Φροντίστε την εντερική χλωρίδα για να αποφύγετε το πρήξιμο και το αέριο
Πριν λίγες μέρες το βιβλίο παρουσιάστηκε μόλις Τα θαύματα της χλωρίδας, γραμμένο από τον γιατρό και τον αποκαλούμενο Μαργαρίτα Μάασ Σάρδα, και αυτό έχει με τη σειρά του συνυπολογίσει τη συνεργασία του Alicia Costa (διατροφολόγος-διαιτολόγος) και το μοντέλο και συγγραφέας Judit Mascó. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον βιβλίο που εκδόθηκε από το Editorial Amat, το οποίο θα σας φέρει πιο κοντά σε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη δική μας χλωρίδα του εντέρου, με πληροφορίες, συμβουλές, δίαιτες και πρόσθετες πληροφορίες που θα εφαρμόζονται καθημερινά για να φροντίσουν την ευημερία μας.
Όπως γνωρίζετε, το πεπτικό μας σύστημα (ιδιαίτερα το πεπτικό μας σύστημα) αποικίζεται από ζωντανά βακτηρίδια, των οποίων η μικροβιακή κοινότητα είναι ευρέως γνωστή ως η εντερική χλωρίδα, η οποία είναι απαραίτητη τόσο για την υγεία μας όσο και για την ευημερία μας.
Κυρίως είναι πολλές από τις λειτουργίες που εκτελούν: βοήθεια στην πέψη των τροφών και στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών τους. αυξάνει την ανθεκτικότητα στις μολύνσεις. αποτρέπουν την ανάπτυξη βακτηριδίων που ευθύνονται για διαταραχές της κυκλοφορίας, μεταξύ άλλων.
Αλλά για να διατηρηθεί αυτή η βακτηριακή κοινότητα "σε καλή κατάσταση", είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πώς να φροντίζουμε την εντερική χλωρίδα. Και όχι μόνο για να απολαύσετε καλή υγεία, αλλά για να αποτρέψετε ορισμένες κοινές πεπτικές δυσφορία, όπως πρήξιμο και φυσικό αέριο.
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι στο εσωτερικό του πεπτικού μας συστήματος έχουμε όλοι αέρια, εν μέρει τα παράγουμε και εν μέρει τα ενσωματώνουμε από έξω μέσα από τα τρόφιμα. Αυτό το αέριο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία, όπως μια αίσθηση φούσκωμα, φούσκωμα, δυσφορία και ακόμη και πόνο. Γνωρίζατε ότι η αύξηση της ποσότητας αερίου εξαρτάται όχι μόνο από τη διατροφή, αλλά από τη σύνθεση της εντερικής χλωρίδας; Επομένως, είναι σημαντικό να φροντίζετε για την ποικιλία και την ισορροπία της, πάντα με βάση μια καλή και σωστή διατροφή.
Πώς να φροντίζουμε την εντερική χλωρίδα μας και έτσι να αποφύγουμε τα αέρια;
- Βράζετε τα λαχανικά σε άφθονο νερό, αφήνοντάς τα να σταθούν για μια ώρα στο νερό μαγειρέματος, με αυτόν τον τρόπο θα μειώσετε την ποσότητα αερίου που παράγουν.
- Περιορίστε την κατανάλωση λαχανικών που προκαλούν αέρια, όπως στην περίπτωση των φασολιών, του λάχανου, του σέλινου, του κρεμμυδιού, της αγκινάρας, του μπρόκολου, των φασολιών και των βλαστών Βρυξελλών.
- Εισάγετε ολόκληρα τρόφιμα στη διατροφή σας, πάντα με προοδευτικό τρόπο για να βοηθήσετε το έντερο να προσαρμοστεί.
- Περιλαμβάνει 2 γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με προβιοτικά.
- Πάντα να τρώτε μικρά και πιο συχνά γεύματα, τρώγοντας πέντε φορές την ημέρα αντί για δύο. Με τον τρόπο αυτό το έντερο μπορεί να αφομοιώσει καλύτερα τα τρόφιμα.
