουν μόνο ανθρακούχα αναψυκτικά, αλλά μπύρα ή ακόμα και αφρώδες νερό.

Εικόνα | Svadilfari Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.