Τα οφέλη από κάθε ποικιλία τσαγιού και τις κύριες διαφορές του
Το τσάι στις διαφορετικές του ποικιλίες μας δίνει πολλές ωφέλιμες ιδιότητες για την υγεία μας, εξετάζουμε τους κύριους. Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι τσαγιού: πράσινο τσάι, κόκκινο τσάι, μαύρο τσάι και λευκό τσάι. Όλα προέρχονται από το ίδιο φυτό με τη διαφορά ότι έχουν συγκομιστεί ή μεταποιηθεί με διαφορετικό τρόπο.
Ας πάρουμε ως παράδειγμα το πράσινο τσάι. Χαρακτηρίζεται, χωρίς αμφιβολία, από την ύπαρξη μιας από τις πιο δημοφιλείς και δημοφιλείς ποικιλίες τσαγιού. Λαμβάνεται όταν συλλέγονται τα φύλλα, τα οποία ξηραίνονται και διασπώνται γρήγορα. Το λευκό τσάι διαφέρει από το ότι χρησιμοποιούνται μόνο οι πρώτοι βλαστοί του φυτού πριν έχουν οξειδωθεί.
Στην περίπτωση του κόκκινο τσάι βρήκαμε ένα χαρακτηριστικό τύπο τσαγιού που εγχέει το νερό με υπέροχο κόκκινο χρώμα, το οποίο έχει μέτριο βαθμό οξείδωσης. Και τέλος βρίσκουμε το μαύρο τσάι, ένα τσάι που έχει μεγαλύτερη οξείδωση και ζύμωση σε σύγκριση με τις άλλες ποικιλίες.
Είναι σαφές ότι η επιλογή μεταξύ μιας ή της άλλης ποικιλίας τσαγιού εξαρτάται άμεσα από τις προσωπικές προτιμήσεις καθενός, όχι μόνο όσον αφορά τα οφέλη και τις ιδιότητες που προσφέρουν, αλλά τελικά και τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες. Αυτό είναι: το άρωμά του, η γεύση ... και ακόμη και η τολότητα.
Ποιότητες του πράσινου τσαγιού
Θα ξεκινήσουμε λέγοντας αυτό το πράσινο τσάι παρέχει βιταμίνες A, C και E, εκτός από διάφορα μέταλλα, μεταξύ των οποίων μπορούμε να τονίσουμε το σελήνιο. Η τακτική λήψη αυτής της έγχυσης αποτρέπει ή καθυστερεί την εμφάνιση εκφυλιστικών ασθενειών. Συνιστάται επίσης για άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα.
Τα αποτελέσματά του επιτρέπουν τη μείωση της υπέρτασης και επίσης της υψηλής χοληστερόλης, και των δύο παραγόντων κινδύνου για την εμφάνιση άλλων παθολογιών.
Το πράσινο τσάι βοηθά στην πρόληψη ή στην καθυστέρηση της εμφάνισης εκφυλιστικών ασθενειών. Αλλά τα οφέλη του δεν τελειώνουν εκεί. Δεδομένου ότι είναι πολύ καλό για εσάς θέλετε να χάσετε βάρος επειδή επιταχύνει τον μεταβολισμό και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες στο ότι τα φύλλα της έχουν τυλιχθεί και στη συνέχεια αφυδατωθεί, χωρίς να υποβάλλονται σε οποιαδήποτε διαδικασία ζύμωσης. Ως εκ τούτου, η γεύση του είναι αναζωογονητική.
Ιδιότητες μαύρου τσαγιού
Αυτή η ποικιλία τσαγιού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και έχει επίσης πολύ καλές ιδιότητες που μας βοηθούν να είμαστε πιο υγιείς. Σίγουρα έχετε αρρωστήσει στο στομάχι σας και έχετε ετοιμάσει ένα τσάι σε περισσότερες από μία περιπτώσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μαύρο τσάι έχει τανίνες που αποτελούν εξαιρετική φυσική θεραπεία για περιπτώσεις διάρροιας.
Το μαύρο τσάι είναι επίσης ένα πολύ καλό διουρητικό, επομένως η πρόσληψη του συνιστάται για εκείνους που έχουν την τάση να συγκρατούν το υγρό. Όπως το πράσινο τσάι, συνιστάται για το καρδιαγγειακό μας σύστημα. Τέλος, έχει προστατευτικό αποτέλεσμα στα τριχοειδή αγγεία των ματιών, έτσι ώστε να βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών μας.
Διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες του τσαγιού στο ότι τα φύλλα του υποβάλλονται σε πολύ μεγαλύτερη διαδικασία οξείδωσης και ζύμωσης, επομένως έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Ιδιότητες του κόκκινου τσαγιού
Δεν υπάρχει καμία έλλειψη οφέλους για αυτή την ποικιλία τσαγιού. Ανάμεσά τους είναι πολύ καλό να τονωθεί ο μεταβολισμός των λιπών, οπότε είναι πολύ καλό να ενσωματωθούν οι δίαιτες για να χάσουν βάρος. Επίσης ωφελεί την υγεία των οργάνων του ήπατος, του εντέρου και των νεφρών, τα οποία είναι τόσο σημαντικά στο σώμα μας.
Το κόκκινο τσάι είναι ένα φυσικό φάρμακο που συνοδεύει ιατρικές θεραπείες σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, αλλά και σε άτομα με πολύ υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος. Εάν υποφέρετε από οποιαδήποτε αλλεργία, μην ξεχάσετε να ενσωματώσετε αυτήν την έγχυση στην καθημερινή σας δίαιτα, καθώς αναστέλλει την απελευθέρωση της ισταμίνης, βελτιώνοντας τα τυπικά συμπτώματα της αλλεργίας.
Είμαστε αντιμέτωποι με μια ποικιλία τσαγιού που εκτιμάται ιδιαίτερα στην Κίνα, ειδικά την ποικιλία Pu-erh, που θεωρείται αληθινό φαρμακευτικό τσάι σε αυτή τη χώρα. Δεδομένου ότι η ζύμωση είναι πολύ χαμηλή, περιέχει πολύ λιγότερη καφεΐνη.
Ιδιότητες του λευκού τσαγιού
Για να κλείσετε αυτό το σημείωμα θα αφιερώσουμε τα οφέλη του λευκού τσαγιού. Για αρχάριους θα πούμε ότι είναι αντιοξειδωτικό, διουρητικό και ενεργοποιώντας. Σαν να μην ήταν αρκετό, βοηθά επίσης να μειωθεί η «κακή» χοληστερίνη ή η LDL, είναι χρήσιμο να καταπολεμήσουμε τη φθορά των δοντιών και να αυξήσουμε την άμυνα μας.
Έχει επίσης πολύ καλά αποτελέσματα στις ψυχικές λειτουργίες μας, καθώς είναι ένας ενισχυτής της μνήμης και της συγκέντρωσης ... ένας καλός σύντροφος όταν πρόκειται για σπουδές.
Διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες στο ότι είναι το λιγότερο επεξεργασμένο τσάι, δεδομένου ότι τα φύλλα του αφήνονται να στεγνώσουν σε εξωτερικούς χώρους σε μεταξωτά υφάσματα με σκοπό την εξάτμιση του νερού. Γι 'αυτό το λόγο η γεύση είναι μαλακότερη και το άρωμα λεπτό. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΤσάι
