Rambutan: οφέλη και ιδιότητες
Το όνομά σας πιθανώς προσελκύει πολλή προσοχή και ποτέ δεν έχετε διαβάσει ούτε ακούσει τίποτα γι 'αυτό: rambutan. Ίσως επειδή είναι ένα τρόφιμο καταγωγής Μαλαισίας, το οποίο ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη Μαλαισία lychee.
Είναι α εξωτικά φρούτα, η οποία είναι επίσης ευρέως γνωστή με τα ονόματα των μαλλιά λίκη o Κινέζικο κορόιδο. Χαρακτηρίζεται κυρίως από την "τριχωτή" εμφάνισή του, τη συνοχή του με τα σταφύλια και τη γλυκιά του γεύση.
Η κατανάλωσή του και η χρήση του είναι πολύ δημοφιλής στην ανατολίτικη κουζίνα, όπου είναι συνηθισμένο να το φάει μόνο του ή να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό γλυκών επιδόρπια, σαλάτες ή υπέροχους χυμούς.
Οφέλη από το ραμπουτάν
Από θρεπτική άποψη, το rambutan Είναι ένας καρπός που ξεχωρίζει για τη υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Παρέχει επίσης μια μικρότερη ποσότητα βιταμινών στην ομάδα Β, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος (ως εκ τούτου είναι ένας καρπός του οποίου η κατανάλωση συνιστάται σε έγκυες γυναίκες και κατά τη διάρκεια του θηλασμού) .
Όσον αφορά το μεταλλικό του περιεχόμενο, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε κάλιο και μαγνήσιο. Επιπλέον, λόγω του περιεχομένου του σε ίνες, αποτελεί ιδανικό καρπό για τη βελτίωση της διαμετακομίσεως του εντέρου.
Είναι επίσης ένας καρπός ιδιαίτερα πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, βοηθώντας στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων (μείωση του κινδύνου), καρδιακών ενεργειών και υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Διατροφικές αξίες του ραμπουτάν
Θερμίδες | 85 kcal. | ||
Πρωτεΐνες | 0,46 g. | ||
Υδατάνθρακες | 16 g. | ||
Λίπος | 0,5 g. | ||
Fiber | 0,24 g. | ||
Βιταμίνες | Ορυκτά | ||
Βιταμίνη C | 30 mg. | Ασβέστιο | 10,5 mg. |
Φολικό οξύ | 5 mg. | Φώσφορος | 12,9 mg. |
Εικόνες | goosmurf / maskoen Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΦρούτα
