Mamon ή mamoncilla: οφέλη και ιδιότητες
Το mamoncilla o mamón Είναι εποχιακός καρπός που απολαμβάνει στη Βενεζουέλα ή τη Νικαράγουα (αλλά και σε άλλες χώρες), ειδικά στους πιο ζεστούς μήνες του έτους, συνήθως μεταξύ Μαρτίου και Αυγούστου.
Το δέντρο από το οποίο παράγεται αυτός ο καρπός μπορεί να φτάσει τα 30 μέτρα σε ύψος και οι μήνες βέλτιστης παραγωγής του είναι στο τέλος του έτους, ιδιαίτερα κατά τους μήνες Ιούνιο και Αύγουστο.
Είναι ένα ημι-όξινο φρούτο με στρογγυλή εμφάνιση και γενικά μικρού μεγέθους, το οποίο αναπτύσσεται σε συστάδες. Το κέλυφος του είναι ομαλό, πράσινο, το οποίο τείνει να προστατεύει το νόστιμο σπόρο του τυλιγμένο με τη σειρά του από ένα ημιδιαφανές, κιτρινωπό πολτό και πολύ γλυκιά γεύση.
Από αυτό το φρούτο παίρνετε ένα νόστιμο χυμό θηλασμού, αν και μπορείτε επίσης να φάτε τον φρέσκο πολτό σας (μία από τις πιο απλές και συνηθισμένες μορφές κατανάλωσης).
Τα διατροφικά οφέλη του mamón
Είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες, επισημαίνοντας πάνω από όλα την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α (θεμελιώδη θρεπτική ουσία για τη φροντίδα και την ανάπτυξη της όρασης).
Επισημαίνει επίσης την υψηλή περιεκτικότητά του σε μεταλλικά στοιχεία, μεταξύ των οποίων το ασβέστιο, ο φώσφορος και ο σίδηρος.
Συμβάλλει συνήθως με λίγες θερμίδες, έτσι ώστε ένα mamón να συνεισφέρει μόνο 48 θερμίδες. Ανάμεσα στα διατροφικά του περιεχόμενα βρίσκουμε:
- Θερμίδες: 48 kilocalories.
- Υδατάνθρακες: 1 γρ.
- Πρωτεΐνες: 0,5 γρ.
- Ίνα: 12,5 γρ.
- Βιταμίνες: βιταμίνη Α (1.200 U.I).
- Ορυκτά: ασβέστιο, φώσφορος και σίδηρος.
Ιδιότητες του κοριτσιού
Είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα κατάλληλο σε περίπτωση υπέρτασης και κατακράτησης υγρών, χάρη στη δύναμή του, τόσο απολυμαντικό όσο και διουρητικό, που είναι χρήσιμο στη συνέχεια για την εξάλειψη των τοξινών με φυσικό τρόπο.
Αποτελεί επίσης ένα ενδιαφέρον και ωφέλιμο φρούτο για την ουροδόχο κύστη, χάρη στο γεγονός ότι βοηθάει στη μείωση της φλεγμονής και αποφεύγει τα εμπόδια της ουροδόχου κύστης.
Λόγω του στυπτικό αποτέλεσμα είναι χρήσιμο όταν καταπολεμά τη διάρροια και είναι επίσης πολύ πεπτικό, ενισχύει τους ιστούς και συμβάλλει στην αύξηση της άμυνας, έτσι ώστε να αποτρέπεται η γρίπη και τα κρυολογήματα. Ωστόσο, όταν έχουμε ήδη κρυολογήσει, είναι ένας καρπός που χρησιμοποιείται συνήθως κατά του υψηλού πυρετού.
Εικόνες | gnexus Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
