Βιταμίνη Β1 ή θειαμίνη: τα οφέλη και τα τρόφιμα που την περιέχουν

Εντός των βιταμινών Β υπάρχουν μερικά που περικλείουν μια σειρά από οφέλη από τα πλέον συμφέρουσα για την υγεία μας. Με την ευκαιρία αυτή αναφερόμαστε στον τύπο 'B1' ή επίσης γνωστή ως "Θειαμίνη". Η αλήθεια είναι ότι πρόκειται για μια θρεπτική ουσία που πρέπει να ληφθεί υπόψη, καθώς μπορεί να μας βοηθήσει να κερδίσουμε στην ποιότητα ζωής λόγω των περισσότερων από τις αναρίθμητες ιδιότητες που δεν πρέπει να παραβλέπουμε.

Ενδιαφέρεστε να μάθετε κάποιο από αυτά; Καλά πρώτα θα μιλήσουμε για αυτό το σημαντικό θέμα για να κλείσουμε τελικά το άρθρο με στόχο την ανάπτυξη τα τρόφιμα που είναι πολύ πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη. Παρόλο που σας λέμε ήδη ότι είναι θρεπτική ουσία υδατοδιαλυτό, και συνεπώς δεν υπάρχει πρόβλημα να το διαλυθεί σε νερό.

Τι είναι η βιταμίνη Β1 ή η θειαμίνη

Εντός του Βιταμίνες ομάδας Β, το όνομα που ονομάζεται βιταμίνη Β1, που ονομάζεται επίσης Θειαμίνη, διότι, μεταξύ άλλων, είναι απαραίτητο για τα παιδιά που μεγαλώνουν, για τους αθλητές και για όσους θέλουν να διατηρήσουν ένα καλά οξυγονωμένο και υγιές δέρμα.

Το βιταμίνη Β1 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη (δηλαδή, διαλύεται στο νερό), η οποία είναι κάπως ευαίσθητη τόσο θερμότητα όσο και φως, οπότε φροντίστε τα διάφορα τρόφιμα που έχουν αυτή τη βιταμίνη να είναι απαραίτητα για να εξασφαλιστεί η συμβολή τους.

Μεταξύ άλλων, η βιταμίνη Β1 (ή Θειαμίνη) είναι ουσιαστικής σημασίας για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, την παραγωγή ενέργειας, καθώς βοηθάει στη μετατροπή των υδατανθράκων σε ενέργεια και τη διοχέτευση των νεύρων μέσω του σώματος.

Αυτή η βιταμίνη είναι καλή για το νευρικό σύστημα και την ψυχική δραστηριότητα, συμβάλλοντας στην "αύξηση του ηθικού". Επιπλέον, συμβάλλει στην ανάπτυξη και ανάπτυξη παιδιών, και είναι επίσης πολύ καλό για την υγεία της καρδιάς, μετρώντας ότι είναι ουσιαστικά απαραίτητο για την οξυγόνωση των ιστών, που συμμετέχουν στην ηλεκτρική αγωγή των μεμβρανών και στη διατήρηση της κατάστασης του δέρματος.

Ποια οφέλη παρέχει η βιταμίνη B1;

Η θειαμίνη χαρακτηρίζεται ως μια βιταμίνη που περιέχει κάθε είδους οφέλη για την υγεία μας. Γι 'αυτό ξεκινάμε πρώτα Τονίστε το σημείο αυτό, ώστε τα πάντα να είναι ξεκάθαρα:

Ευεργετικό για το νευρικό μας σύστημα

Η βιταμίνη Το Β είναι ένα από τα συστατικά που θα ενισχύσουν ολόκληρο το νευρικό μας σύστημα. Και γι 'αυτό μας βοηθά Επικεντρωθείτε σε οποιαδήποτε εργασία.

Ως εκ τούτου, είναι μια θρεπτική ουσία που πρέπει να λαμβάνεται ειδικά από φοιτητές που βρίσκονται στη μέση των εξετάσεων. Ή απλά για εκείνους που βρίσκονται σε θέσεις εργασίας που απαιτούν υψηλή συγκέντρωση. Εξαλείφει επίσης το συναίσθημα του θλίψη, απάθεια και ακόμη και άγχος.

Προωθεί τον μεταβολισμό

Αυτό το πλεονέκτημα πρέπει να ληφθεί υπόψη για όλους εκείνους τους ανθρώπους που Θέλουν να χάσουν βάρος. Αυτό συμβαίνει επειδή το Η βιταμίνη Β1 προάγει τον μεταβολισμό του συνόλου του σώματός μας και επομένως επιταχύνει τη διαδικασία μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε ενέργειας

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλοί αθλητές που λαμβάνουν ένα καλό μέρος βιταμίνη Β1 (πολύ παρόν στα καρύδια) πριν κάνετε οποιαδήποτε αθλητική πρακτική.

Ενισχύει όλους τους μυς και τις αρθρώσεις

Είναι πολύ φυσιολογικό ότι με το πέρασμα του χρόνου όλα οι μύες του σώματός μας πάθουν ατροφία. Ακόμα και λόγω των υπερβολικά απαιτητικών σωματικών δραστηριοτήτων, αυτές μπορούν να πάνε αποδυνάμωση σιγά σιγά, μια κατάσταση που μπορεί να έχει τα πιο αρνητικά αποτελέσματα στην κινητικότητα μας. Λοιπόν, χάρη στη βιταμίνη Β μπορούμε να αποδώσουμε αυτά τα συμπτώματα.

Ευεργετικό για τα παιδιά και τις έγκυες γυναίκες

Θα κλείσουμε αυτό το σημείο για να σας πω ότι η βιταμίνη Το Β1 αποδεικνύεται επίσης ωφέλιμο για όλα τα παιδιά σε πολύ νεαρή ηλικία. Είναι μια θρεπτική ουσία που μπορεί να προάγει την ανάπτυξη, έτσι ώστε όλα τα οστά και τα όργανα σας να δυναμώνουν.

Η κατανάλωσή του συνιστάται επίσης για έγκυες γυναίκες δεδομένου ότι είναι επωφελής για τον θηλασμό και ενθαρρύνει το έμβρυο να αναπτυχθεί κανονικά και χωρίς επιπλοκές.

Τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β1

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η θειαμίνη μπορεί να είναι βρείτε σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα. Για το λόγο αυτό, θεωρήσαμε ενδιαφέρον να κλείσουμε το άρθρο κάνοντας μια επιλογή από όλα αυτά με στόχο να μπορέσετε να αρχίσετε να απολαμβάνετε όλα Τα πλεονεκτήματα που προσφέρει η βιταμίνη Β1:

  • Ξηροί καρποί: Μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν τα φιστίκια, τα κουκουνάρια, τα καρύδια και τα αμύγδαλα
  • Δημητριακά: Όπως οι σπόροι του ηλίανθου, του σουσαμιού και της μουστάρδας δίπλα στο ψωμί
  • Λαχανικά και λαχανικά: Εδώ προέρχονται από το κουνουπίδι, το σκόρδο, τα σπαράγγια στις πατάτες, τα μανιτάρια και τις αγκινάρες
  • Κρέατα: Το κρέας έχει επίσης σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β1 όπως συμβαίνει με τις μπριζόλες του χοιρινού κρέατος, του ήπατος, του ζαμπόν serrano, του embuchado
  • Ψάρια: Όταν ο τόνος και ο ξιφίας ξεχωρίζουν
  • Άλλα: Θυμάρι, δεντρολίβανο, αποξηραμένο φασκόμηλο και ζύμη

Συνοπτικά, βρήκαμε τη βιταμίνη Β1 σε μεγάλη ποσότητα τροφής. μεταξύ αυτών, οι ηλιόσποροι (1,90 mg), ο φρέσκος ιός (1 mg), η σόγια (0,98 mg), το άπαχο χοιρινό (0,89 mg) και το φιλέτο λουκάνικου (0 , 80 mg).

Μπορούμε επίσης να βρούμε βιταμίνη Β1 σε μέτρια ποσότητα σε ζαμπόν Serrano (0.75 mg.), Ξηρά μπιζέλια και ημιπορώδες χοιρινό κρέας (και τα δύο με 0.70 mg). Και φιστίκια (0.69 mg).

Ποιοι άνθρωποι θα πρέπει να παίρνουν περισσότερη βιταμίνη Β1;

Υπάρχουν άνθρωποι που πρέπει να λάβουν υπόψη ότι η συμβολή του βιταμίνη Β1 να είναι σωστή, διότι για παράδειγμα στην περίπτωση ατόμων που πάσχουν από διαβήτη και υπερθυρεοειδισμό, αυξάνονται οι ανάγκες θειαμίνης.

Το ίδιο συμβαίνει και με τους ανθρώπους που πίνουν αλκοόλ, παίρνουν πολλά σάκχαρα ή καπνό, καθώς αυτά τα τρία συστατικά είναι εχθροί θειαμίνης.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι μια περίσσεια βιταμίνης Β1 μπορεί να μειώσει την παρουσία βιταμίνης Β6. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΒιταμίνες

✅ Σπιρουλίνα: Μέχρι πόση να παίρνετε – Οφέλη, παρενέργειες, κίνδυνοι [vid] (Φεβρουάριος 2024)