Σοκολάτα: οφέλη και ιδιότητες που θα σας εκπλήξουν

Μπορεί οποιοσδήποτε από εσάς ζουν χωρίς σοκολάτα; Πραγματικά δεν το κάνω. Και θα είμαι απόλυτα ειλικρινής σε αυτό το θέμα. Κάθε φορά που έρχομαι από την εργασία ή το δείπνο με τους φίλους ή τους συγγενείς μου, πάντα μου αρέσει να κάνω μια μικρή ιδιοτροπία πριν πάω να κοιμηθώ σχήμα μικρής ουγκιάς σοκολάτας. Ποιος δεν το έκανε πριν;

Είναι μία από τις απολαύσεις της γαστρονομίας, η οποία μας δίνει μια σειρά από οφέλη και ιδιότητες υπογραμμίζει ότι, από μόνοι τους, ενδιαφέρουν πολλούς ανθρώπους. Ως τρόφιμο αποτελείται από το μείγμα του ζάχαρη με δύο συστατικά από τους σπόρους κακάου: μια στερεή ύλη (η πάστα του κακάο) και ένα λιπαρό υλικό (βούτυρο κακάο).

Ωστόσο, έχετε την προκαταρκτική ιδέα ότι αυτό το γλυκό χρησιμεύει μόνο για να κερδίσει μερικά κιλά περισσότερο και παραμελούν τη γραμμή μας. Αλλά τίποτα δεν απέχει περισσότερο από την πραγματικότητα. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το πιο ωφέλιμο είναι το μαύρη σοκολάτα, για τη μεγαλύτερη συμμετοχή του σε κακάο. Αυτό το φαγητό που έχει κακάο ως βασικό συστατικό, έχει επίσης όλα τα είδη πλεονεκτήματα για την υγεία μας αυτό δεν πρέπει να παραβλεφθεί. Όσο το παίρνουμε σε μικρές ποσότητες.

4 οφέλη της σοκολάτας

Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, το βρήκαμε ενδιαφέρον για λεπτομέρειες ποια είναι τα διατροφικά οφέλη που προσφέρει η σοκολάτα έτσι ώστε να αποσυναρμολογούνται ορισμένοι μύθοι που έχουν αναπτυχθεί γύρω από αυτή την καραμέλα που έχει εκατομμύρια οπαδούς σε όλο τον κόσμο.

Μια ανεξάντλητη πηγή αντιοξειδωτικών

Όπως υποδηλώνει το όνομά της, το Τα αντιοξειδωτικά θα μας βοηθήσουν να διασφαλίσουμε ότι όλο μας το σώμα είναι πάντα πολύ ισχυρότερο. Αυτά τα ευεργετικά συστατικά βρίσκονται ακριβώς στο βούτυρο του κακάο που παράγεται κατά την παρασκευή της σοκολάτας.

Σε αυτό πρέπει επίσης να προσθέσουμε το μεγάλο ευρετήριο του πολυφαινόλες που έχουν επίσης σαφώς αντιοξειδωτικό στόχο στον οργανισμό μας. Με όλα αυτά τα στοιχεία μπορούμε να καθυστερήσουμε σημαντικά τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα μας.

Πλούσιο σε σίδηρο

Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ένα ορισμένο ποσό η σοκολάτα μπορεί να περιέχει περισσότερο σίδηρο από τα φασόλια. Αυτό σημαίνει ότι αυτή η καραμέλα μπορεί να μας βοηθήσει να αποτρέψουμε ορισμένους ασθένειες όπως η αναιμία. Επίσης προάγει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων έτσι ώστε να φτάσει το αίμα μας περισσότερο οξυγόνο.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής σοκολάτας το κακάο ζυμώνει, διαδικασία κατά την οποία απελευθερώνεται η παραγωγή σιδήρου, η οποία, όπως ήδη αναφέρθηκε, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία μας.

Βοηθήστε να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης

Ναι, φίλοι του NatureVia. Παρόλο που φαίνεται να είναι ουτοπική, η μαύρη σοκολάτα μπορεί επίσης να μας βοηθήσει για τη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα. Εάν λαμβάνονται με μέτριο και υγιεινό τρόπο, το κακάο είναι μια μεγάλη πηγή Το ελαϊκό οξύ, ένα συστατικό που προάγει την παραγωγή καλής χοληστερόλης. Ενώ ταυτόχρονα είναι να απαλλαγούμε από τον κακό.

Με αυτό τον τρόπο, μπορεί να είναι ένας μεγάλος σύμμαχος για όλους εκείνους που υποφέρουν από αυτή την κατάσταση, η οποία δυστυχώς είναι όλο και συχνότερη σε άνδρες και γυναίκες οποιασδήποτε ηλικίας.

Η σοκολάτα δεν ενθαρρύνει την εμφάνιση κοιλοτήτων

Σίγουρα κατά τη διάρκεια της παιδικής σας ηλικίας, όλοι οι γονείς σας σας συμβούλευαν να μην πίνετε τόσο σοκολάτα όσο διαφορετικά θα δείτε πολλές κοιλότητες. Ωστόσο, αυτός ο μύθος έχει ήδη καταρρεύσει εκατοντάδες φορές και δεν έχει αποδειχθεί ότι το κακάο συνδέεται με την εμφάνιση αυτών των μαύρων σημείων.

Επιπλέον, όταν καταναλώνουμε κακάο, αυτό Συνήθως δεν παραμένει κολλημένο στις οδοντικές κοιλότητες και συνεπώς είναι πολύ απίθανο να προκαλέσουν κοιλότητες. Αν και ένα άλλο θέμα είναι ότι η συγκεκριμένη σοκολάτα έρχεται με πάρα πολλά προστιθέμενη ζάχαρη ή καραμέλα, μερικά συστατικά που μπορούν να έχουν αρνητικές συνέπειες για την στοματική υγεία μας.

Ιδιότητες της σοκολάτας, εν συντομία

Μας βοηθάει να μετακινήσουμε το κατάθλιψη: βοηθώντας μας να αισθανόμαστε καλύτερα, βελτιώνοντας τη διάθεση κυρίως στα συμπτώματα της προ-εμμηνορροϊκής περιόδου.
Εντείνει τη σεξουαλική επιθυμία, ιδιαίτερα τη σεξουαλική επιθυμία των γυναικών, δίνοντάς της ως αφροδισιακή ουσία μόνο για τις γυναίκες.
Είναι ένα αντιοξειδωτικό, οι βιταμίνες είναι πολύ ωφέλιμες για την υγεία μας, επειδή το κακάο είναι ένα από τα τρόφιμα με το υψηλότερο επίπεδο μαγνησίου.
Ενισχύει την καρδιά μας, επειδή η σοκολάτα περιέχει φλαβονοειδή, ένα βασικό συστατικό που μας βοηθά να αποφύγουμε τη συμφόρηση των αρτηριών και μας εμποδίζει να επιτεθούμε στην καρδιά και τις εκρήξεις.

Διατροφικές αξίες της σοκολάτας σε φιγούρες

100 γραμμάρια σοκολάτας παρέχουν:

Πολύ ενεργητικό φαγητό, παρέχοντας 500 kcal ανά 100 γραμμάρια.
65% των υδατανθράκων.
25% λίπος.
5% πρωτεΐνη
Περιέχει μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο (όταν η σοκολάτα είναι με γάλα) ή μαγνήσιο.
Περιέχει λίγες βιταμίνες και δεν περιέχει φυτικές ίνες.

Μερικά κόλπα για να απολαύσετε τη σοκολάτα με υγιεινό τρόπο

Είμαστε πολύ σίγουροι ότι μετά την ανάγνωση όλων των πλεονεκτημάτων της σοκολάτας, έχετε εισέλθει σε μια επιβλητική επιθυμία να το φάτε. Αλλά προσέξτε! Όπως σας είπαμε ήδη, πρέπει να καταναλώνεται με κάποια μετριοπάθεια. Ως εκ τούτου, μέσω αυτής της τελευταίας παραγράφου θα σας δώσουμε μια σειρά κατευθυντήριων γραμμών για να τις απολαύσετε ένα υγιεινό και νόστιμο τρόπο :

Καλύτερη καθαρή σοκολάτα παρά με γάλα. Το πρώτο έχει θερμιδική πρόσληψη που είναι πολύ χαμηλότερη από την άσπρη ή στην οποία προστίθενται γάλα ή τεχνητά προστιθέμενα κορεσμένα λίπη.
Μία ή δύο ουγγιές την ημέρα. Είναι η επαρκής ποσότητα με την οποία θα μπορέσετε να επωφεληθείτε από όλα τα πλεονεκτήματα που προσφέρει η σοκολάτα χωρίς να παραμελείτε τη γραμμή.

Όσο η σοκολάτα καταναλώνεται με μέτρο, δεν θα προκαλέσει κανένα άλλο πρόβλημα, αλλά μάλλον κέρδη που θα μας βοηθήσει να μείνουμε υγιείς. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΣοκολάτα