Σκουμπρί: ιδιότητες και οφέλη

Σκουμπρί: ιδιότητες και οφέλη

Το σκουμπρί Είναι ένα από τα μπλε ψάρια ιδιαίτερα πλουσιότερη μέσα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα. Ειδικά τόσο στα λίπη EPA και DHA, πόσο επωφελείς είναι όταν φροντίζουμε για το καρδιαγγειακό σύστημα μας φυσικά και διατροφικά.

Όχι μάταια, τα μπλε ψάρια μπορούν να γίνουν ένα εξαιρετικό και υγιεινό φαγητό για να αποτελέσουν μέρος της ισορροπημένης εβδομάδας διατροφής μας, χάρη κυρίως στη μεγάλη ποικιλία βασικών θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματός μας.

Είναι ένα ψάρι που μπορούμε να απολαύσουμε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά είναι αλήθεια ότι το καλοκαίρι είναι ελκυστικό να απολαύσετε ένα νόστιμο ψητό σκουμπρί σε μπαρ ή παραλιακό μπαρ κοντά στην παραλία.

Οφέλη από το σκουμπρί

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του σκουμπριού περνάει από την υψηλό περιεχόμενο σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συγκεκριμένα στα λίπη DHA και EPA, εξαιρετικά επωφελής για την προστασία της καρδιάς μας και για τη φροντίδα του καρδιαγγειακού μας συστήματος, βοηθώντας μας θετικά όταν πρόκειται για την πρόληψη μιας μεγάλης ποικιλίας καρδιαγγειακών παθήσεων.

Στην πραγματικότητα, είναι γνωστό ότι ακολουθήστε μια τακτική δίαιτα κάθε εβδομάδα κατά την οποία καταναλώνεται το μπλε ψάρι (με συμβολή σε κανονικά και ισορροπημένα υγιή λίπη) μας βοηθά να μας προστατεύσουμε από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.

Εκτός από αυτό, αυτά τα λίπη είναι χρήσιμα για χαμηλώστε το υψηλή χοληστερόλη, μειώστε τη φλεγμονή και ακόμη μειώστε τη φλεγμονή υπέρταση.

Όσον αφορά τις δικές τους διατροφικές ιδιότητες του σκουμπριού, είναι ένα νόστιμο μπλε ψάρι, ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες (όπως βιταμίνη D και E), και μέταλλα (όπως μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και σελήνιο).

Διατροφικές πληροφορίες για το σκουμπρί