Η χορτοφαγική διατροφή είναι αποτελεσματική για την καταπολέμηση του διαβήτη
Το διαβήτη θεωρείται μαζί με το Η παχυσαρκία ως αυθεντική επιδημία του 21ου αιώνα, δεδομένου ότι ο αριθμός των ανθρώπων που ζουν με τις δύο ασθένειες συνεχίζει να αυξάνεται. Στην πραγματικότητα, όπως λένε πολλοί ειδικοί και ιατροί, διαπιστώνουμε ότι είναι η πρώτη φορά στην ιστορία ότι μια μη μολυσματική ασθένεια θεωρείται σοβαρή απειλή για την παγκόσμια υγεία.
Όπως σίγουρα γνωρίζετε, ο διαβήτης είναι μια χρόνια ασθένεια, το οποίο εμφανίζεται όταν το πάγκρεας δεν παράγει την ποσότητα της ορμόνης ινσουλίνης που είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση των φυσιολογικών τιμών του σακχάρου στο αίμα - που το σώμα μας χρειάζεται ή το εργοστάσιο αλλά η ινσουλίνη έχει χαμηλότερη ποιότητα.
Ενώ ο διαβήτης τύπου 1 δεν μπορεί να αποφευχθεί, ο διαβήτης τύπου 2 (ο οποίος τελικά τείνει να εμφανίζεται πιο συχνά) μπορεί να προληφθεί αποτελεσματικά διατηρώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όπως την αποφυγή του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας. , εκτελώντας σωματική άσκηση σε τακτική βάση και ακολουθώντας μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.
Από την άποψη αυτή, πρόσφατη μελέτη που διεξήγαγε το κολλέγιο ιατρικής στο Πανεπιστήμιο George Washington και στην οποία αναλύθηκαν 255 άτομα με διαβήτη τύπου 2 σε διάφορες χώρες (Ηνωμένες Πολιτείες, Τσεχία και Βραζιλία), διαπίστωσε ότι οι ενήλικες που ακολούθησαν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και κρέας είχαν τη δυνατότητα να μειώσουν τα επίπεδα HbA1c μεταξύ 4 και 7%.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, μετά από μια φυτική διατροφή θα μπορούσε να μειώσει τα επίπεδα αυτής της πρωτεΐνης αίματος, η οποία τείνει να αυξάνεται όταν το άτομο έχει διαβήτη και προκαλεί πολλές από τις επιπλοκές που σχετίζονται με τον διαβήτη, όπως προβλήματα οφθαλμών, καρδιαγγειακές παθήσεις και βλάβες των νεύρων.
Αποκαλύπτει λοιπόν τις θρεπτικές ιδιότητες που ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή, βοηθούν στη βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στη ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της υψηλής χοληστερόλης και στην απώλεια βάρους.
Μέσω | Δελτίο τύπου
Εικόνα | North Charleston Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΔιαβήτης
