Μεθειονίνη: απαραίτητο αμινοξύ

Το απαραίτητα αμινοξέα είναι εκείνες που το σώμα μας δεν είναι σε θέση να συνθέσει, οπότε ο μόνος τρόπος να τους προσφέρουμε στο σώμα μας είναι από τη διατροφή, επιλέγοντας κυρίως για εκείνα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ιδιαίτερα πλούσια σε αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Η λειτουργία του είναι πολύ απλή (εκτός από το γεγονός ότι, ειδικότερα, κάθε απαραίτητο αμινοξύ συμμορφώνεται με μια μεγάλη ποικιλία λειτουργιών): ο οργανισμός μας αποσυνθέτει τις πρωτεΐνες με στόχο την απόκτηση αυτών των αμινοξέων και στη συνέχεια τη διαμόρφωση νέων πρωτεϊνών.

Μεταξύ των βασικών αμινοξέων που μπορούμε να συνεισφέρουμε στο σώμα μας μέσω της διατροφής βρίσκουμε το μεθειονίνη, ένα από τα πιο γνωστά.

Τι είναι η μεθειονίνη;

Είναι ένα βασικό αμινοξύ που ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητά του σε θείο, ένα ορυκτό ευεργετικό για την καλή διατήρηση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών και εκπληρώνει μια πρωταρχική λειτουργία: είναι απαραίτητο να συνθέσουμε τόσο ταυρίνη όσο και κυστεΐνη.

Λειτουργίες μεθειονίνης

Βοηθά να κρατήσει το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σε καλή κατάσταση.
Βοηθά στην αποσύνθεση των λιπών.
Χρήσιμο για την αποτοξίνωση ορισμένων παραγόντων επιβλαβών για την υγεία μας, συμπεριλαμβανομένων των βαρέων μετάλλων όπως το μόλυβδο.
Μειώνει την μυϊκή αδυναμία
Αποτρέπει τα εύθραυστα μαλλιά
Προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες της ακτινοβολίας.
Μειώνει το επίπεδο ισταμίνης στο σώμα.

Οφέλη της μεθειονίνης για την υγεία

Όπως βλέπουμε, η μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που δρα ως φυσικό αντιοξειδωτικό και προσφέρει μεγάλη ποικιλία ιδιαίτερα χρήσιμων και κατάλληλων οφελών για την υγεία μας.

Από τη μία πλευρά βοηθά στην καταστροφή των λιπών, με τρόπο που αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους τόσο στις αρτηρίες όσο και στο ήπαρ (διαταραχή που ονομάζεται λιπώδες ήπαρ).

Από την άλλη, είναι ένα αμινοξύ ιδιαίτερα χρήσιμο όταν πρόκειται να απολαύσει καλή υγεία στα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα, και επίσης αποτρέπει τα εύθραυστα μαλλιά.

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η μεθειονίνη είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για εκείνες τις γυναίκες που λαμβάνουν από του στόματος αντισυλληπτικά, προάγοντας την απέκκριση των οιστρογόνων.

Πού να βρείτε τη μεθειονίνη;

Εδώ είναι τα τρόφιμα πλουσιότερα στη μεθειονίνη:

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: γάλα και παράγωγα, αυγά, κρέας και ψάρια.
Φυτικά τρόφιμα: δημητριακά, όσπρια, σουσάμι, λαχανικά και ξηροί καρποί.

Εικόνα | treehouse1977 Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΑμινοξέα