Μη ισορροπημένη διατροφή: όταν η σίτιση είναι ανεπαρκής
Έχουμε πάντα την τάση να μιλάμε για τη σημασία που έχει για την υγεία μας μια διατροφή όσο πιο ποικιλόμορφη και πιο ισορροπημένη. Για παράδειγμα, δεδομένου ότι πριν από μερικά χρόνια και από εκείνη τη διάσημη ενημερωτική εκστρατεία καταγράψαμε τη σημασία της κατανάλωσης 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα.
Αλλά η αλήθεια είναι ότι σήμερα υπάρχουν ακόμα πολλοί άνθρωποι που δεν φροντίζουν τη διατροφή τους και ακολουθούν μια μη ισορροπημένη διατροφή, με τους προφανείς κινδύνους που αυτό συνεπάγεται για την υγεία.
Έχει αποδειχθεί ότι εκείνοι που ακολουθούν μια μη ισορροπημένη διατροφή τείνουν επίσης να διατηρούν ανθυγιεινές και ανθυγιεινές συνήθειες ζωής. Για παράδειγμα, δεν ασκούν τακτικά σωματική άσκηση και τείνουν να είναι μάλλον καθιστικά. Κατά συνέπεια, όπως θα γνωρίζουμε σε όλο αυτό το σημείωμα, αυξάνουν επικίνδυνα το βάρος (και επίσης ο κίνδυνος να πάθουν ασθένειες και σχετικές παθολογίες).
Τι μπορούμε να κατανοήσουμε με την μη ισορροπημένη διατροφή;
Είναι σαφές ότι πριν μιλήσουμε για μη ισορροπημένη διατροφή, πρέπει να εξηγήσουμε τι είναι μια ισορροπημένη διατροφή και, πάνω απ 'όλα, τι σημαίνει αυτό.
Βασικά μια ισορροπημένη διατροφή είναι αυτή που περιέχει επαρκείς ποσότητες βασικών θρεπτικών ουσιών και θερμίδων, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και τη βέλτιστη ανάπτυξη του ατόμου σε κάθε στάδιο της ζωής του. Επιπλέον, αυτή η δίαιτα θα πρέπει να αποτρέπει τις διατροφικές ελλείψεις ή υπερβολές.
Ως εκ τούτου, για μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να αποκτήσουμε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή διατήρηση της υγείας μας, προσαρμόζοντας έτσι τις ατομικές ανάγκες μας ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, τη σωματική δραστηριότητα και τον τρόπο ζωής.
Με άλλα λόγια, θα πρέπει να είναι μια διατροφή τροφίμων που παρέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη σε κατάλληλες αναλογίες, εκτός από βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και άλλες ενώσεις και συνιστώμενες ουσίες.
Επομένως, όταν η διατροφή μας δεν συμμορφώνεται με αυτές τις βασικές αρχές, διαπιστώνουμε ότι τα τρόφιμα που ακολουθούμε δεν είναι ισορροπημένα. Επίσης, Εάν η δίαιτα δεν είναι ισορροπημένη είναι συνηθισμένο ότι είναι επίσης ανθυγιεινό, όπως δείχνουν τα στατιστικά στοιχεία.
Αυτό είναι βασικό, δεδομένου ότι είναι προφανές ότι εκείνοι που δεν ενδιαφέρονται επειδή η διατροφή τους είναι ισορροπημένη δεν θα τείνουν να αντιμετωπίζουν την κατανάλωση εκείνων των τροφίμων που είναι πραγματικά ωφέλιμα για την υγεία τους. Το πιο κοινό, στην πραγματικότητα, είναι αυτό επιλέξτε υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινά τρόφιμα πλούσια σε σάκχαρα και λίπη.
Οι κίνδυνοι για την υγεία μετά από ανεπαρκή διατροφή
Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία
Μετά από μια μη ισορροπημένη διατροφή, ακολουθεί μια δίαιτα που είναι πραγματικά κακή, αρνητική για την υγεία. Έτσι, μία από τις συνέπειές της είναι περισσότερο από ορατή και εμφανής: η αύξηση του βάρους ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης ανθυγιεινών και θερμιδικών τροφίμων.
Αυτό το κέρδος βάρους τείνει να προκαλέσει υπερβολική ποσότητα λίπους στο σώμα μας, έτσι ώστε να συσσωρεύεται, πράγμα που έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία μας. Για παράδειγμα, το υπερβολικό βάρος που δεν αντιμετωπίζεται με την πάροδο του χρόνου μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα των λιπών μας στο αίμα, εκτός από την αύξηση του κινδύνου σοβαρών ασθενειών, όπως ο διαβήτης ή η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Αυξημένος κίνδυνος για διαβήτη
Όπως αναφέρθηκε εν συντομία στις προηγούμενες γραμμές, η παχυσαρκία ευνοεί με τη σειρά της την εμφάνιση πολλαπλών διαταραχών υγείας, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις ή διαβήτη.
Στη συγκεκριμένη περίπτωση του διαβήτη, εμφανίζονται τα επίπεδα γλυκόζης αίματος πάνω από αυτά που θεωρούνται φυσιολογικά, τα οποία μπορεί να οφείλονται σε χαμηλή παραγωγή ινσουλίνης ή να έχουν αντίσταση σε αυτό ή επειδή το πάγκρεας δεν το παράγει σε επαρκή ποσότητα ή επειδή τα κύτταρα δεν ανταποκρίνονται κανονικά σε αυτήν (μπορεί να συμβούν και οι δύο αιτίες).
Αν λάβουμε υπόψη ότι όσοι διατηρούν μια μη ισορροπημένη διατροφή συνήθως ακολουθούν μια ανθυγιεινή διατροφή βασισμένη σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το κέρδος βάρους τείνει να επηρεάσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη στο εγγύς μέλλον.
Ο κίνδυνος να πάσχετε από διαβήτη τύπου 2 είναι μεγαλύτερος, μια ασθένεια που συνδέεται ακριβώς με το αίσθημα των ανθυγιεινών συνήθειες του τρόπου ζωής, του υπερβολικού βάρους ή της παχυσαρκίας και του καθιστικού τρόπου ζωής.
Άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις
Εκτός από τον διαβήτη, οι μη ισορροπημένες δίαιτες, ιδιαίτερα πλούσιες σε χοληστερόλη, κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη, τείνουν να έχουν τεράστια αρνητική επίδραση στην καρδιαγγειακή μας υγεία.
Αυτή η συνέπεια είναι ακόμη μεγαλύτερη όταν τα τρόφιμα είναι εξίσου χαμηλά σε φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. Τι επηρεάζει έναν αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας καρδιακής νόσου και αθηροσκλήρωσης (στένωση των αρτηριών), δεδομένου ότι είναι συνηθισμένη η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια να είναι υψηλά.
Αυξημένος κίνδυνος αναιμίας
Είναι συνηθισμένο να παραμελούμε την κατανάλωση θρεπτικών τροφών, πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά και θεμελιώδους σημασίας για την καλή λειτουργία του σώματός μας.Παραδείγματος χάριν, έχει αποδειχθεί ότι εκείνοι που ακολουθούν μια μη ισορροπημένη διατροφή τείνουν να έχουν περισσότερα προβλήματα με το σίδηρο, αφού η διατροφή τους είναι συνήθως χαμηλή σε αυτό το βασικό μέταλλο.
Αυτό μπορεί να προκαλέσει αναιμία, η οποία μεταφράζεται σε χρόνια κόπωση και ναυτία, κόπωση, αδυναμία και πόνο στους μυς και στις αρθρώσεις. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
