Σερίνη: μη απαραίτητο αμινοξύ

Το αμινοξέα είναι χημικές μονάδες παρόμοιες με τις δομικές μονάδες, οι οποίες σχηματίζουν πρωτεΐνες.

Αυτό σημαίνει ότι οι πρωτεϊνικές ουσίες που είναι κατασκευασμένες χάρη στα αμινοξέα αποτελούν τα όργανα, τους τένοντες, τους μυς ... και άλλα μέρη του σώματος.

Ανάλογα με το αν τα αμινοξέα μπορούν να συντίθενται από το σώμα μας ή όχι, ονομάζονται απαραίτητα αμινοξέα και μη απαραίτητα αμινοξέα.

Τα απαραίτητα αμινοξέα πρέπει να συνεισφέρουν στο σώμα μας μέσω της διατροφής που καταναλώνεται καθημερινά, αφού το σώμα μας δεν είναι σε θέση να τα συνθέσει μόνο του, ενώ τα άλλα - τα μη απαραίτητα αμινοξέα - μπορούν να τα συνθέσουν ή να τα παρασκευάσουν.

Το σερίνη είναι ένα βασικό μη απαραίτητο αμινοξύ για το σώμα μας, είναι απαραίτητο για το μεταβολισμό των λιπών και των λιπαρών οξέων και για τη λειτουργία του DNA και του RNA.

Τι είναι σερίνη;

Η σερίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, το οποίο σημαίνει ότι το σώμα μας είναι σε θέση να το συνθέσει από μόνο του.

Είναι απαραίτητο, επειδή από τη σερίνη μπορεί να γίνει η σύνθεση άλλων αμινοξέων, όπως η τρυπτοφάνη, η γλυκίνη και η κυστεΐνη.

Λειτουργίες σερίνης

  • Χάρη στη σερίνη, η σύνθεση άλλων αμινοξέων μπορεί να πραγματοποιηθεί.
  • Είναι μέρος των θηκών μυελίνης που προστατεύουν τις νευρικές ίνες.
  • Σημαντικό για τη λειτουργία του DNA και του RNA.
  • Βοηθά στην ανάπτυξη των μυών.
  • Χρήσιμο στο σχηματισμό κυττάρων.
  • Βοηθά στον σχηματισμό αντισωμάτων και στην παραγωγή ανοσοσφαιρινών.
  • Απαραίτητο για τον σωστό μεταβολισμό λιπαρών οξέων και λιπών.
  • Βοηθά στη διατήρηση ενός καλού ανοσοποιητικού συστήματος.

Οφέλη της σερίνης για την υγεία

Όπως αναφέρθηκε εν συντομία στο προηγούμενο τμήμα, αφιερωμένο στα διαφορετικά Οι λειτουργίες Serine, είμαστε αντιμέτωποι με ένα θεμελιώδες αμινοξύ για το σώμα μας, καθώς συμμετέχει στη σύνθεση άλλων αμινοξέων.

Επιπλέον, είναι σημαντικό για τη λειτουργία του RNA και του DNA, βοηθά στην ανάπτυξη των μυών, στον σχηματισμό κυττάρων και αντισωμάτων, στην παραγωγή ανοσοσφαιρινών και στη διατήρηση ενός καλού ανοσοποιητικού συστήματος.

Το σώμα μας χρειάζεται επίσης σερίνη για να απολαύσει ένα σωστό μεταβολισμό των λιπών και των λιπαρών οξέων.

Πού θα βρούμε σερίνη;

Εδώ αναφέρουμε ποιες είναι οι τροφές πλουσιότερες σε σερίνη:

  • Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.
  • Τρόφιμα φυτικής προέλευσης: λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Εικόνα | TinyTall Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΑμινοξέα

Cheryl Hayashi: The magnificence of spider silk (Μαρτιου 2024)