Τρόφιμα χωρίς λακτόζη

Όταν υποφέρετε από δυσανεξία στη λακτόζη, απαγορεύονται τα τρόφιμα (και τα τρόφιμα), των οποίων η κατανάλωση πρέπει να αποφεύγεται, ειδικά για να μην προκαλούν συμπτώματα δυσανεξίας στο γάλα.

Όπως γνωρίζετε, και όπως έχουμε ήδη υποδείξει σε μερικές στιγμές, το λεγόμενο δυσανεξία στη λακτόζη Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει μια γνωστή διατροφική διαταραχή, κυρίως λόγω του αριθμού των ανθρώπων που υποφέρουν από αυτό κάθε χρόνο.

Το λακτόζη είναι η ζάχαρη στο γάλα, η οποία κατανέμεται σε δύο απλά σάκχαρα (γλυκόζη και γαλακτόζη). Πρόκειται για μια διαδικασία που διεξάγεται από το λεπτό έντερο χάρη στη δράση του ενζύμου λακτάση.

Ωστόσο, όταν υπάρχει a λακτάσης, η λακτόζη διέρχεται γρήγορα στο παχύ έντερο χωρίς να έχει αποσυντεθεί πριν, αρχίζοντας να ζυμώνουν και προκαλώντας σειρά χαρακτηριστικών συμπτωμάτων.

Επομένως, όταν κάποιος έχει διαγνωστεί με αυτό το είδος μισαλλοδοξίας, πρέπει πάντα να έχει κατά νου ποιες είναι Απαγορευμένα τρόφιμα με δυσανεξία στη λακτόζηκαι τι τροφή χωρίς λακτόζη Ναι, μπορούν να είναι ιδανικά μέσα στη διατροφή που πρέπει να ακολουθήσετε.

Κατάλογος τροφίμων χωρίς λακτόζη

Λαχανικά: φρέσκα, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα λαχανικά χωρίς γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα.
Φρούτα: νωπά, κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα φρούτα χωρίς γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ψωμί, δημητριακά και δημητριακά: ρύζι, βρώμη, κριθάρι, αλεύρι καλαμποκιού, κεχρί, ζυμαρικά, ψωμιά με βάση το νερό, μπισκότα, μπισκότα και ξηρά δημητριακά χωρίς πρόσθετα γαλακτοκομικά στερεά.
Κρέατα και παράγωγα: χοιρινό, παιχνίδι, αρνί, βοδινό, πουλερικά, ψάρι και αυγά.
Έλαια και παράγωγα: φυτικά έλαια
Γάλα και παράγωγα: γάλα χωρίς λακτόζη, γάλα σόγιας, βούτυρο και μαργαρίνη χωρίς παράγωγα γάλακτος.

Εικόνα | theimpulsivebuy Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.