Αλλεργία σόγιας

Αν λάβουμε υπόψη ότι το σόγια κάθε φορά που τείνει να είναι πιο γνωστός και καταναλώνεται από πολλούς ανθρώπους κάθε χρόνο, μπορούμε με κάποιο τρόπο να υποδείξουμε ότι γίνεται κατανοητό ότι κάθε φορά που ο αριθμός των αλλεργική στη σόγια.

Όχι γιατί, πρέπει να έχουμε σαφές, η κατανάλωση σόγιας προκαλεί αλλεργία, αλλά επειδή είναι άνθρωποι που από την αρχή παρουσιάζουν αντίδραση στα σκευάσματα με βάση τη σόγια από βρέφη, τα οποία παραμένουν μέχρι να είναι ενήλικες.

Ως εκ τούτου, αυτό αλλεργία σόγιας δεν αναγνωρίζεται και διαγιγνώσκεται μέχρι να είναι ενήλικες (για παράδειγμα, καταναλώνοντας το διάσημο γάλα σόγιας), όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε άλλο διατροφική δυσανεξία o αλλεργία, όπως συμβαίνει δυσανεξία στη λακτόζη και το αλλεργία γλουτένης.

Αν και είναι μια αλλεργία της οποίας συμπτώματα αλλεργίας σόγιας τείνουν να μην είναι σοβαρές, πρέπει να τις γνωρίζουμε και να έχουμε πάντα κατά νου εάν εμφανίζονται μετά την κατανάλωση σόγιας ή επεξεργασμένων τροφών με αυτό, για να μάθουμε αν μπορούμε να είμαστε αλλεργικοί σε αυτό.

Συμπτώματα αλλεργίας σόγιας

Το συμπτώματα αλλεργίας σόγιας που σας υποδεικνύουμε στη συνέχεια τείνουν να εμφανίζονται από λίγα λεπτά έως μία ώρα μετά την κατανάλωση σόγιας:

Οίδημα στα χείλη, το πρόσωπο, τη γλώσσα, το λαιμό και άλλα μέρη του σώματος.
Μούδιασμα στο στόμα.
Δερματικά προβλήματα: κνίδωση, έκζεμα ή φαγούρα.
Έλκη στο στόμα.
Δυσκολία στην αναπνοή και / ή συριγμό.
Κοιλιακό άλγος που συνοδεύεται από διάρροια, ναυτία ή έμετο.
Ζάλη και λιποθυμία.

Παρόλο που όπως προαναφέρθηκε, αυτή η αλλεργία τείνει να προκαλέσει συμπτώματα που θα μπορούσαν να θεωρηθούν ήπια, η αλήθεια είναι ότι σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να είναι σοβαρή ή πολύ σοβαρή, πρέπει να λάβουμε υπόψη και τα ακόλουθα συμπτώματα πηγαίνετε στον γιατρό γρήγορα εάν εμφανιστεί κάποιο από αυτά:

Ισχυρή πτώση της αρτηριακής πίεσης.
Ταχεία παλμό ή ταχυκαρδία.
Απώλεια γνώσης
Αναισθητοποίηση
Αναφυλαξία: συστολή της αναπνευστικής οδού, συμπεριλαμβανομένης φλεγμονής στο λαιμό.

Πώς να μειώσετε την αλλεργία στη σόγια;

Αν και είναι αλήθεια αυτό η αλλεργία στη σόγια δεν μπορεί να θεραπευτεί, είναι σαφές ότι μπορείτε να μειώσετε τα συμπτώματά σας. Αυτό είναι το κλειδί αποφύγετε την κατανάλωση τροφίμων σόγιας ή τροφών σόγιας.

Είναι θεμελιώδες Διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων, και προσέξτε τα ακόλουθα συστατικά:

Λεκιθίνη
Μονοδιγλυκερίδιο.
Γλουταμινικό νάτριο (MSG).
Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (HVP).
Μεταλλαγμένη φυτική πρωτεΐνη (TVP).
Κόμμι γκουάρ

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η σόγια χρησιμοποιείται ως συστατικό για την παρασκευή τροφίμων, το κλειδί είναι να εντοπιστούν τα προϊόντα που δεν μπορούμε να φάνε.

Εικόνα | jlastras Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΣόγια