Οι μεγάλες ιδιότητες του όξινου ανθρακικού νατρίου

Το όξινο ανθρακικό νάτριο (επίσης δημοφιλής με το όνομα του μαγειρική σόδα o μαγειρική σόδα) αποτελείται από μια στερεή ένωση κρυσταλλικής εμφάνισης και υφής, λευκού χρώματος, η οποία είναι υδατοδιαλυτή με ελαφρώς αλκαλική γεύση. Βασικά είναι μια λευκή σκόνη που μπορούμε να βρούμε φυσικά στη Φύση ή που μπορεί να παραχθεί βιομηχανικά.

Είναι ένα πολύ φτηνό προϊόν που θα μπορούσαμε να θεωρήσουμε βασικά σε πολλά σπίτια, με απίστευτες ιδιότητες και οφέλη για την υγεία, και μια πολύ μεγάλη ποικιλία χρήσεων. Και δεν παρέχει μόνο τις ιδιότητες για τη θεραπεία ή την ανακούφιση ορισμένων ασθενειών ή προβλημάτων υγείας, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό του σπιτιού ή την προετοιμασία των τροφίμων.

Στην πραγματικότητα, το διττανθρακικό νάτριο χρησιμοποιείται συνήθως στα είδη ζαχαροπλαστικής με σκοπό να βοηθήσει στην άνοδο της ζύμης, παρέχοντας γεύση και όγκο. Ενώ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό του σπιτιού για τις λειαντικές του ιδιότητες και αποσμητικά (στην πραγματικότητα, τρίβοντας με ένα πανί, το όξινο ανθρακικό νάτριο μπορεί να καθαρίσει το ασήμι). Χρησιμοποιείται ευρέως κατά τον καθαρισμό του ψυγείου.

Τα οφέλη του όξινου ανθρακικού νατρίου για την υγεία

Βοηθά στην ανακούφιση από την καούρα

Όπως αναφέρθηκε σε μια προηγούμενη σημείωση στην οποία μιλήσαμε για τις ιδιότητες του μαγειρική σόδα και λεμόνι για την οξύτητα του στομάχου, είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για ανακουφίστε από την καούρα, βοηθώντας με θετικό τρόπο τη μείωση των ενοχλητικών συμπτωμάτων τους: καύση και καύση που ανεβαίνει μέσω του θώρακα στο λαιμό, βήχας, φαρυγγίτιδα, ναυτία, διαταραχές ύπνου και κακή γεύση στο στόμα. Ως εκ τούτου, ξεχωρίζει ως μια υπέροχη αντιόξινο, ικανό να εξουδετερώνει το οξύ μετασχηματίζοντάς το σε χλωριούχο νάτριο.

Ρυθμίζει τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα

Ορισμένες επιστημονικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση μεταλλικού νερού με διττανθρακικό νάτριο βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ειδικά τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης (επίσης γνωστή ως κακή χοληστερόλη). Συνεπώς, συμβάλλει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής μας υγείας και είναι χρήσιμη με τη σειρά της για την πρόληψη σχετικών ασθενειών.

Μειώνει τον πόνο που προκαλείται από έλκη

Λαμβάνοντας 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησίματος σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό είναι μια χρήσιμη φυσική επιλογή κατά την εποχή του μειώστε τον πόνο που προκαλείται από την παρουσία ελκών, καθώς βοηθά στην ταχεία εξουδετέρωση του οξέος που υπάρχει στο στομάχι.

Χρήσιμο για τη μείωση του ουρικού οξέος

Σε περίπτωση υψηλό ουρικό οξύ, το διττανθρακικό νάτριο είναι μια πολύ χρήσιμη φυσική επιλογή όταν πρόκειται για τη μείωση των υψηλών επιπέδων αυτού του οξέος. Η αλήθεια είναι ότι, στην πραγματικότητα, δεν είναι μόνο επωφελής σε αυτή την περίπτωση, αλλά γενικά βοηθάει καταπολέμηση της περίσσειας των οξέων που υπάρχουν στο σώμα, όχι μόνο το ουρικό οξύ αλλά και τα οξαλικά οξέα.

Καλή καθαρισμός του ήπατος

Το διττανθρακικό νάτριο είναι ένα χρήσιμο φυσικό φάρμακο για τον καθαρισμό του ήπατος, κάτι που είναι σκόπιμο να κάνετε τουλάχιστον μία φορά το χρόνο. Είναι χρήσιμο όχι μόνο την εποχή του καθαρίστε το συκώτι, αλλά είναι ενδεδειγμένο σε περίπτωση ορισμένων διαταραχών και ασθενειών του ήπατος, όπως για παράδειγμα στην περίπτωση του λιπαρό ήπαρ.

Άλλα οφέλη της σόδα ψησίματος

Η αλήθεια είναι ότι το διττανθρακικό νάτριο είναι ενδιαφέρον και χρήσιμο όχι μόνο για να απολαμβάνει καλή υγεία και να θεραπεύει ορισμένες διαταραχές και ιατρικά προβλήματα, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για διαφορετικές δερματικές καταστάσεις:

  • Απολέπιση: διττανθρακικό νάτριο, λόγω της υφής του, είναι μια εξαιρετική απολέπιση του δέρματος όχι μόνο του προσώπου αλλά και του σώματος. Μπορείτε να κάνετε μια απολεπιστική πάστα 3 κουταλιών της σούπας μαγειρέματος ανά 1 κουταλιά της σούπας νερό.
  • Χαλαρώστε τα κουρασμένα πόδια: σε περίπτωση που έχετε κουρασμένα πόδια μια φυσική χρήσιμη επιλογή για να χαλαρώσετε είναι να ζεστάνετε μια μπανιέρα ή μια λεκάνη με ζεστό νερό και προσθέστε 3 κουταλιές σούπας μαγειρικής σόδα.
  • Ανακουφίζει από τα τσιμπήματα εντόμων: Η σόδα ψησίματος είναι χρήσιμη για να μειώσει και να ανακουφίσει την ταλαιπωρία που προκαλείται από τα τσιμπήματα εντόμων, ανακουφίζοντας τον κνησμό. Απλά τρίψτε ένα κομμάτι από ξηρή σκόνη στο δάγκωμα, ή κάντε μια πάστα με νερό και εφαρμόστε το.
  • Φυσικό αποσμητικό: το όξινο ανθρακικό νάτριο μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό αποσμητικό, μειώνοντας την κακή μυρωδιά που προκαλείται από τον ιδρώτα του κάτω άκρου. Για να απολαύσετε αυτή την ποιότητα, απλά εφαρμόστε λίγο διττανθρακικό νάτριο αναμεμειγμένο με νερό στις μασχάλες.
  • Χρήσιμο για τον καθαρισμό των δοντιών: το διττανθρακικό νάτριο, που χρησιμοποιείται σαν να ήταν στοματικό διάλυμα, είναι εξαιρετικό για την εξουδετέρωση των βακτηρίων που υπάρχουν στο στόμα, υπεύθυνων για την οδοντική πλάκα.
  • Οδοντική λεύκανσηβοηθά στον καθαρισμό και την λεύκανση των δοντιών, καταπολεμώντας την οδοντική πλάκα με τη σειρά της. Δεν συνιστάται να το χρησιμοποιείτε περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, διότι διαφορετικά θα μπορούσε να βλάψει τα ούλα.

Εικόνες | iStock Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.

Rob Dunbar: The threat of ocean acidification (Αύγουστος 2019)