Ποιο είναι το Συνιστώμενο ημερήσιο ποσό;
Όταν μιλάμε τόσο για βιταμίνες και μέταλλα (αλλά και για άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σώμα μας και επομένως για τη δική μας υγεία), είναι πολύ σημαντικό να αναφερθούμε στα γνωστά Συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα ( CDR). Στην πραγματικότητα, είναι συνηθισμένο να το βρείτε στις ετικέτες όλων των τροφίμων.
Όπως δείχνει το όνομά του, το CDR ή το Συνιστώμενο Ημερήσιο Ποσό δείχνει την ποσότητα συγκεκριμένης θρεπτικής ουσίας (για παράδειγμα βιταμίνης ή ορυκτής ουσίας), την οποία ένα υγιές άτομο πρέπει να καταναλώνει κατά μέσο όρο κάθε μέρα. Και αυτό μπορεί να γίνει μόνο με τη διατήρηση μιας διατροφής τόσο ποικίλης, υγιούς και ισορροπημένης, η οποία βοηθά στη διατήρηση γενικά καλής υγείας (εφόσον συνοδεύεται από έναν υγιεινό τρόπο ζωής).
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι κάθε θρεπτικό συστατικό εκπληρώνει ορισμένες λειτουργίες στον οργανισμό μας, γι 'αυτό και τα καθημερινά ελλείμματα δεν καταναλώνονται σε τακτική βάση και μπορούν να επηρεάσουν την υγεία μας.
Όσον αφορά τους κανονισμούς που ρυθμίζουν το Συνιστώμενο Ημερήσιο Ποσό, ρυθμίζεται από τους διάφορους διεθνείς οργανισμούς, οι οποίοι βασίζονται πάντοτε σε επιστημονικά κριτήρια.
Στην περίπτωση της χώρας μας, είναι πρωτίστως η Ευρωπαϊκή Ένωση που είναι υπεύθυνη για τη θέσπιση του κανονισμού για τα τρόφιμα, ενώ στη συνέχεια κάθε χώρα (στην προκειμένη περίπτωση η Ισπανία) περιλαμβάνει τα ποσά που συνιστώνται στο νομικό της σύστημα.
Για να είμαστε ακριβέστεροι, στη χώρα μας καταγράφεται μια ταξινόμηση των θρεπτικών ουσιών που πρέπει να συμπεριληφθούν στην επισήμανση των τροφίμων, διαιρώντας σε βιταμίνες και μέταλλα, και με τη σειρά τους καθορίζεται η Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα για καθένα από αυτά.
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους σχετικούς κανονισμούς στην Ισπανία, μπορείτε να διαβάσετε το βασιλικό διάταγμα 1487/2009, της 26ης Σεπτεμβρίου, σχετικά με τα συμπληρώματα διατροφής.
Εικόνα | Κυβέρνηση της Αραγονίας Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
