Πώς να κάνετε χυμό κάκτων: 3 συνταγές, οφέλη και αντενδείξεις
Το nopal είναι ένα κάκτος φαρμακευτικό φυτό, ιθαγενές στην αμερικανική ήπειρο, μεγαλώνει άγρια και άφθονα σε όλη την περιοχή. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά ευεργετικά για την υγεία. ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού, του κυκλοφορικού, του πεπτικού συστήματος και του νευρικού συστήματος.
Ο κάκτος έχει από τα πιο σημαντικά συστατικά του: μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Α, Β, Β2, Β6, C και Κ, πρωτεΐνες, χλωροφύλλη, υδατάνθρακες και αντιοξειδωτικά.
Είναι έτοιμο για κατανάλωση σε χυμούς και γαστρονομικά πιάτα όπου καταναλώνονται τα φρούτα, τα λουλούδια και τα νεαρά φύλλα.
Τα οφέλη του χυμού κάκτων
Το nopal συνιστάται για τη θεραπεία και την πρόληψη:
Καρκίνος
Λαμβάνοντας υπόψη την ποσότητα των ινών και των αντιοξειδωτικών που έχει, το nopal είναι ένα τέλειο απολυμαντικό, διευκολύνει τη διέλευση των τροφίμων μέσω του πεπτικού σωλήνα βοηθώντας το να ξεφορτωθεί τη μεγαλύτερη ποσότητα τοξινών και πιθανώς καρκινογόνων κυττάρων.
Αρτηριοσκλήρωση
Ο κάκτος χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, ίνες και βιταμίνη Β3 βοηθά στην πρόληψη της υπερβολικής περιεκτικότητας σε λίπος και ζάχαρη στο αίμα, είναι επίσης ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες. Μειώνει την παρουσία κακής χοληστερόλης, καθώς και βοηθά στην εξάλειψη των χολικών οξέων.
Διαβήτης
Προωθεί τη ρύθμιση της ζάχαρης στο αίμα, το nopal αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη ενισχύοντας τη λειτουργία του παγκρέατος ρυθμίζοντας έτσι το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα. Επίσης, ευνοεί την πέψη υδατανθράκων, η οποία μειώνει την παραγωγή ινσουλίνης.
Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία
Ο κάκτος, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεΐνες, συμβάλλει στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, διευκολύνοντας ταυτόχρονα την κυκλοφορία αποβλήτων και τοξινών από το σώμα. Μειώνει την κυτταρίτιδα και την κατακράτηση υγρών, εκτός από τη δημιουργία κορεσμού.
Δυσκοιλιότητα και πέψη
Η ίνα που περιέχει τον κάκτο προωθεί την πέψη και διευκολύνει την κυκλοφορία στερεών αποβλήτων από το σώμα.
Οι βιταμίνες b1, b2, b3 και c, εκτός από τα ανόργανα άλατα όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το νάτριο, το κάλιο και ο σίδηρος, συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του σώματος εν γένει.
Τραύματα και προβλήματα δέρματος
Οι νύμφες έχουν φυσικά αντιβιοτικά. αυτή η ιδιότητα αναστέλλει ή αναστέλλει την ανάπτυξη διαφόρων βακτηριακών ειδών. Ως εκ τούτου, τόσο η κατανάλωση φραγκοσυκιών όσο και η εφαρμογή καταφυγίων κάκτων φραγκοσυκιών έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στις πληγές και τις λοιμώξεις του δέρματος.
Πώς να ετοιμάσετε το χυμό κάκτων;
Εδώ είναι μερικές συνιστώμενες συνταγές για τη θεραπεία ορισμένων παθήσεων και για να ωφεληθεί το σώμα στις φυσικές του διαδικασίες. Το παρασκεύασμα είναι απλό και προσβάσιμο, συνήθως χρησιμοποιούμε βασικά εργαλεία κουζίνας όπως μπλέντερ και φίλτρο.
Χυμός Cactus για την πέψη
Συστατικά:
- 2 μίσχοι σέλινου.
- 1 μικρό κάκτο φραγκόσυκο
- Μικρό φλούδες γκρέιπφρουτ.
- 2 φέτες ανανά
- 2 ποτήρια νερό
Τι πρέπει να κάνετε;
Εισάγετε όλα τα συστατικά του μπλέντερ για δύο λεπτά, είναι απαραίτητο να υγροποιήσετε πολύ καλά. Συνιστάται να το σερβίρετε χωρίς τέντωμα, επειδή η ίνα είναι απαραίτητη σε αυτό το χυμό.
Χυμός Cactus για διαβήτη
Συστατικά:
- Δύο μικρά φύλλα κάκτων.
- 1 λίτρο βραστό νερό.
- 1 λεμόνι
Τι πρέπει να κάνετε;
Ανακατέψτε τα φύλλα κάκτων στο βρασμένο νερό, προχωρήστε σε στέλεχος και προσθέστε το χυμό λεμονιού. Συνιστάται να πάρετε κρύο και νηστεία για 10 ημέρες.
Χυμός Nopal για χοληστερόλη
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι σπανάκι
- 1 κομμάτι φραγκοστάφυλα κομμένα κύβους.
- 1 λεμόνι
- Ένα μισό φλιτζάνι σέλινο σε κύβους
Τι πρέπει να κάνετε;
Ανακατέψτε πρώτα τον κάκτο pod, προσθέστε το χυμό λεμονιού και το κύπελλο σπανάκι, προσθέστε τελικά το σέλινο. Συνιστάται να πάρετε με μια ενδιάμεση ημέρα ανάπαυσης.
Ποιες αντενδείξεις έχει ο χυμός κάκτων;
Μέχρι στιγμής, υπάρχουν λίγες αντενδείξεις που καθορίζονται για αυτό το φυτό, όχι απαραίτητα επειδή προκαλούν κάποια βλάβη, αλλά επειδή δεν έχουν διεξαχθεί σχετικές μελέτες για να επιβεβαιώσουν τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις. Μεταξύ των πιθανών αντενδείξεων που έχουμε:
- Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: Η κατανάλωσή του δεν συνιστάται επειδή μπορεί να είναι στυπτική
- Κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας: Είναι προτιμότερο να αποφεύγεται η κατανάλωσή του, καθώς οι καθαρτικές του ιδιότητες μπορεί να επηρεάσουν το βρέφος
- Στα παιδιά: Οι ισχυρές αποκαταστατικές ιδιότητες του κάκτου θα μπορούσαν να προκαλέσουν αρνητικές επιπτώσεις στα παιδιά, επομένως συνιστάται να αποφεύγεται η κατανάλωσή τους
