Nopal: τι είναι, οφέλη και ιδιότητες
Ιστορικά, nopal Γίνεται γνωστή στην εποχή της ανεξαρτησίας του Μεξικού περίπου κατά το έτος 1810 και έκτοτε έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη την αμερικανική ήπειρο, από τα βόρεια των Ηνωμένων Πολιτειών στην Παταγονία, λόγω των πολλαπλών ιατρικών και θρεπτικών συνεισφορών της.
Ωστόσο, η προέλευσή της επαναφέρεται εδώ και πολλούς αιώνες, δεδομένου ότι οι Αζτέκοι χρησιμοποίησαν αυτό το φυτό πριν από χιλιάδες χρόνια ως φυσικό φάρμακο για να θεραπεύσει λοιμώξεις και να θεραπεύσει πληγές.
Αν και το μεγαλύτερο μέρος του είδους τους βρίσκεται στο Μεξικό, τη χώρα προέλευσής τους, αναπτύσσονται άγρια σε ολόκληρη την Αμερική. Κατά τη διάρκεια των διαφόρων πολιτιστικών ανταλλαγών, το nopal ξεπέρασε τους άλλους γεωγραφικούς χώρους όπου τα οφέλη και οι ιδιότητές του δεν σταματούν να εκπλήσσουν, δεδομένης της ποικιλίας των υπηρεσιών και των ορυκτών πλούτων.
Οφέλη από το nopal
Στο Μεξικό, ο κάκτος καταναλώνεται σε πολλά γαστρονομικά πιάτα. Είναι επίσης ένας τέλειος σύμμαχος στα πράσινα smoothies και ο χυμός του από τον πολτό παρέχει στο σώμα πολλαπλά οφέλη, όπως: βοηθά στη βελτίωση της πέψης, στην απώλεια βάρους, στη μείωση της φλεγμονής και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
Ο κάκτος παρεμβαίνει στις πεπτικές διαδικασίες με αποτελεσματικό τρόπο, καθώς έχει πολλές διαλυτές και αδιάλυτες ίνες που μειώνουν τη δυσκοιλιότητα και διεγείρουν μια καλύτερη διέγερση των ορυκτών και των θρεπτικών ουσιών, των οποίων ο κάκτος κατέχει σε μεγάλες ποσότητες.
Διατροφικές ιδιότητες του nopal
Επίσης γνωστό ως Opuntia ή επιστημονικά ως ficus indica, το φυτό αυτό είναι ένα φυτό κάκτου πλούσιο σε κάλιο, φώσφορο και νάτριο.
Επίσης, Έχει πολλές βιταμίνες όπως Α, Β, Β2, Γ και Κ και διάφορες αναλογίες πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Διατροφικά, το nopal καταναλώνεται ως τροφή, καθώς και τα φρούτα του που ονομάζονται τόνος.
Αυτό οφείλεται εν μέρει στα διάφορα μεταλλικά και βιταμινούχα συστατικά του, τα οποία εδώ και χρόνια απορροφούν το υπεδάφιο και την οργανική ύλη σε αυτό. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες ωφελούν ισχυρά το ανοσοποιητικό, το νευρικό, το κυκλοφορικό και το πεπτικό σύστημα.
Επειδή Είναι μια μεγάλη πηγή ινών, το πεπτικό σύστημα καταφέρνει να διεγείρει καλύτερα τις διαδικασίες απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών. Εκτός από την ύπαρξη οργανικής και φυτικής ένωσης, έχει φυτοχημικά προϊόντα, ένα εξαιρετικά ευεργετικό συστατικό για την υγεία.
Όντας ένα από τα πιο γενναιόδωρα φυτά με ανθρώπινη υγεία, ο κάκτος όχι μόνο παρέχει πολλαπλά οφέλη, αλλά και πλούσια γεύση που καθιστά την πρόσληψη πιο ευχάριστη σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά και λαχανικά.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του nopal
Δεδομένου ότι ο κάκτος έχει επίσης διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες, ένα τρόφιμο που περιέχει υψηλά επίπεδα ασβεστίου βοηθά στο σχηματισμό οστών, δοντιών, μαλλιών και νυχιών και το ποτό τους μπορεί να συνιστάται σε άτομα με αποσκώρτωση οστών και παιδιών στάδιο ανάπτυξης.
Στην πραγματικότητα, 100 γραμμάρια ακατέργαστων nopales ισούται με 80 mg ασβεστίου, το οποίο μπορεί να είναι ακόμη καλύτερο από το να καταναλώνετε ένα ποτήρι γάλα. Πολλά από τα οφέλη του κάκτου χρησιμοποιούνται περισσότερο στο σώμα όταν είναι νηστεία.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πέψης, πολλά από τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα που καταναλώνονται απορρίπτονται, επειδή το λεπτό έντερο δεν έχει την ικανότητα να απορροφά τόσο πολύ.
Ωστόσο, με τη νηστεία, το σώμα είναι απαλλαγμένο από άλλα τρόφιμα που μπορούν να αφομοιωθούν την ίδια στιγμή, αφού καταναλώνουν κάκτους σε αυτή την περίοδο της ημέρας, βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση των πολλαπλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Με αυτόν τον τρόπο, η διατροφική του αξία και ιδιαίτερα η ιατρική αξία αυξάνεται.
Σε σχέση με τις επιδράσεις του στο δέρμα, τα nopales έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Όταν αυτά λειτουργούν σε συνδυασμό με τα φυτοχημικά τους, γίνονται μια εξαιρετική άμυνα εναντίον των ελεύθερων ριζών, οι οποίες υπερβολικά καταφέρνουν να προκαλέσουν πρόωρη γήρανση του δέρματος.
Με αυτό τον τρόπο, το nopal αναγεννά τα κύτταρα του δέρματος, τα θρέφει και τα ενυδατώνει. Λαμβάνοντας υπόψη τη φαρμακευτική συνεισφορά της στην ρύθμιση του διαβήτη, αυτό το φυτό κάκτων είναι ιδανικό για διαβητικούς ασθενείς, καθώς αποτρέπει αυτό μέσα στον οργανισμό σας, οι διαφορές στο επίπεδο γλυκόζης εμφανίζονται μετά από κάθε γεύμα.
Από την άλλη πλευρά, το nopal χαρακτηρίζεται επίσης ως ένα φυσικό αντιβιοτικό που εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηριακών ειδών στο σώμα. Το λάσπη (πολτός) χρησιμοποιείται ευρέως ως αλοιφή για να καθαρίσει τα τραύματα και να καταπολεμήσει τη μυκητίαση και τους μύκητες στο δέρμα. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΤρόφιμα Φαρμακευτικά φυτά
