Γλουταμίνη: μη απαραίτητο αμινοξύ

Το αμινοξέα είναι θεμελιώδη βασικά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας, τα οποία αποτελούνται από οργανικές ενώσεις που το σώμα μας συνθέτει ή αποκτά από τα τρόφιμα για την κατασκευή νέων πρωτεϊνών. Ακριβώς υπό αυτή την έννοια και ανάλογα με το αν το σώμα μας είναι σε θέση να τα συνθέσει από μόνα τους, μπορούν να λάβουν το όνομα μη απαραίτητα αμινοξέα ή του απαραίτητα αμινοξέα.

Και πώς τα απαραίτητα αμινοξέα διαφέρουν από τα μη απαραίτητα; Πολύ απλά: τα απαραίτητα αμινοξέα είναι εκείνα που το σώμα μας δεν είναι σε θέση να συνθέσει, οπότε ο μόνος τρόπος να τα προμηθευτείς είναι από τη διατροφή. Ενώ τα μη απαραίτητα αμινοξέα μπορούν να συντεθούν από το σώμα μας.

Το γλουταμίνη Είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που βρίσκουμε σε μεγάλες ποσότητες τόσο το αίμα όσο και το επίπεδο των μυών.

Τι είναι η γλουταμίνη;

Όπως αναφέρθηκε εν συντομία στην προηγούμενη γραμμή, η γλουταμίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που μπορεί να συνθέσει το σώμα μας. Ως εκ τούτου, το βρίσκουμε ιδιαίτερα σε υψηλές συγκεντρώσεις τόσο στο μυϊκό επίπεδο όσο και στο επίπεδο του αίματος. Επιπλέον, μπορούμε να το βρούμε και στην αναγέννηση των διαφόρων εντερικών βλεννογόνων μεμβρανών.

Ως εκ τούτου, είμαστε σε ένα από τα πιο άφθονα αμινοξέα στους μυς.

Λειτουργίες γλουταμίνης

Είναι μέρος των μυών και του αίματος.
Βοηθά στην κατασκευή και διατήρηση του μυϊκού ιστού.
Συμμετέχει στην αναγέννηση των εντερικών βλεννογόνων μεμβρανών.
Αποτρέπει τη σπατάλη των μυών
Αυξάνει την πνευματική δραστηριότητα και ευνοεί τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου.
Διατηρεί την ισορροπία του αλκαλικού οξέος στο σώμα.

Οφέλη της γλουταμίνης για την υγεία

Η γλουταμίνη είναι ένα απαραίτητο μη απαραίτητο αμινοξύ για το αίμα και τους μυς, επομένως το βρίσκουμε σε υψηλές συγκεντρώσεις σε αυτά τα δύο στοιχεία του σώματός μας. Στην πραγματικότητα, είναι χρήσιμο να αποφευχθεί η σπατάλη των μυών, βοηθώντας παράλληλα στην οικοδόμηση και διατήρηση του μυϊκού ιστού.

Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους σπουδαστές, καθώς βοηθά στην αύξηση της ψυχικής δραστηριότητας και της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Δεδομένου ότι συμμετέχει στην αναγέννηση των εντερικών βλεννογόνων, είναι ένα αμινοξύ που βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος, μειώνοντας με τον τρόπο αυτό τον χρόνο επούλωσης των ελκών.

Πού να βρείτε γλουταμίνη;

Εδώ είναι τα τρόφιμα που είναι πιο πλούσια σε γλουταμίνη:

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: ψάρια (σούσι και σολομός), κρέατα, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.
Τρόφιμα φυτικής προέλευσης: λαχανικά, αποξηραμένα λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Εικόνα | avlxyz Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΑμινοξέα