Φυσικά αντιοξειδωτικά
Το αντιοξειδωτικά θεωρούνται εκείνα τα στοιχεία, τα οποία βρίσκουμε σε πολλά τρόφιμα με απόλυτα φυσικό τρόπο, η κύρια λειτουργία των οποίων είναι η εξάλειψη των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας.
Αυτά ελεύθερες ρίζες τείνουν να συμβαίνουν ως επακόλουθο - ή αποτέλεσμα - κυτταρικής οξείδωσης και παρόλο που μερικές από αυτές είναι ωφέλιμες, ένας άλλος απροσδιόριστος αριθμός είναι πολύ επιβλαβής για την υγεία μας.
Για όλα αυτά, κρατήστε το υγιεινή διατροφή είναι πάντα συνώνυμη με την καλή υγεία, ειδικά αν ακολουθήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή με βάση την κατανάλωση φυσικά αντιοξειδωτικά.
Σε αυτήν την περίπτωση, για παράδειγμα, είναι πάντα χρήσιμο και ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ποια είναι η καλύτερη αντιοξειδωτικά τρόφιμα.
Ποια είναι τα καλύτερα φυσικά αντιοξειδωτικά;
Αλλιίνα
Είναι το αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στο σκόρδο, δίνοντάς του το άρωμα και τη γεύση του. Είναι χρήσιμο όταν πρόκειται για την εξάλειψη κακοήθων όγκων.
Ελαγικό οξύ
Είναι ένα αντιοξειδωτικό με αιμοστατικές αρετές. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Βρίσκουμε σε φρούτα όπως φράουλες, σταφύλια, ακτινίδια, σμέουρα, βατόμουρα και μούρα.
Ανθοκυάνες
Αντιοξειδωτική ομάδα υδατοδιαλυτών χρωστικών φλαβονοειδών με αντι-ογκώδεις αρετές. Τα βρίσκουμε στα σταφύλια, τα κεράσια και τα ακτινίδια, μεταξύ άλλων.
Capsicin
Αντιοξειδωτικό χρήσιμο όταν υποβαθμίζει τα καρκινικά κύτταρα, εμποδίζοντας την αναπαραγωγή τους. Το βρίσκουμε σε πιπεριές, τσίλι και καγιέν.
Καροτενοειδή
Είναι ένα από τα πιο γνωστά αντιοξειδωτικά, ειδικά επειδή αποτελεί πρόδρομο της βιταμίνης Α. Βρίσκεται μεταξύ άλλων σε ντομάτα, καρότο, πορτοκάλι, παπάγια, μαρούλι και σπανάκι.
Κατεχίνες
Λειτουργεί ως διεγερτικό του μεταβολισμού, εκτός από τη συμβολή στην πρόληψη της εμφάνισης όγκων. Το βρίσκουμε σε μια καλή ποικιλία τσαγιού, ειδικά το λευκό τσάι και το πράσινο τσάι.
Συνένζυμο Q
Βοηθά στην ενεργοποίηση του κυτταρικού μεταβολισμού. Το βρίσκουμε στο κρέας, στα ψάρια και στα σπλάχνα.
Hesperidin
Εκτός από μια ενδιαφέρουσα αντιοξειδωτική δράση, είναι επίσης ένα καλό καθαριστικό και διουρητικό. Το βρίσκουμε στα εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι ή το λεμόνι.
Ισοθειοκυανικά
Είναι ικανό να μειώσει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Το βρίσκουμε σε τρόφιμα όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το νεροκάρδαμο ή τα γογγύλια.
Ισοφλαβόνες
Χρήσιμο για την πρόληψη της εμφάνισης των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και επαρκής για την εμμηνόπαυση όταν ενεργεί κατά της οστεοπόρωσης. Το βρίσκουμε στη σόγια και τα παράγωγά της.
Λυκοπένιο
Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που εμποδίζει την εμφάνιση διαφόρων τύπων καρκίνου, ειδικά του προστάτη ή του γαστρεντερικού σωλήνα. Το βρίσκουμε σε ντομάτες, φράουλες ή βατόμουρα.
Quercetin
Μεγάλο αντιοξειδωτικό που βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης κακοήθων όγκων. Βρίσκεται σε φρούτα όπως σταφύλια, μήλα ή κεράσια, λαχανικά όπως κρεμμύδια ή μπρόκολα και υγιεινά ποτά όπως το πράσινο τσάι.
Τανίνες
Εκτός από ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό, βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων με τον καθαρισμό των αρτηριών. Το βρίσκουμε κυρίως σε ποτά όπως το κρασί.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα φυσικά αντιοξειδωτικά
- Αντιοξειδωτικά συμπληρώματα
- Τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά
- Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε
- Αντιοξειδωτικά φυτά
