Γάλα καρύδας με γιαούρτι και μέλι: συνταγή και οφέλη
Εάν υπάρχει ένα πολύ πλούσιο ποτό από τη διατροφική άποψη, αυτό είναι το γάλα καρύδας, ένα φυσικό υγρό αρκετά δημοφιλές σε ορισμένες χώρες και που λαμβάνεται από τη σύνθλιψη του πολτού καρύδας. Αυτός ο λεπτός πολτός συσσωρεύει στο εσωτερικό του μια λιπαρή και εξαιρετικά αρωματική σάρκα ενός εντυπωσιακού λευκού χρώματος, που μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρη (σε κομμάτια) ή θρυμματισμένη.
Όσον αφορά το συνταγή γάλακτος καρύδας Η αλήθεια είναι ότι η προετοιμασία του είναι πραγματικά απλή, αν και η απόκτηση του δεν είναι τόσο απλή όσο για παράδειγμα εάν συμβαίνει με το νερό καρύδας: χρειάζεστε μόνο τον πολτό μιας ώριμης καρύδας και του νερού, αφαιρέστε τους σπόρους του κρέατος που διαχωρίζουν τον πολτό από το κέλυφος, κόψτε το σε κομμάτια και χτυπήστε τα μέσα στο γυαλί του μπλέντερ προσθέτοντας λίγο νερό.
Είμαστε, αλήθεια, πριν από ένα αναψυκτικό με χαρακτηριστική γεύση και οσμή, που ξεχωρίζει όχι μόνο για τις διαφορετικές οργανοληπτικές του ιδιότητες αλλά και για τον απίστευτο διατροφικό του πλούτο και για τα οφέλη του: παρέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, κορεσμένα λιπαρά, βιταμίνες (Β1) , Β2, Β3, Β5, Β6 και C) και μέταλλα (κάλιο, φώσφορο, σελήνιο και χρώμιο).
Και εκπλήσσει όχι μόνο για τις ιδιότητές του, αλλά επειδή μπορεί να συνδυαστεί με άλλα νόστιμα συστατικά για την προετοιμασία του σπιτικά επιδόρπια πολύ νόστιμο Ένα παράδειγμα είναι το γάλα καρύδας με γιαούρτι και μέλι για το οποίο σας μιλάμε με αυτή την ευκαιρία. Τολμάς να το ετοιμάσεις μαζί μας; Είναι υπέροχο!
Συνταγή γάλακτος καρύδας με γιαούρτι και μέλι: ένα νόστιμο επιδόρπιο
Συστατικά που χρειάζεστε:
- 250 ml. από γάλα καρύδας
- 90 γρ. του ελληνικού γιαουρτιού
- Πάνελα
- Μέλι (για γεύση)
Παρασκευή επιδόρπιο γάλακτος καρύδας με γιαούρτι και μέλι:
Πρώτα τοποθετήστε το ελληνικό γιαούρτι στο ποτήρι ενός μπλέντερ και το χτύπησε καλά για να μην είναι τόσο παχύρρευστο. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα καρύδας και το μέλι. Χτυπήστε ξανά για να συνδυάσετε όλα τα συστατικά.
Για να τελειώσετε, σερβίρετε σε ένα ποτήρι και διακοσμήστε το τρίψιμο με ένα πινέλα στην κορυφή. Συνιστάται να πίνετε πολύ κρύο.
Τα οφέλη που προσφέρει αυτό το επιδόρπιο
- Αναζωογόνηση: είναι ένα επιδόρπιο πολύ πλούσιο σε κάλιο και άλλα μεταλλικά άλατα, ιδανικά για να ενυδατώσει το σώμα μας με έναν απόλυτα φυσικό τρόπο. Είναι ιδανικό για να καταπνίξει τη δίψα ή για να ξαναζυθιστεί στις πιο ζεστές μέρες (για παράδειγμα το καλοκαίρι).
- Πολύ πλούσιο σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά: είναι ένα φυσικό ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, φώσφορο και ασβέστιο.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: για την περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά γίνεται ένα ιδανικό επιδόρπιο που θα μας βοηθήσει να αυξήσουμε την άμυνα μας, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, βοηθάει στην προστασία του οργανισμού μας από τις μολύνσεις και τους ιούς με το να είναι αντιικό και αντιβακτηριακό (λόγω της περιεκτικότητάς του σε μεσαία αλυσίδα κορεσμένων λιπαρών οξέων γνωστή ως λαυρικό οξύ).
- Ιδανικό για το νευρικό μας σύστημα: για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β (ιδιαίτερα Β1, Β2, Β3, Β5 και Β6) είναι ένα ιδανικό φυσικό ποτό που παρέχει τόσο διατροφικές όσο και ενεργειακές λειτουργίες για το νευρικό μας σύστημα.
- Χωρίς λακτόζηΕάν δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή πίνετε γάλα, αισθάνεστε άσχημα αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό γιατί δεν περιέχει λακτόζη και μπορεί να γίνει ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος.
