Τι είναι το β-καροτένιο;

Είναι μια ένωση που βρίσκουμε σε μια μεγάλη ποικιλία από υγιεινά φυσικά τρόφιμα, με μια πολύ ιδιαίτερη αρετή: είναι αντιοξειδωτική, έτσι ώστε να είναι σε θέση να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.

Δεν είναι μάταια, είναι α φυσική κιτρινωπή ένωση που έχει τη δυνατότητα να γίνει βιταμίνη Α στο σώμα μας, αν και η αλήθεια είναι ότι πολλοί διατροφολόγοι έχουν έρθει να το θεωρήσουν ως ασφαλέστερο παράγοντα προστασίας του καρκίνου, δεδομένου ότι φτάνει σε περισσότερες περιοχές του ανθρώπινου σώματος και για πολύ μεγαλύτερες χρονικές περιόδους.

Τι είναι το β-καροτένιο;

Το βήτα καροτένιο είναι μια λιποδιαλυτή ουσία με φυσικό κιτρινωπό χρώμα, που ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών.

Ο οργανισμός είναι σε θέση να διαιρέσει τα διαφορετικά μόρια β-καροτένιου ακριβώς στο μισό, για να παράγει δύο μόρια βιταμίνης Α.

Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό, καθώς σε αντίθεση με τα υπόλοιπα καροτενοειδή, αυτά τείνουν να παράγουν το πολύ ένα μόνο μόριο βιταμίνης Α.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η ποσότητα β-καροτένιου που δεν έχει μετατραπεί σε βιταμίνη Α τείνει να αποθηκεύεται στον λιπώδη ιστό, μέχρι να είναι απαραίτητη η χρήση του.

Πού να βρείτε β-καροτένιο;

Για να απολαύσετε το ιδιότητες του β-καροτίνηςΕίναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή με βάση μια υγιεινή και φυσική υγιεινή διατροφή.

Επομένως, για να εξασφαλίσετε σωστή συμβολή στο βήτα καροτένιο, είναι καλύτερο να επιλέγετε φρούτα και λαχανικά κίτρινο, σκούρο πράσινο ή πορτοκαλί.

Ως εκ τούτου, οι κύριες πηγές τροφίμων βήτα-καροτίνης είναι: μάνγκο, παπάγια, βερίκοκο, ροδάκινο, πεπόνι, κόκκινη πιπεριά, ντομάτες, καρότα, σπανάκι, σκουός και μπρόκολο, μεταξύ άλλων. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.