Εποχιακά φρούτα
Το φρούτα είναι υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα, επαρκή και - στην πραγματικότητα - θεμελιώδη για την παρακολούθηση μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής. Στην πραγματικότητα, είναι απαραίτητα τρόφιμα που εμπλουτίζουν την καθημερινή διατροφή μας, καθώς εκτός από το χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες παρέχουν μια ενδιαφέρουσα ποσότητα βασικών θρεπτικών ουσιών, μεταξύ των οποίων μπορούμε να επισημάνουμε: βιταμίνες, μέταλλα, νερό και αντιοξειδωτικά.
Παρόλο που επί του παρόντος μπορούμε να βρούμε κάποιες ομάδες φρούτων σχεδόν όλο το χρόνο, να μπορούμε να τις αγοράζουμε στη συνήθη αγορά ή στο σούπερ μάρκετ, είναι επίσης αλήθεια ότι πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στο ημερολόγιο εποχιακών τροφών, καθώς υπάρχουν τρόφιμα που θα μπορούσαν να βρεθούν μόνο μερικών μηνών του έτους.
Στην περίπτωση του φρούτα αυτό το ερώτημα είναι ακόμη πιο σημαντικό, δεδομένου ότι υπάρχουν ομάδες φρούτων που μπορούμε να βρούμε μόνο κατά τη διάρκεια ορισμένων μηνών, κυρίως επειδή είναι ο χρόνος συλλογής τους. Στην πραγματικότητα, αν καταναλώνετε εποχιακά φρούτα τους μήνες που βρίσκονται στην καλύτερη τους κατάσταση, θα έχετε τη διαβεβαίωση ότι οι οργανοληπτικές και διατροφικές τους ιδιότητες δεν θα χαθούν. Με αυτή την έννοια, μιλάμε για οργανοληπτικές ιδιότητες σε στοιχεία τροφίμων όπως γεύση, άρωμα και υφή. ενώ μιλάμε για διατροφικές ιδιότητες με τη συμβολή των βιταμινών, των ορυκτών, των υδατανθράκων, των λιπών και άλλων θρεπτικών ουσιών του φρούτου.
Εποχιακό ημερολόγιο φρούτων
| Ιαν | Φεβρουάριος | Θάλασσα | Abr | Μάιο | Ιούνιος | Ιουλ | Αυγ | Σεπ | Οκτ | Νοέμβριος | Δεκ | Ιδιότητες | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Αβοκάντο | • | • | • | • | • | Δείτε | |||||||
| Βερίκοκο | • | • | • | • | Δείτε | ||||||||
| Breva | • | • | |||||||||||
| Πεταλούδα | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Κεράσια | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Cherimoya | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Plum | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Βατόμουρο | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Φράουλες / Φράουλα | • | • | • | • | Δείτε | ||||||||
| Κόκκινα φρούτα | • | • | Δείτε | ||||||||||
| Γρανάδα | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Εικ | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Ακτινίδια | • | • | • | • | • | • | Δείτε | ||||||
| Λεμόνι | • | • | • | • | • | • | • | Δείτε | |||||
| Μανταρίνι | • | • | • | • | • | Δείτε | |||||||
| Μάνγκο | • | • | • | • | Δείτε | ||||||||
| Apple | • | • | • | • | • | • | Δείτε | ||||||
| Ροδάκινο | • | • | • | • | • | Δείτε | |||||||
| Πεπόνι | • | • | • | • | Δείτε | ||||||||
| Κυδώνι | • | • | Δείτε | ||||||||||
| Βατόμουρα | • | • | Δείτε | ||||||||||
| Πορτοκαλί | • | • | • | • | • | • | Δείτε | ||||||
| Νεκταρίνη | • | • | • | • | • | ||||||||
| Μελάρι | • | • | |||||||||||
| Παραγουάη | • | • | Δείτε | ||||||||||
| Αχλάδι | • | • | • | • | • | Δείτε | |||||||
| Μπανάνα | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Δείτε |
| Γκρέιπφρουτ | • | • | • | • | • | Δείτε | |||||||
| Καρπούζι | • | • | • | Δείτε | |||||||||
| Σταφύλια | • | • | • | • | Δείτε |
Εικόνα | plumandjello Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
