Τι να φάτε με διαβήτη;
Το διαβήτη Έχει γίνει μια από τις ασθένειες που σήμερα συνήθως ανησυχούν πολλοί γιατροί και διατροφολόγοι, λόγω της ετήσιας αύξησης των ανθρώπων που κάθε χρόνο διαγιγνώσκονται με αυτή την ασθένεια.
Παρόλο που υπάρχει ένας τύπος διαβήτη των οποίων τα αίτια μπορεί να είναι γενετικά, στο λεγόμενο διαβήτη τύπου 2 Η πραγματικότητα είναι ότι είναι μια ασθένεια που μπορεί να αποφευχθεί στις περισσότερες περιπτώσεις.
Πώς; Διατηρώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ακολουθώντας μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, διατηρώντας ένα φυσιολογικό βάρος (μπορείτε να γνωρίζετε το ιδανικό σας βάρος χρησιμοποιώντας τον υπολογιστή BMI) και απολαμβάνοντας μια πολύ πιο δραστήρια ζωή (ή ό, τι είναι το ίδιο: καθιστικός τρόπος ζωής).
Ωστόσο, όταν συμβαίνει η διάγνωση του διαβήτη, είναι φυσιολογικό για πολλούς να κάνουν μια προφανή ερώτηση: Τι τρώω όταν έχω διαβήτη;
Τι τρόφιμα να φάτε όταν έχετε διαβήτη
- Φρούτα, λαχανικά και λαχανικά: Συνιστάται να καταναλώνετε 5 μερίδες ημερησίως φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ή τι είναι το ίδιο: μεταξύ 400 και 500 γραμμάρια ημερησίως. Το καλύτερο; Συνδυάστε την κατανάλωση πρώτων και μαγειρεμένων τεμαχίων. Προτείνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- Λαχανικά: τρεις φορές την εβδομάδα, καλά μαγειρεμένα και, αν είναι δυνατόν, με τη μορφή βλαστών.
- Ολόκληροι κόκκοι: το ιδανικό είναι να καταναλώνετε ολόκληρους κόκκους καθημερινά, χωρίς να υπερβαίνετε την κατανάλωσή τους για να αποφύγετε τα εντερικά προβλήματα. Ιδανικά, 100 γραμμάρια / ημέρα.
- Ψάρια και θαλασσινά: μπορείτε να φάτε μέχρι 3 φορές την εβδομάδα, συμπεριλαμβανομένων 1 ή 2 μερίδων μπλε ψαριού. Οι καλύτερες επιλογές προετοιμασίας είναι να μαγειρεύουν τους με ατμό ή ψητά.
- Κρέατα: 2 με 3 μερίδες την εβδομάδα, ειδικά λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο, κουνέλι ή γαλοπούλα.
- Αυγά: συνιστάται να καταναλώνετε 2 έως 3 αυγά την εβδομάδα. Φυσικά, ποτέ δεν τηγανισμένο.
- Έλαια: συμπεριλάβετε στο ελαιόλαδο διατροφή ή λάδι σίτου (περίπου 30 γραμμάρια ανά ημέρα). Αποφύγετε το ηλιέλαιο και το καλαμποκέλαιο.
Επαρκής διατροφή για διαβήτη
Ένα σωστή διατροφή για τον διαβήτη Βασικά, βασίζεται σε μια δίαιτα όπου μπορείτε να φάτε τα πάντα, αλλά με μέτρο, που δεν λείπουν από την καθημερινή διατροφή ινών, η οποία μειώνει την ανάγκη για ινσουλίνη, ενώ βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Το ιδανικό σε αυτό το είδος διατροφής είναι να μετριάζεται η κατανάλωση πρωτεϊνών, αφού αρκεί να ληφθούν αρκετά για να καλυφθούν οι βασικές ανάγκες.
Θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη λίπους, ειδικά εάν έχετε υψηλά επίπεδα κακής χοληστερόλης (LDL). Φυσικά, είναι αλήθεια ότι τα ίδια τα λίπη δεν έχουν άμεση επίδραση στα επίπεδα γλυκόζης, αλλά στο υπέρβαρο, έναν παράγοντα που, όπως γνωρίζετε, σχετίζεται πολύ με τον διαβήτη.
Προσπαθώντας να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με γλυκαντικές ουσίες που δεν είναι θρεπτικές είναι μια άλλη πολύ καλή ιδέα, την ίδια στιγμή που διαιρείτε τα γεύματα σε 5 ή 6 μερίδες την ημέρα, επειδή με αυτόν τον τρόπο είναι καλύτερο να ελέγχετε τη κυκλοφορία γλυκόζης στο αίμα.
Εάν θέλετε να μάθετε μερικές συμβουλές και περισσότερες συμβουλές, σας συνιστούμε να διαβάσετε τις παρακάτω σημειώσεις:
- Ευεργετικές τροφές για διαβητικούς
- Καλό φαγητό για τον διαβήτη
- Θερμίδες και διαβήτης
Εικόνα | catsper Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
