Σουσάμι γάλα: συνταγή

Το σουσάμι οφέλη (που θα μπορούσαμε επίσης να αναγνωρίσουμε ως οφέλη από σουσάμι, δεδομένου ότι είναι γνωστό με τη σειρά του με το όνομα σουσάμι) το καθιστούν ευεργετικό σπόρο για το καρδιαγγειακό μας σύστημα.

Από τη διατροφική άποψη, ο σπόρος για σουσάμι είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6, δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα για το σώμα μας, τα οποία προσφέρουν καρδιακά υγιή οφέλη βοηθώντας στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης (ειδικά της LDL χοληστερόλης) και τριγλυκερίδια.

Το σουσάμι Χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαροκινή κουζίνα, είναι συνηθισμένο να το βρείτε σε ψωμιά και γλυκά για να γεύση και να προσφέρει μια διαφορετική γεύση σε πολλά πιάτα και προϊόντα. Αλλά μπορείτε επίσης να κάνετε ένα νόστιμο σουσαμιού γάλακτος, για να απολαύσετε τα υγιή οφέλη της καρδιάς και ιδανικό για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή καζεΐνη.

Πώς να φτιάξετε το σουσάμι

Συστατικά

  • 100 γρ. από σουσάμι
  • 2 φλιτζάνια νερό

Προετοιμασία

Σε ένα μπολ ή κατσαρόλα βάλτε το νερό και αφήστε τους σπόρους του σουσάμι να ξεκουραστούν για τουλάχιστον 8 ώρες.

Όταν αυτή η ώρα έχει περάσει, τραβήξτε το υγρό και αποθηκεύστε το σε δροσερό μέρος, για παράδειγμα στο ψυγείο.

Μπορείτε να επωφεληθείτε από τους σπόρους προσθέτοντάς τους σε σαλάτες ή ως συστατικό περισσότερο για τις μάζες σας, εάν κάνετε ψωμί ή μπισκότα.

Εικόνα | snowpea & bokchoi

Κλασικά λαδερά κουλουράκια με σουσάμι - Paxxi Ε51 - Classic oliveoil and sesame biscuits (Φεβρουάριος 2024)