Βιταμίνες ωφέλιμες για το συκώτι

Σε ένα προηγούμενο άρθρο αφιερωμένο στο να γνωρίζουμε λίγο περισσότερο σε σχέση με τους διαφορετικούς ορυκτά ωφέλιμα για το ήπαρ, σας είπα να ακολουθήσετε ένα υγιή και υγιεινά τρόφιμα είναι θεμελιώδες όταν πρόκειται για φροντίστε το συκώτι.

Γιατί; Βασικά επειδή, από τη διατροφική άποψη, συνεισφέρουμε στον οργανισμό μας (στην περίπτωση αυτή, ειδικά στο συκώτι) διαφορετικά βασικά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη φροντίδα και την καλή λειτουργία του ήπατος.

Μεταξύ των 500 διαφορετικών οργανικών λειτουργιών που διεξάγονται από το ήπαρ βρίσκουμε τα εξής: διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της πέψης. Επιπλέον, παράγει χοληστερόλη και το χρησιμοποιεί για την παραγωγή χολικών αλάτων, αποθηκεύει σίδηρο και ορισμένες βιταμίνες, παράγει πρωτεΐνες από το πλάσμα του αίματος, αποθηκεύει και απελευθερώνει τη ζάχαρη στο αίμα και αποθηκεύει τα λίπη του φαγητού που λαμβάνεται από τη διατροφή.

Υπάρχουν σίγουρα ωφέλιμες βιταμίνες για το συκώτι, που συμμετέχουν ακριβώς στη σωστή λειτουργία του οργανισμού:

Βιταμίνη C

Είναι μια βιταμίνη με αναγνωρισμένη αντιοξειδωτική δράση, η οποία, εκτός από το ότι είναι ενδιαφέρουσα για την πρόληψη του κρυολογήματος ή της γρίπης, βοηθά το συκώτι να αποβάλει τις τοξίνες φυσικά.

  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C: εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, φρεσάδα, μαϊντανό, κόκκινο και πράσινο πιπέρι.
  • Συνιστώμενη δόση: από 60 έως 95 mg. εφημερίδες.

Βιταμίνη Β2

Επίσης γνωστή ως ριβοφλαβίνη, είναι μια βιταμίνη που συμμετέχει ενεργά στον μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών. Επιπλέον, βοηθά στην καταπολέμηση της οξειδωτικής βλάβης των κυττάρων, χάρη στο αντιοξειδωτικό της αποτέλεσμα.

  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β2: δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καρύδια, ζύμη ζυθοποιίας και φύκια.
  • Συνιστώμενη δόση: 1,7 mg. εφημερίδες.

Βιταμίνη Β3

Είναι μια βιταμίνη γνωστή ως νιασίνη. Καθώς η βιταμίνη Β2 συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών στο ήπαρ. Επιπλέον, είναι επωφελής για την υψηλή χοληστερόλη, καθώς μειώνει την παραγωγή αμφότερων των τριγλυκεριδίων και της LDL χοληστερόλης.

  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β3: καρύδια, καστανό ρύζι, ζύμη ζυθοποιίας, πίτουρο και φύτρο σιταριού.
  • Συνιστώμενη δόση: 13 mg. σε γυναίκες και 19 mg. στους άνδρες.

Βιταμίνη Β6

Είναι γνωστή ως πυριδοξίνη. Βοηθά στον σχηματισμό χολικών αλάτων, ενώ συμμετέχει ενεργά στην αποτοξίνωση του ήπατος.

  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6: καρύδια, φύτρα σπέρματος και σιτάρι, ψάρια (όπως σαρδέλες, αντσούγιες, τόνος και φουστάρδα), ρεβίθια και βλαστάρια.
  • Συνιστώμενη δόση: 2 mcg. σε άνδρες και 1,5 mcg. στις γυναίκες.

Εικόνα | r_neches Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΒιταμίνες

8 τροφές για να καθαρίσετε το συκώτι σας (Σεπτέμβριος 2019)