Πώς να φτιάξετε ράβδους πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης είναι χωρίς αμφιβολία ένα από αυτά τα ευπροσάρμοστα τρόφιμα που πέρα από το ότι είναι ιδανικό για να το συμπεριλάβει σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών, είναι μια φυσική και υγιεινή επιλογή για να προσφέρει στον οργανισμό μας μια ενδιαφέρουσα ποσότητα βασικών θρεπτικών ουσιών. Είναι επίσης πολύ νόστιμο, ακόμα περισσότερο αν το συνοδεύουμε με άλλες εξίσου κατάλληλες επιλογές από άποψη θρεπτικής αξίας, όπως για παράδειγμα, ποτά από λαχανικά ή γιαούρτι.
Όσον αφορά τα σημαντικότερα οφέλη και ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης, είναι ένα ιδανικό δημητριακό όταν πρόκειται για τη διατήρηση της καλής καρδιαγγειακής υγείας, χάρη στην περιεκτικότητα σε β-γλυκάνη που βοηθά να απολαμβάνει μια υγιή καρδιά και αρτηρίες και είναι χρήσιμη στη μείωση των υψηλών επιπέδων λιπών στο αίμα . Συνεισφέρει όχι ασήμαντες ποσότητες μεταλλικών στοιχείων (μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο) καθώς και βιταμίνες (βιταμίνες της ομάδας Β και Ε), πέραν του ότι είναι ένα τρόφιμο πολύ πλούσιο σε υγιή λίπη.
Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως είναι ένα τρόφιμο του οποίου η κατανάλωση συνιστάται σε άτομα που ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους, έχουν διαβήτη ή έχουν αντοχή στην ινσουλίνη. Επιπλέον, λόγω του φυσικού περιεχομένου ινών του παρέχει κορεσμό, έτσι μπορεί να ειπωθεί ότι είναι ένα χρήσιμο φαγητό για την απώλεια βάρους.
Υπάρχουν διάφορες επιλογές όταν πρόκειται να απολαύσετε όλες τις ιδιότητές του. Μια νόστιμη επιλογή είναι να κάνει πλιγούρι βρώμης, με τεράστια ενεργειακή ισχύ. Εξηγούμε τι συστατικά που χρειάζεστε και τα βήματα για να τα κάνετε εύκολα στο σπίτι.
Συστατικά που χρειάζεστε
- 750 γρ. νιφάδων βρώμης
- 70 γρ. των orejones
- Μια δέσμη των σταφίδων
- 2 κουταλιές σουσάμι
- 200 γρ. ολόκληρης ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
- 1/2 βούτυρο βουτύρου
- 130 γρ. του φυστικοβούτυρου
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
Βήματα για να φτιάξετε ράβδους βρώμης
Πρώτα προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ºC της θερμοκρασίας. Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, τοποθετήστε το κερωμένο χαρτί ή το χαρτί ψησίματος σε ένα τετράγωνο ταψί που δεν υπερβαίνει τα 22 εκατοστά και απλώστε λίγο βούτυρο πάνω του.
Βάλτε το βούτυρο, την καφετιά ζάχαρη και το μέλι σε μια κατσαρόλα και θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει. Μόλις λειωθούν, ανακατεύουμε λίγο ώστε τα συστατικά να είναι ενσωματωμένα. Τώρα προσθέστε το φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε καλά. Τώρα είναι καιρός να προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά (ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, σουσάμι και νιφάδες βρώμης).
Βάλτε το μείγμα στο ταψί πιέζοντας λίγο. Ψήστε για 15 έως 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει. Στη συνέχεια, για να τελειώσετε, κόψτε τη ζύμη σε διάφορα τετράγωνα για να σχηματίσουν ράβδους. Ετοιμη!
Ποια είναι τα οφέλη των ράβδων βρώμης;
Αυτά τα πλιγούρια βρώμης που παρουσιάζουμε σε αυτή τη νόστιμη συνταγή αποτελούν μια πολύ ενδιαφέρουσα φυσική επιλογή για να απολαύσετε τις ιδιότητες διαφορετικών υγιεινών και φυσικών τροφίμων, όπως για παράδειγμα στην περίπτωση:
- Φύκια βρώμης: Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, υγιή λίπη και υδατάνθρακες. Βοηθάει στη μείωση των υψηλών επιπέδων λιπών στο αίμα, είναι χρήσιμο να φροντίζουμε την καρδιά μας και την υγεία των αρτηριών μας.
- Σταφίδες: είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες και παρέχουν μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, έτσι είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Είναι επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών.
- Βερίκοκα βερίκοκα: όπως συμβαίνει με τις σταφίδες, τα βερίκοκα βερίκοκα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς είναι πολύ ενεργητικά επειδή είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ίνες, βοηθούν στη βελτίωση της εντερικής διαμετακόμισης.
- Σουσάμι: είναι εξαιρετικά πλούσιο σε ψευδάργυρο, γι 'αυτό είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για τους άνδρες, καθώς η καθημερινή κατανάλωσή τους αποτρέπει την ανδρική στειρότητα. Είναι χρήσιμο ενάντια στην υψηλή χοληστερόλη, πολύ πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Επιπλέον, παρέχει επίσης βιταμίνες και μέταλλα.
- Γεια σου: είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα φυσική επιλογή όταν πρόκειται για την παροχή ενέργειας στο σώμα μας, εκτός από το ότι είναι ένα θαυμάσιο φυσικό αντιβιοτικό, χρήσιμο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και των αμυντικών.
Θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε πιο νόστιμες συνταγές με πλιγούρι βρώμης; Σας ενθαρρύνουμε να ανακαλύψετε: νερό βρώμης, βρώμη γάλα, μούσλι, granola και χυλό.
Εικόνες | jeffreyw // Γάμος Makeover Moms
