Δαμάσκηνα: οφέλη και ιδιότητες. Ιδανικό για δυσκοιλιότητα

Όπως και το λωτός, το δαμάσκηνα Είναι φρούτα που ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά, είναι πολύ γλυκά και εξαιρετικά ζουμερά, έτσι ώστε να γίνουν ένα υγιεινό και υγιεινό φαγητό ιδανικό για το καλοκαίρι.

Ξεχωρίζουν επειδή έχουν μια σειρά από οφέλη και ιδιότητες πολύ καλό για το σώμα, βοηθώντας στην πρόληψη ακόμη και ορισμένων ασθενειών και διαταραχών του πεπτικού συστήματος.

Και όπως ξέρετε, ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του δαμάσκηνα είναι η αρετή της βελτίωσης της εντερικής διαμετακόμισης, βοηθώντας αυτούς που υποφέρουν δυσκοιλιότητα, ενώ ρυθμίζει την πέψη.

Τι είναι τα δαμάσκηνα;

Το δαμάσκηνο είναι ο καρπός του δαμάσκηνου, που αποτελεί ένα θαυμάσιο και θρεπτικό σαρκώδες φρούτο (ή drupe) που έχει έναν σπόρο μέσα του, που περιβάλλεται από έναν μάλλον ξυλώδη ενδοκάρπιο.

Ξέρατε ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες δαμάσκηνων; Διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα τους αλλά και στο μέγεθος τους. Έτσι, για παράδειγμα, ενώ κάποιοι έχουν κοκκινωπό ή κίτρινο σάρκα ή σάρκα, άλλοι μπορεί να είναι λευκοί ή πράσινοι.

Η πιο συνηθισμένη ποικιλία και συνεπώς καταναλώνεται είναι γνωστή ωςPrunus domestica. Και, μεταξύ αυτών των ποικιλιών, μπορούμε να αναφέρουμε κάποια γνωστά ως claudia δαμάσκηνο, mirabel, damascena, χρυσό, satsuma ή cojón de fraile.

Παρόλο που υπάρχουν και άλλοι που είναι πολύ δημοφιλείς σε άλλες χώρες, όπως στην περίπτωση της Ιαπωνικό δαμάσκηνο (επιστημονικά γνωστό ωςPrunus salicina).

Τα διατροφικά οφέλη των δαμάσκηνων

Το δαμάσκηνα Είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνες, μεταξύ των οποίων η βιταμίνη Ε, που συσχετίζεται με τη γήρανση και με μεγάλη αντιοξειδωτική δύναμη. Βιταμίνη Α και βιταμίνη C.

Έχει επίσης μια ποικίλη ποσότητα μετάλλων, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος και το μαγνήσιο, έτσι μπορούμε να πούμε ότι, όπως είναι γνωστό, τα δαμάσκηνα βοηθούν στη βελτίωση των καταθλιπτικών καταστάσεων, πέραν της αναιμίας.

Παρέχουν πολλή ενέργεια και φυτικές ίνες, και συνιστώνται ιδιαίτερα δίαιτες αδυνατίσματος, όχι μόνο για τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τις ίνες, αλλά και για τις καθαρά αποθαρρυντικές του ιδιότητες.

Μερικοί ειδικοί συνιστούν να τρώνε δαμάσκηνα με άδειο στομάχι, ώστε να μπορείτε να επωφεληθείτε απολύτως από όλες τις ιδιότητες, τις αρετές και τα οφέλη.

Διατροφικές πληροφορίες για τα δαμάσκηνα

100 γραμμάρια δαμάσκηνων παρέχουν:

  • Ενέργεια: 46 kcal.
  • Υδατάνθρακες: 11.42 γρ.
  • Εκ των οποίων σάκχαρα: 9,92 γρ.
  • Πρωτεΐνες: 0,7 γρ.
  • Λίπος: 0.28 gr.
  • Νερό: 87,23 γρ.
  • Fiber: 1,4 γρ.
  • Βιταμίνες: βιταμίνη Β (0,02 mg), β2 (0,02 mg), Β3 (0,41 mg), Β5 (0,13 mg), Β6 (0,02 mg), βιταμίνη C (9,5 mg) ), βιταμίνη Κ1 (6,4 mcg).
  • Ορυκτά: ασβεστίου (6 mg), σιδήρου (0,17 mg), μαγνησίου (7 mg), φωσφόρου (16 mg), καλίου (157 mg), ψευδαργύρου (0,1 mg), χαλκού (0,05 mg), μαγγανίου (0,05 mg).

Ιδιότητες των πιο σημαντικών δαμάσκηνων

Ιδανικό για δυσκοιλιότητα

100 γραμμάρια δαμάσκηνων παρέχουν περίπου 1,4 γραμμάρια ινών. Ή, ό, τι είναι το ίδιο, ένα δαμάσκηνο παρέχει περίπου 0,9 γραμμάρια ίνας, το οποίο γίνεται 0,3% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας.

Το δαμάσκηνο, επομένως, αποτελεί ιδανικό καρπό σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, χάρη όχι μόνο στην περιεκτικότητά του σε ίνες, αλλά λόγω της παρουσίας σορβιτόλης στη σύνθεσή της, η οποία είναι ο κύριος "ένοχος" της συμβολής στον καρπό αυτού του καρπού καθαρτική ποιότητα.

Βοηθά να "καθαρίσει" το στομάχι ενεργώντας ως φυσικό καθαρτικό

Χάρη ακριβώς στην περιεκτικότητά του σε σορβιτόλη, κάποιοι γιατροί συμβουλεύουν την κατανάλωσή του για να το κάνουν καθαρίστε το στομάχι. Η σορβιτόλη είναι πολυαλκοόλη ζάχαρης που βρίσκουμε και σε άλλα φρούτα όπως αχλάδι, μήλο, ροδάκινο, ροδάκινα ή κεράσια.

Για το λόγο αυτό, Η υπερβολική κατανάλωση δαμάσκηνων δεν συνιστάται, ακριβώς για να μην υποστούν τις καταστροφές αυτών των καθαρτικών αρετών.

Χρήσιμο ενάντια στην υψηλή χοληστερόλη

Σε περίπτωση που έχει υψηλή χοληστερόλη στο αίμα, η συμβολή του σε διαλυτές ίνες βοηθά με πολύ θετικό τρόπο όταν μειώνεται η υψηλή χοληστερόλη, χάρη στο γεγονός ότι είναι σε θέση να σχηματίσει ένα είδος ιξώδους πηκτής που έχει σταθεροποιηθεί στα λιπίδια.

Υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα

Τα δαμάσκηνα είναι ιδανικά όταν μειώνεται η δράση των ελεύθερων ριζών, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά, όπως για παράδειγμα στην περίπτωση των ανθοκυανινών, που είναι το κύριο στοιχείο που τους δίνει το χαρακτηριστικό χρώμα τους. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΔυσκοιλιότητα Φρούτα Φρούτα

✅ ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ ΤΑ! Τα 6 αποξηραμένα φρούτα που κάνουν θαύματα! (Μαρτιου 2024)