Ανανάς: οφέλη και κύριες ιδιότητες. Ιδανικό και νόστιμο

Το ανανά Είναι ένα από αυτά τα φρούτα λίγο ξεχασμένο, αλλά αυτό χαρακτηρίζεται από μια γλυκιά γεύση που προκαλεί μια έκρηξη γεύσεων στον ουρανίσκο όποιος θέλει να τις δοκιμάσει. Πρέπει να σημειωθεί ότι το 'Ananas comosus' Προέρχεται από τη Νότια Αμερική, ιδιαίτερα σε ορισμένες περιοχές της Βραζιλίας, της Παραγουάης και της Βενεζουέλας γύρω στο 200 μ.Χ.

Ήδη στον δέκατο έκτο αιώνα η καλλιέργειά της επεκτάθηκε σε ολόκληρη την Ευρώπη, χάρη στους ισπανούς και πορτογάλους εποίκους που επέκτειναν την κατανάλωση σε όλες τις περιοχές του πλανήτη. Και σήμερα είναι επίσης δυνατό να το βρείτε σε ορισμένες εξωτικές περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Αν και η καλλιέργεια ανανά συμβαίνει καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, Το φθινόπωρο είναι χωρίς αμφιβολία η καλύτερη στιγμή για να απολαύσετε αυτό το φρούτο γιατί συνήθως αναπτύσσεται καλύτερα σε υγρά εδάφη όπου οι θερμοκρασίες είναι συνήθως πολύ πιο μαλακές αυτή τη σεζόν.

Μια άλλη πτυχή που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η "ανανά ", είναι αυτό η χρήση του μπορεί να είναι τόσο ποικίλη. Μπορούμε να τα πάρουμε εντελώς φρέσκο ​​όπως κάθε άλλο καρπό. Μπορείτε επίσης ανακατεύουμε σε πλούσιες και υγιεινές σαλάτες. Μπορούν επίσης να γευτούν χυμούς, κατεψυγμένα γιαούρτια και μαρμελάδες. Και μπορείτε να πιείτε ακόμη και σε ένα πλούσιο κοκτέιλ pina colada.

Γνωρίστε τις διατροφικές αξίες του ανανά

Τι ευχαριστήσατε ευχάριστα από το ποσό των περιπετειών που χαρακτηρίζουν τόσο τον ανανά; Λοιπόν, όταν το ξέρουμε αυτό, θα αρχίσουμε να διερευνάμε κυρίως διατροφικές αξίες που φέρνει αυτό το γλυκό φρούτο.

Μεγάλο πλήθος βιταμινών

Ο ανανάς είναι επίσης μια ανεξάντλητη πηγή Βιταμίνη C, Β1 και Β6 όπως συμβαίνει με το πορτοκάλι και τη μανταρίνι. Το πρώτο είναι το πιο συνιστώμενο για ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και ως εκ τούτου είναι ισχυρός σύμμαχος για να είναι λιγότερο εκτεθειμένη στη γρίπη και τα κρυολογήματα.

Η αλήθεια είναι ότι αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη τώρα ο χειμώνας είναι πολύ κοντά και οι χαμηλές θερμοκρασίες αρχίζουν να εμφανίζονται στον ορίζοντα. Από την πλευρά του, το βιταμίνη Β1 (ή επίσης γνωστή ως θειαμίνη) είναι το πιο ωφέλιμο για θεραπεία καρδιαγγειακές παθήσεις και να βελτιώσουμε τη διάθεσή μας.

Ο ανανάς είναι πολύ πλούσιος σε μεταλλικά στοιχεία

Σε αυτό το φρούτο μπορούμε να βρούμε επίσης όλα τα είδη ορυκτών, μεταξύ των οποίων και τα ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρο. Όλα αυτά είναι στοιχεία από τα πιο σημαντικά για την ενίσχυση του σώματός μας και επίσης για όλα τα οστά και τις αρθρώσεις μας να μεγαλώσουν τόσο δυνατά και υγιή.

Από την πλευρά του, ο σίδηρος αποφεύγει η εμφάνιση αναιμίας ενώ το κάλιο προκαλεί οξυγόνο για να φτάσει καλύτερα σε όλα τα κύτταρα του μας σώμα Τέλος, αυξάνεται το μαγγάνιο τα επίπεδα της "καλής" χοληστερόλης (HDL) στο αίμα.

Περιέχει επίσης βρωμελίνη

Μέσα στα στελέχη αυτού του καρπού βρίσκουμε αυτό που είναι γνωστό ως Bromelain, ένα φυσικό ένζυμο Προσφέρει κάθε είδους οφέλη για την υγεία. Μεταξύ αυτών, αξίζει να σημειωθεί τη μείωση των φλεγμονών, την αποκατάσταση των σωματικών ιστών μαζί με μια πιο αποτελεσματική πέψη των πρωτεϊνών.

Ποια άλλα οφέλη προσφέρει ο ανανάς;

Σίγουρα μετά από να διαβάσετε αυτό το πρώτο σημείο, έχετε μείνει το πιο ξεκάθαρο από όλα τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρονται γενικά από ανανά. Για τον λόγο αυτό, θα κλείσουμε αυτό το άρθρο για να μιλήσουμε για άλλα οφέλη που μας προσφέρει αυτός ο καρπός και πρέπει να λάβουμε υπόψη:

  • Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Όλη αυτή η συγκέντρωση βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων καθιστά τον ανανά καρπό του πιο αντιοξειδωτικού που θα μας βοηθήσει να θεραπεύσουμε μερικές καρδιακές παθήσεις, άλλες ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση και έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου.
  • Καταπολέμηση κατακράτησης υγρών. Ο ανανάς είναι επίσης ένα φαγητό που θα μας βοηθήσει να αποχαιρετήσουμε πολλές φορές την κατακράτηση υγρών. Για το λόγο αυτό, είναι ένας καρπός που πρέπει να ληφθεί υπόψη για όλους εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να φροντίσουν τη γραμμή τους και να χάσουν αυτά τα επιπλέον κιλά.
  • Είναι αντιπηκτικό. Η βρωμελίνη που βρίσκεται σε αυτό το φρούτο είναι επίσης ένα ισχυρό αντιπηκτικό και συνεπώς αποτρέπει την υπερ-συσσώρευση αιμοπεταλίων στο αίμα. Είναι επίσης πολύ ωφέλιμο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος επειδή αραιώνει τη βλέννα και αποτρέπει τη συσσώρευση νερού στους πνεύμονες.

Οι ιδιότητες του ανανά, εν συντομία

Όπως βλέπουμε, ο ανανάς είναι ένας από τους πιο εκλεκτούς καρπούς που με τη σύνθεσή του μπορεί να είναι πολύ ενδιαφέρουσα αν εμμείνουμε στις πιο σημαντικές ιδιότητες και οφέλη.

Στην πραγματικότητα, όπως αναφέρθηκε ήδη, μεταξύ άλλων, το στέλεχος του ανανά περιέχει ένα πρωτεολυτικό ένζυμο που ονομάζεται βρωμελαϊνη, το οποίο έχει μια σειρά πολύ σημαντικών ιδιοτήτων, καθώς είναι ικανό να κλασματώσει τις μακροπρωτεΐνες και συνεπώς να βοηθήσει στην πέψη τους.

Ακριβώς για τους κέρδη Είναι πολύ συνηθισμένο δίαιτες αδυνατίσματος, καθώς είναι αποτελεσματική η καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους που σχετίζεται με την κατακράτηση νερού.

Είναι επίσης καλό ενάντια στην κυτταρίτιδα, καθώς είναι ικανό να θραύει πρωτεΐνες και να διαχωρίζει τον ιστό κυτταρίτιδας, ευνοώντας τη διήθηση, την κινητοποίηση και την επακόλουθη απομάκρυνση των λιπών.

Έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, έτσι ώστε να μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αναρρόφηση εντοπισμένων κλύσματος που σχετίζονται κυρίως με αποθέσεις λίπους.

Αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα οφέλη της βρωμελίνης, καθώς εμποδίζει την αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα που προκαλείται από την απορρόφηση των προϊόντων που παράγονται από τα γρήγορα σάκχαρα και επομένως την αποθήκευση τους υπό τη μορφή λιπών. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΤρόφιμα φρούτων

Best Of ΑΔΩΝΙΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ( PART 1 ) (Μαρτιου 2024)