Τι να φάτε με γαστρίτιδα: τα συνιστώμενα τρόφιμα και να αποφύγετε

Εάν υπάρχει μια πολύ κοινή ασθένεια που επηρεάζει ιδιαίτερα το στομάχι μας, το γαστρίτιδα Θεωρείται ένα από τα πιο συνηθισμένα, μπορεί να είναι οξύ όταν εμφανίζεται και εμφανίζεται σε μάλλον σύντομο χρονικό διάστημα, ή χρόνιο εάν διαρκεί τουλάχιστον 6 μήνες.

Βασικά αποτελείται από τοφλεγμονή της επένδυσης του στομάχου? δηλαδή στο γαστρικό βλεννογόνο, το οποίο είναι το στρώμα που σχηματίζεται από διαφορετικά κύτταρα που ευθυγραμμίζουν το εσωτερικό του στομάχου και το προστατεύει από την οξύτητα των διαφορετικών γαστρικών υγρών.

Αυτή η φλεγμονή προκαλεί, μεταξύ άλλων συμπτωμάτων, πόνο (συνήθως βρίσκεται στο πάνω μέρος του στομάχου) και σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να συνοδεύεται από ναυτία και έμετο.

Εξαιτίας αυτού, είναι συνήθως πολύ κοινό για το άτομο που πάσχει από γαστρίτιδα να αισθάνεται άβολα και ότι δεν θέλουν να φάνε, ειδικά αν φοβούνται πώς θα αισθάνονταν μετά την κατανάλωσή τους, δεδομένου ότι τα συμπτώματα που σχετίζονται με γαστρίτιδα είναι συχνές. η γαστρίτιδα εμφανίζεται λίγο μετά το φαγητό.

Φυσικά, πρέπει να διαφοροποιήσουμε την γαστρίτιδα από μόνη της με το νευρική γαστρίτιδα, η οποία είναι φλεγμονή της επένδυσης του στομάχου που προκαλείται από τα νεύρα (ιδιαίτερα στρες και / ή άγχος). Ωστόσο, μεταξύ των πιο κοινών αιτιών γαστρίτιδας μπορούμε να αναφέρουμε: κακές διατροφικές συνήθειες, μόλυνση από Helicobacter Pylori και την κατάχρηση ορισμένων φαρμάκων, όπως τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη.

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε με γαστρίτιδα;

Εάν υποφέρετε από γαστρίτιδα, μια από τις κύριες συστάσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η παρακολούθηση μιας σωστής διατροφής, η οποία θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από το ότι θα βασίζεται σε μαλακά τρόφιμα που δεν ερεθίζουν ή φλεγμονώσουν το στομάχι.

Το μπρόκολο είναι ένα συνηθισμένο φαγητό που πρέπει να αποφεύγετε με γαστρίτιδα

Για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγουμε όταν έχουμε αυτή την πεπτική κατάσταση, καθώς και ορισμένες συνήθειες κατά την κατανάλωσή τους. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα εξής:

  • Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα:Τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το πλήρες γάλα, τα τυριά και η κρέμα γάλακτος, πρέπει να αποφεύγονται.
  • Λεπτά λαχανικά:Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν το κουνουπίδι, το λάχανο, το μπρόκολο, το αγγούρι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τις αγκινάρες και τις πιπεριές.
  • Οξικές τροφές:Κυρίως επισημαίνει την τομάτα.
  • Φρούτα:Αποφύγετε τα εσπεριδοειδή (λόγω της υψηλής οξύτητάς τους), καθώς και τα φρούτα που δεν έχουν ωριμάσει πλήρως.
  • Λιπαρά και λουκάνικα:Αποφύγετε οποιοδήποτε είδος λίπους και κόκκινου κρέατος, όπως το μοσχάρι ή το βόειο κρέας. Πρέπει επίσης να αποφεύγονται τα λουκάνικα και τα νωπά κρέατα.
  • Ζαχαροπλαστική και κέικ:Αποφύγετε την κατανάλωση οποιουδήποτε τύπου αρτοσκευάσματα και προϊόντων αρτοποιίας. Επίσης, τα cookies δεν είναι επαρκή.
  • Ποτά:Ποτά με ποτά από φυσικό αέριο, καφέ, τσάι ή κολά.

Ποιες τροφές μπορούμε να καταναλώσουμε όταν έχουμε γαστρίτιδα;

Εκτός από την αποφυγή των τροφίμων και ποτών που αναφέραμε στην προηγούμενη ενότητα, υπάρχουν αρκετά τρόφιμα που είναι επαρκή.

Επιπλέον, θα βρείτε παρακάτω μερικά τρόφιμα των οποίων η ομάδα θα είχε προηγουμένως ονομαστεί, αλλά ανάλογα με τον τύπο μαγειρέματος που επιλέχθηκε, θα μπορούσαν να γίνουν αποδεκτά. Είναι τα εξής:

  • Ημιαποκορυφωμένα ή αποκορυφωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα:Συνιστάται η επιλογή των ημιαποκορυφωμένων ή αποκορυφωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, του νωπού τυριού και των αποβουτυρωμένων γιαούρτων.
  • Λαχανικά και λαχανικά:Οποιοσδήποτε τύπος λαχανικών και λαχανικών, αποφεύγοντας τη μετεωρισμός των λαχανικών. Συνιστάται επίσης να μαγειρεύετε πάντα βρασμένο και ποτέ να μην καταναλώνετε ωμό.
  • Λαχανικά:Συνιστάται πάντοτε να επιλέγετε το μαλακό μαγείρεμα των λαχανικών και να τα περάσετε μέσα από το μύλο των τροφίμων για να εξαλείψετε το δέρμα, το οποίο είναι εκείνο με το υψηλότερο περιεχόμενο ινών.
  • Κρέατα και αυγά:Συνιστάται να επιλέξετε το λευκό κρέας (όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα), εκτός από τα αυγά. Αν και τα λουκάνικα δεν συνιστώνται επειδή δεν είναι υγιή, μπορείτε να φάτε στήθος γαλοπούλας και γλυκό ζαμπόν.
  • Ψάρια:Ανάλογα με την ανοχή που έχετε, συνιστάται επίσης το λευκό ψάρι.
  • Φρούτα:Συνιστώνται ώριμα φρούτα, με τη μορφή συμπότι (μαγειρεμένα) ή ψημένα. Το μήλο ή το αχλάδι, για παράδειγμα, συνιστάται ιδιαίτερα.
  • Ποτά:Συνιστάται νερό, εγχύσεις που βασίζονται σε ήπια φαρμακευτικά φυτά (όπως χαμομήλι, μάραθο, λεβέντα ή βάλσαμο λεμονιού) και ήπια απολιπανθέντα ζωμό.

Άλλες χρήσιμες συμβουλές που πρέπει να θυμάστε

Εκτός από τις συμβουλές διατροφής που αναφέρονται στις προηγούμενες γραμμές, υπάρχουν επίσης ορισμένες συστάσεις που μπορεί να είναι πολύ χρήσιμες. Για παράδειγμα, δεν είναι σκόπιμο να κάνετε άφθονα γεύματακαι ναι Φάτε 4 ή 5 φορές την ημέρα(δηλαδή, κλασματικά ή σε απόσταση).

Πρέπει να τρώμε αργά και να μασάμε καλά τα τρόφιμα, τα οποία θα βοηθήσουν το στομάχι μας να χωνέψει καλύτερα και να μην μας προκαλέσει δυσφορία. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι σκόπιμο να δειπνήσετε και να πάτε αμέσως στο κρεβάτι.Αντίθετα, συνιστάται δείπνο μεταξύ 2 με 3 ώρες πριν από τον ύπνο. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.

Έχετε καούρα (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση); ΔΕΙΤΕ τι πρέπει να πιείτε για να ηρεμήσει το στομάχι σ (Σεπτέμβριος 2019)