Ορυκτά: τύποι ορυκτών και οφέλη

Ακριβώς όπως οι βιταμίνες, ορυκτά είναι ουσιαστικά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. δηλαδή, ώστε το σώμα μας να μην στερείται τίποτα και να λειτουργεί σωστά και αποτελεσματικά.

Μπορούμε να τα βρούμε στο φαγητό που καταναλώνουμε καθημερινά και μόνο μια διατροφή με αρκετή διαφορά μπορεί να μας διαβεβαιώσει ότι έχουμε τα πάντα και ότι δεν θα έχουμε ελλείψεις.

Φυσικά, όπως και με τις βιταμίνες, οι υπερβολές ορισμένων ορυκτών μπορούν να αλλάξουν το σώμα. Για το λόγο αυτό, αυτό το ερώτημα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν λαμβάνουμε συμπληρώματα βιταμινών που είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία.

Τι είναι μέταλλα;

Το ορυκτά είναι ανόργανα μικροθρεπτικά συστατικά που αποτελούν μέρος κάποιου στοιχείου ή οργάνου του σώματος, όπως το αίμα ή τα οστά, και αποκτώνται μόνο μέσω τροφίμων (κυρίως μερικά φρούτα, λαχανικά, λαχανικά και άλλα τρόφιμα).

Για να βάλω μερικά απλά παραδείγματα, το ορυκτά ενεργοποιούν την παραγωγή ουσιών και υγρών του οργανισμού, διατηρούν σωστά υγιή και λειτουργικά κύτταρα και βοηθούν με θετικό τρόπο την πέψη ή την ίδια την αναπνοή.

Μεταξύ των σημαντικότερων ορυκτών, και στα οποία θα επαναλάβουμε τότε, περιλαμβάνονται: νάτριο, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, φθόριο, σελήνιο, ιώδιο και χαλκός.

Οφέλη από ορυκτά (τύποι ορυκτών που υπάρχουν)

Νάτριο: Συμμετέχει στην παραγωγή νευρικών παρορμήσεων και συστολής των μυών, ελέγχοντας παράλληλα τη συσσώρευση νερού στους ιστούς (κοιλιακή διόγκωση και κατακράτηση υγρών) και καρδιακό ρυθμό.
ΑσβέστιοΌπως σίγουρα γνωρίζετε, παρεμβαίνει τόσο στο σχηματισμό όσο και στη διατήρηση των οστών, καθώς και στην πήξη του αίματος, τη μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων και τη μυϊκή σύσπαση.
Κάλιο: Βοηθά στη σωστή λειτουργία της καρδιάς και των νεφρών, συμβάλλοντας με τη σειρά της στην καλή πέψη. Βοηθά επίσης στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων και ελέγχει το νερό σε επίπεδο σώματος.
Σίδερο: Είναι μέρος πολλών ενζύμων μεταβολισμού και αποτελεί μέρος της αιμοσφαιρίνης. Το έλλειμά του προκαλεί αναιμία.
Ψευδάργυρος: Είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του DNA και για την αναγέννηση των ιστών. Σχετίζεται με την παραγωγή ενέργειας, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτελεί βασικό συστατικό περισσότερων από 100 ενζύμων που εμπλέκονται στη χρήση λιπών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών.
Φθόριο: Βοηθά στην πρόληψη των κοιλοτήτων και είναι απαραίτητη για ένα ισχυρό σμάλτο, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει τα οστά.
Σελήνιο: Διατηρεί την ελαστικότητα των ιστών, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο καρκίνου και γήρανσης των κυττάρων.
Ιώδιο: Είναι μέρος των θυρεοειδικών ορμονών, οι οποίες ελέγχουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, εκτός από την παραγωγή ενέργειας μέσα στα κύτταρα.
Χαλκός: Συμμετέχει σε μια πολύ διαφορετική ποσότητα ενζυματικών αντιδράσεων του μεταβολισμού.

Περισσότερες πληροφορίες | Άμεση στο Paladar Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΟρυκτά