Κάνουν τα κάστανα λιπαρά; Πόσες θερμίδες συμβάλλουν;

Το καστανιά Είναι, χωρίς αμφιβολία, ένας από τους πιο δημοφιλείς και δημοφιλείς καρπούς. Χαρακτηριστικά του φθινοπώρου, η ελαφρώς γλυκιά γεύση και η μεγάλη συμβολή του σε θερμίδες το καθιστούν το αγαπημένο φαγητό για το μικρότερο από το σπίτι αλλά και για τους ενήλικες, ειδικά όταν καταναλώνονται φρυγμένα.

Ποιος δεν έχει απολαύσει ποτέ μια μέρα στον αγρό, ψάχνοντας τα κάστανα και τα παίρνει από το έδαφος με προσοχή, αφού τα απομακρύνεται από την «προστασία» τους μετά την ανάβασή τους ή με τη βοήθεια ενός ξύλινου ραβδιού; Στην πραγματικότητα, είναι μια ιδανική διασκέδαση για να μοιραστείτε με τα μικρά παιδιά.

Από τη διατροφική άποψη, τα κάστανα ξεχωρίζουν για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καθιστώντας έτσι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Ωστόσο, η θερμιδική τους πρόσληψη είναι στην πραγματικότητα χαμηλή, καθώς τα 100 γραμμάρια κάστανων συμβάλλουν μόνο σε 190 κιλά. Από την άλλη, υπογραμμίζει επίσης τη συμβολή της σε βιταμίνες της ομάδας Β, C, E και Α, ίνες και μεταλλικά στοιχεία όπως το μαγνήσιο, το κάλιο, ο σίδηρος και ο φώσφορος.

Είναι αλήθεια ότι, στα διάφορα υγιεινά τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν από μια ποικίλη, υγιή και ισορροπημένη διατροφή, οι καρποί με κέλυφος είναι οι λιγότερο ενδιαφέρουσες, δεδομένου ότι οι καταναλωτές συμβάλλουν τακτικά στην πρόληψη της εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, εκτός από την παροχή θρεπτικών ουσιών απαραίτητο για το σώμα μας.

Ωστόσο, είναι αλήθεια ότι συμβολή σε θερμίδεςμπορείτε να τα μετατρέψετε σε φαινομενικά «εχθρούς» για το πότε ακολουθούμε τις δίαιτες απώλειας βάρους, αφού όπως σίγουρα γνωρίζετε τα καρύδια τείνουν να είναι τρομακτικές τροφές. Αλλά, είναι η θερμιδική σας πρόσληψη τόσο υψηλή ώστε να υποτιμάτε τα μεγάλα οφέλη της, ακόμη και όταν ακολουθούμε ένα καθεστώς για να χάσετε βάρος;

Με την άφιξη του φθινοπώρου, ειδικά σε όσους ακολουθούν δίαιτες για να χάσουν βάρος, είναι κοινό που πολλοί άνθρωποι τείνουν να θέτουν τον εαυτό τους την ακόλουθη ερώτηση: Τα κάστανα λιπαίνονται; Υπό αυτή την έννοια, γνωρίζετε για παράδειγμα το θερμίδες κάστανων, και να ανακαλύψετε αν παίρνουν λίπος ή όχι, μπορεί να είναι ιδανικό για να μάθετε εάν μπορούν να καταναλωθούν - για παράδειγμα - σε μια δίαιτα απώλειας βάρους.

Είναι αλήθεια ότι τα κάστανα λιπαίνονται;

Παρόλο που 100 γραμμάρια κάστανων συμβάλλουν σε περίπου 190 θερμίδες, χαρακτηρίζεται ως ξηρός καρπός που περιέχει λιγότερο λίπος, δεδομένου ότι για κάθε 100 γραμμάρια συνεισφέρει μόνο 2 γραμμάρια λίπους. Για το λόγο αυτό, καστανιά δεν τείνουν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο κέρδος βάρους. Φυσικά, όταν καταναλώνονται με μέτρο, αλλά σε τακτική βάση, να απολαμβάνουν πολλές από τις ιδιότητες που μας παρέχουν.

Επιπλέον, οι ιδιότητές τους καθιστούν ένα ενδιαφέρον φαγητό για δίαιτες, δεδομένου ότι φέρνει κορεσμό στο σώμα μας χάρη στο υψηλό περιεχόμενο ινών του, έτσι τείνουν να μειώνουν την αίσθηση της πείνας μας, βοηθώντας μας να "τρώμε λιγότερο".

Το ξέρεις αυτό παρέχουν καλές ποσότητες ωμέγα 3 και ωμέγα 6; Αυτό είναι, στην πραγματικότητα, μια λιγότερο γνωστή ποιότητα αλλά πολύ σημαντική για το ότι βοηθάει φροντίστε το καρδιαγγειακό μας σύστημα, είναι ιδανικό όταν πρόκειται για τη μείωση της υψηλής χοληστερόλης και των υψηλών τριγλυκεριδίων (δύο καταστάσεις, παρεμπιπτόντως, που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος).

Κάστανα θερμίδες

Δεν υπάρχει αμφιβολία, όπως είδαμε, ότι τα κάστανα είναι αναμφισβήτητα ένα υγιεινό φαγητό. Παρόλο που είναι αλήθεια ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας μπορεί να είναι αντιπαραγωγική, όχι μόνο για την θερμιδική τους πρόσληψη, αλλά επειδή μπορεί να είναι αβλαβή.

Ωστόσο, γνωρίζετε ποιο είναι το θερμιδικό περιεχόμενο των κάστανων; Το ανακαλύπτουμε παρακάτω:

  • 100 γραμμάρια κάστανων παρέχουν 165 κιλά, και μόλις 2,5 γραμμάρια λίπους.
  • 100 γραμμάρια φρυγμένων κάστανων παρέχουν 237 χιλιόγραμμα, και 2,8 γραμμάρια λίπους.

Συνιστάται να καταναλώνετε μια χούφτα μεταξύ δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Με τον τρόπο αυτό μπορούμε να επωφεληθούμε από τις ιδιότητες και τα οφέλη τους, χωρίς η θερμιδική πρόσληψη τους να μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για τη διατροφή μας με απώλεια βάρους. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΘερμίδες τροφίμων

10 πράγματα που δεν γνωρίζατε για τους ξηρούς καρπούς (Απρίλιος 2021)