Σησαμέλαιο: οφέλη και ιδιότητες για την υγεία
Σχετικά με σουσάμι (είτε λευκό είτε μαύρο), σας έχουμε μιλήσει σε άλλες περιπτώσεις, οι οποίες ξεχωρίζουν ακριβώς από τη θρεπτική τους άποψη για τους απίστευτο πλούτο σε υγιή λιπαρά οξέα -Ειδικά ωμέγα-6 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, καθιστώντας έτσι μια εξαιρετική φυσική επιλογή όταν πρόκειται για τη φροντίδα της καρδιαγγειακής υγείας μας και τη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης και λιπών στο αίμα.
Επιπλέον, είναι επίσης πολύ πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, χαλκό, μαγνήσιο και μαγγάνιο, καθώς και βιταμίνη Ε και ομάδα Β, πρωτεΐνες και λεκιθίνη. Ακριβώς από την πρώτη ψυχρή πίεση του σουσάμι παίρνετε το γνωστό ως σησαμέλαιο, η οποία είναι εξαιρετικά ανθεκτική στην οξείδωση (δηλαδή, δεν οξειδώνει εύκολα) και χρησιμοποιείται τόσο για μαγείρεμα όσο και για μασάζ σώματος, εκτός από την παροχή πολλών ιδιοτήτων για τα μαλλιά, το δέρμα ή για την υγεία μας γενικά .
Ναι, Προκειμένου να επωφεληθείτε από όλες τις αρετές της, είναι απαραίτητο να αγοράσετε ανεπεξέργαστο σησαμέλαιο, γιατί αλλιώς θα έχει χάσει τις περισσότερες από τις ιδιότητές του, ειδικά αν θέλουμε να απολαύσουμε τις σημαντικότερες και εξαιρετικές ιδιότητές του εσωτερικά.
Οι αρετές του σησαμελαίου
Για να απολαύσετε έναν υγιή και υγιή εγκέφαλο
Το σησαμέλαιο είναι πολύ πλούσιο σε φωσφολιπίδια και λεκιθίνη, τα οποία είναι απαραίτητα διατηρήσουν την καλή υγεία του εγκεφάλου, συμβάλλοντας στη βελτίωση τόσο της μνήμης όσο και της σκέψης.
Στην πραγματικότητα, πολλοί λόγιοι λένε ότι ο εγκέφαλος ενός υγιούς ατόμου έχει μεταξύ 20 και 25% φωσφολιπιδίων, ενώ ο άνθρωπος με ψυχική ασθένεια είναι μόλις 10%.
Ενισχύει και νοιάζεται για το νευρικό μας σύστημα
Το σησαμέλαιο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε μαγνήσιο. Για το λόγο αυτό, το σησαμέλαιο έχει παραδοσιακά θεωρηθεί ως α Ενίσχυση του νευρικού συστήματος, βοηθώντας όχι μόνο να την ενισχύσει, αλλά και να το φροντίσει με απόλυτα φυσικό τρόπο.
Με αυτή την έννοια, ορισμένοι συγγραφείς συμφωνούν να το επισημάνουν θα βοηθούσε στην αποκατάσταση της διάθεσης και της διάθεσης στους καταθλιπτικούς ανθρώπους, ή σε εκείνους που είναι διανοητικά και συναισθηματικά πολύ εξαντλημένοι ή κουρασμένοι.
Επιπλέον, όχι μόνο τείνει να ενισχύσει το νευρικό μας σύστημα, αλλά και ενεργεί ως καλό ηρεμιστικό, ως εκ τούτου χρησιμοποιείται συνήθως στην εκτέλεση μασάζ σώματος.
Ιδανικό για ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα
Η τακτική κατανάλωση σησαμελαίου μας βοηθά να φροντίζουμε το καρδιαγγειακό μας σύστημα, μια εξαιρετική φυσική επιλογή όχι μόνο σε οποιαδήποτε δίαιτα ή υγιεινή και ποικίλη διατροφή, αλλά ειδικά όταν έχουμε το υψηλή χοληστερόλη και το τριγλυκερίδια και πρέπει να μειώσουμε τα αυξημένα επίπεδα στο αίμα.
Αυτή η ποιότητα βρίσκεται σε αυτό το φυσικό προϊόν χάρη στην παρουσία λεκιθίνης και ωμέγα-3 και ωμέγα-6 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και ενώ η λεκιθίνη βοηθά τα λίπη να μην προσκολλώνται και να συσσωρεύονται στα τοιχώματα των αρτηριών , τα λιπαρά οξέα βοηθούν στην εξάλειψη των λιπών που υπάρχουν σε αυτά.
Οφέλη για το δέρμα και τα μαλλιά
Η αλήθεια είναι ότι το σησαμέλαιο είναι ένα φυσικό προϊόν γνωστό για τις διαφορετικές του ιδιότητες τόσο για το δέρμα όσο και για τα μαλλιά:
- Οι ιδιότητές του για το δέρμα: Είναι χρήσιμο να αναζωογονηθεί το δέρμα, εξ ου και η χρήση του σε θεραπείες κατά της χαλάρωσης και φλούδας πορτοκαλιού. Είναι κατάλληλο να κάνετε μάσκες για το δέρμα μετά την ηλιοθεραπεία, δεδομένου ότι ευνοεί τη φυσική μαυρίσματος. Από την άλλη πλευρά, είναι μια εξαιρετική ενυδατική κρέμα για το δέρμα.
- Οι ιδιότητες του για τα μαλλιά: είναι ιδιαίτερα κατάλληλο σε περίπτωση που υπάρχουν κηλίδες στο τριχωτό της κεφαλής, ή παρουσία ξηρών και βαρελιών μαλλιών. Μια κατάλληλη επιλογή είναι να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα μαλλιών.
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Η παρουσία λιπαρών οξέων (ιδιαίτερα λινολεϊκών και ελαϊκών, όπως αναφέραμε στις προηγούμενες γραμμές), δίνει αυτό το πετρέλαιο μια πολύ ενδιαφέρουσα αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως χρησιμοποιείται στο άσκηση μασάζ για την ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων και των μυών.
Εάν θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε μια νόστιμη συνταγή διαφορετική, καθώς και θρεπτική, θα ανακαλύψουμε πώς να φτιάξουμε ένα υπέροχο σουσαμιού γάλακτος, ιδανικό ως εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα.
Πώς να πάρετε το σησαμέλαιο για να απολαύσετε τα οφέλη του
Πρώτον, πριν χρησιμοποιήσετε το σησαμέλαιο (ειδικά στο δέρμα) είναι σκόπιμο να κάνετε μια δοκιμή αλλεργίας, με αυτόν τον τρόπο θα διασφαλίσετε ότι δεν είστε αλλεργικοί στο πετρέλαιο.
Μόλις γίνει αυτό, αν θέλετε να απολαύσετε τα οφέλη σας εσωτερικά, Συνιστάται να πάρετε μια κουταλιά με το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα (2 μέγιστες ανά ημέρα), το πρώτο από αυτά νηστεία.
Όταν η κατανάλωσή του δεν είναι ενδεδειγμένη
Η κατανάλωση σησαμελαίου στις ακόλουθες συνθήκες δεν συνιστάται:
- Εγκυμοσύνη: δεδομένου ότι το σησαμέλαιο παρέχει λιγνάνες, έναν τύπο φυτοοιστρογόνων που θα μπορούσε να επηρεάσει τη σωστή ανάπτυξη της εγκυμοσύνης.
- Διάρροια και έμετος: το σησαμέλαιο έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, αντενδείκνυται σε περίπτωση διάρροιας ή εμέτου.
- Ασθένειες του ήπατος και του ήπατος νεφροί: σε αυτές τις περιπτώσεις, συνιστάται να μην το καταναλώνετε χωρίς τη συμβουλή και την παρακολούθηση ενός γιατρού, δεδομένου ότι η ασφάλεια αυτού του τροφίμου σε αυτές τις συνθήκες δεν είναι γνωστή.
Εικόνες | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΛάδι
