Τα οφέλη της κατανάλωσης σπόρων κάθε μέρα, ότι το μικρό λίγο φαγητό
Όταν πρόκειται για μια ισορροπημένη, υγιεινή και πάνω απ 'όλα πλήρη διατροφή, το σπόρους γίνονται μια απαραίτητη φυσική επιλογή χάρη στις διαφορετικές διατροφικές τους ιδιότητες, καθώς και για τα διαφορετικά οφέλη που προσφέρουν. Όπως σίγουρα γνωρίζετε, αποτελούνται βασικά από ώριμα ωάρια πολύ μικρού μεγέθους από τα οποία θα γεννηθούν νέα φυτά, σε περίπτωση που θα υπάρχουν οι απαραίτητοι και αναγκαίοι όροι για αυτό.
Αυτά παράγονται στο φυτό από την ωρίμανση ενός ωαρίου ενός αγγειοσπέρματος ή γυμνοσπερμού και μέσα του περιέχει ένα έμβρυο ικανό να αναπτυχθεί εφόσον υπάρχουν οι κατάλληλες συνθήκες. Επιπλέον, είναι τυλιγμένο σε προστατευτικό κάλυμμα και περιέχει αποθηκευμένη θρεπτική πηγή μέσα.
Ως εκ τούτου, γίνονται ένα υγιεινό φαγητό, ταυτόχρονα νόστιμο: είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βασικά θρεπτικά συστατικά, επισημαίνοντας όπως θα δούμε σε όλη αυτή τη σημείωση για την πλούσια σε υγιή λίπη και εύκολα αφομοιωμένες πρωτεΐνες. Αλλά ας πάμε στα μέρη.
Πόσα είδη σπόρων υπάρχουν;
Στην πραγματικότητα σήμερα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία εδώδιμων σπόρων που μπορούν - και πρέπει - να αποτελούν μέρος της καθημερινής μας δίαιτας, κυρίως λόγω των διαφόρων βασικών θρεπτικών ουσιών που συμβάλλουν στο σώμα μας όταν καταναλώνονται σε τακτική βάση. Αν και είναι αλήθεια ότι, στην πραγματικότητα, γνωρίζουμε μόνο λίγους ή τείνουμε να τρώμε μόνο λίγους.
Μπορούμε να αναφέρουμε το σουσάμι, ηλίανθος, κολοκύθα, σταφύλι, μήλο, σιτάρι, κεχρί, καρπούζι, πεπόνι και λινάρι. Όλοι αυτοί οι σπόροι ξεχωρίζουν ακριβώς επειδή είναι βρώσιμοι, αν και με κάποια έννοια τείνουμε μόνο να τρώμε μερικές από αυτές. Για παράδειγμα, είναι πιο συνηθισμένο να καταναλώνετε σουσάμι ή ηλιόσπορους από μήλο, πεπόνι ή καρπούζι.
Οι ιδιότητες που μας φέρνουν να καταναλώνουμε σπόρους καθημερινά
Αν και κάθε σπόρος μας παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά και ορισμένα οφέλη, είναι δυνατόν να δημιουργήσουμε μια σειρά από ποιότητες που όλοι μοιράζονται μεταξύ τους. Τι είναι; Τους αποκαλύπτουμε στη συνέχεια.
Απίστευτο θρεπτικό πλούτο
Οι σπόροι γίνονται ένα πολύ πλήρες θρεπτικό φαγητό. Στην πραγματικότητα, όπως θα γνωρίζουμε λεπτομερώς στις επόμενες ενότητες, ξεχωρίζουν για παράδειγμα για τους απίστευτο πλούτο στη βιταμίνη Ε, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό χρήσιμο για την πρόληψη του καρκίνου και τη μείωση της πρόωρης γήρανσης του δέρματος.
Επίσης Είναι πολύ πλούσια σε λίπη καλής ποιότητας και εύκολα αφομοιωμένες πρωτεΐνες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εύκολα εύπεπτα (σε σύγκριση με άλλες πρωτεΐνες, όπως για παράδειγμα αυτές ζωικής προέλευσης).
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά
Οι σπόροι είναι εξαιρετικά πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, απαραίτητη θρεπτική ουσία για το σώμα μας, επειδή βοηθάει στην προστασία των ιστών μας από την αρνητική δράση των ελεύθερων ριζών που μπορεί να βλάψει τα κύτταρα, τα όργανα και τους ιστούς μας και να διαδραματίσει εξέχοντα ρόλο σε ασθένειες και ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση.
Επίσης, βοηθήσουν να διατηρηθεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα σε καλή κατάσταση.
Χρήσιμες κατά της χοληστερόλης και των υψηλών τριγλυκεριδίων
Η παρουσία υγιών λιπών στη σύνθεση των περισσότερων σπόρων τα κάνει μια επαρκής τροφή όταν έχουμε υψηλά επίπεδα λιπών στο αίμα, ιδιαίτερα τόσο της χοληστερόλης όσο και των τριγλυκεριδίων.
Και είναι ότι καταναλώνουν τακτικά μια χούφτα σπόρων κάθε μέρα θα μας βοηθήσει να μειώσουμε τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, ειδικά αν έχουμε υψηλή.
Ενισχύουν το νευρικό σύστημα
Η θρεπτική σύνθεση των σπόρων τους καθιστά κατάλληλη φυσική επιλογή για να φροντίσουν το νευρικό μας σύστημα, καθώς και για να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση. Αυτό οφείλεται κυρίως στον πλούτο του στα υγιή λίπη.
Μας παρέχουν ενέργεια
Οι σπόροι μας βοηθούν να τονίσουμε το φυσικό μας σώμα, εκτός από τη βελτίωση της κατάστασης συναισθηματικής ευημερίας μας. Για το λόγο αυτό, είναι ιδανικό να τα καταναλώνουμε το πρωί στο πρωινό ή στα μέσα του πρωινού, γιατί τελικά μας παρέχουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε καλά την ημέρα. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΣπόροι Τροφίμων
