Απαγορευμένα τρόφιμα με υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια
Τόσο η χοληστερόλη όσο και τα υψηλά τριγλυκερίδια αποτελούν σοβαρό πρόβλημα υγείας, ειδικά όταν τα επίπεδα τους παραμένουν υψηλά για μεγάλες χρονικές περιόδους, δεδομένου ότι είναι δύσκολο να εντοπιστούν αν δεν είναι πολύ αργά (και προκαλούν κάποιο καρδιαγγειακό πρόβλημα) ), αλλιώς το άτομο θα κάνει μια εξέταση αίματος.
Με αυτή την έννοια, μια εξέταση αίματος που μετρά τις τιμές των λιπών στο αίμα είναι πάντα η καλύτερη επιλογή όταν ανακαλύπτετε - και γνωρίζετε - πώς είναι τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Όπως γνωρίζετε, αν και η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματός μας, όταν βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα τείνουν να συσσωρεύονται στις αρτηρίες μας.
Όταν ένα άτομο διαγιγνώσκεται με χοληστερόλη και / ή υψηλά τριγλυκερίδια, ο γιατρός υποδεικνύει δίαιτα με εκείνα τα τρόφιμα που απαγορεύονται και με τα οποία μπορούν να καταναλώσουν.
Ποια είναι τα απαγορευμένα τρόφιμα σε περίπτωση υψηλής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων;
Προφανώς, τα περισσότερα από τα απαγορευμένα τρόφιμα είναι αυτά που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε λίπη. Είναι συνηθισμένο ότι τα κύρια τρόφιμα που εξαλείφονται από τη διατροφή ή τουλάχιστον δείχνουν ότι καταναλώνονται εγκαίρως είναι εκείνα ζωικής προέλευσης (λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά). Είναι τα εξής:
- Λιπαρά κρέατα και λουκάνικα: ζυμωτό ζαμπόν, ζαμπόν σερνό, μπέικον, chorizo, σαλάμι, λουκάνικα ... Κρέας πάπιας, επεξεργασμένο και όχι σπιτικό μπιφτέκι.
- Ψάρια: κονσέρβες σε λάδι.
- Τα έντερα: ήπαρ, νεφρά, καρδιά, εγκεφάλους ...
- Θαλασσινά: γαρίδες, στρείδια, γαρίδες και γαρίδες.
- Κρόκο: είναι πλούσιο σε λίπος και θερμίδες. Συνιστάται να μειώσετε την πρόσληψη.
- Ολόκληρο το Γαλακτοκομείο: κυρίως κρέμα γάλακτος και γάλακτος, εκτός από το πλήρες γάλα. Επίσης σκληρά τυριά και Βούτυρα.
- Γλυκά και αρτοσκευάσματα.
- Αλάτι σνακ.
- Τηγανητές τροφές.
- Λιπαρές σάλτσες.
- Έλαια: καρύδα και φοινικέλαιο.
Εικόνα | Gilgongo
